JAC Class 9 Model Question Paper 2024 Home Science

झारखण्ड शैक्षिक अनस
ु ंधान एवं प्रक्षशिण पररषद् , रााँची
वाक्षषिक परीिा
मॉडल प्रश्न पत्र
सत्र : 2023-24
किा- 9 क्षवषय- गृह क्षवज्ञान समय- 1:30 hr पूणाांक- 40

 सभी प्रश्नों के उत्तर अक्षनवायि है।
 सही क्षवकल्प का चयन करें ।
 प्रत्येक प्रश्न के क्षलए एक अंक क्षनधािररत है।
 गलत उत्तर के क्षलए कोई अंक नहीं काटे जाएं ग।े

1. बच्चों की प्रथम पाठशाला है-
A.स्कूल B. घर
C.समाज D. पररवार
The child's first school is -
A. school B. house
C. society D. family
2. गृह क्षवज्ञान का अध्ययन िेत्र है-
A. आहार एवं पोषण B. आय व्यय की व्यवस्था
C. वस्त्र एवं पररधान D. संपण ू श गृह व्यवस्था
The field of study of Home Science is-
A. Diet and Nutrition
B. arrangement of income and expenditure
C. Textiles & Apparel
D. Complete Housekeeping
3. शरीर की वृक्षि करने वाले पदाथश होिे हैं -
A. वसा B. काबोहाइड्रे ट
C. प्रोटीन D. कैक्षशशयम
The growth substances of the body are –
A. fat B. carbohydrates
C. protein D. Calcium
4. भोजन का कायश नहीं है -
A. शारीररक B. मानक्षसक
C. मनोवैज्ञाक्षनक D. सामाक्षजक
Food is not a function -
A. Physica B.mental
B. C.psychologist D. social
5. उबालकर पकाई जािी है-
A. दालें B. पुरी
C. समोसे D. डोसा

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Cooked by boiling:
A. pulses B. Puri
C. Samosas D. Dosa
6. भोज्य पदाथों को पकाने में वायु का प्रयोग नहीं क्षकया जािा है -
A. भुजने में B. सेंकने में
C. भट्टी में D. उबालने में
Air is not used for cooking food items.
A. in Bhujane B. in baking
C. in the furnace D. boiling
7. उत्तम गृह कायश व्यवस्था क्षनभश र करिी है सभी सदस्यों के -
A. क्षशक्षिि होने पर B. सहयोग पर
C. असहयोग पर D. पररश्रम पर
Good household work arrangement depends on all the members -
A. being educated B. on cooperation
C. on non-cooperation D. on exertion
8. रसोई घर में आधुक्षनक उपकरणों के प्रयोग से होिी है-
A. समय की बचि B. धन की बचि
C. श्रम की बचि D. श्रम और समय की बचि
The use of modern equipment in the kitchen is done by-
A saving time B. saving money
C. labor saving D. saving labor and time
9. गृह व्यवस्था का लक्ष्य है-
A. घर को मजबूि बनाना B. घर को स्वच्छ रखना
C. घर को व्यवक्षस्थि बनाना D. घर को सुंदर बनाना
The aim of housekeeping is-
A. strengthen the house
B. keeping the house clean
C. tidying up the house
D. home beautification
10. प्राथक्षमक क्षचक्षकत्सक को होना चाक्षहए-
A. क्षशिक B. उपदे शक
C. धैयशवान D. बुक्षिमान
The primary doctor should be-
A. teacher B. preacher
C. patient D.intelligent
11. जले हु ए भाग पर डाला जािा है -
A. क्षडटॉल B. गमश पानी
C. ठं डा पानी D. िेल
11. Poured on the burnt part -
A. Dettol B. hot water
C. cold water D. oil

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12. सांप के काटे के घाव पर लगाया जािा है-
A. क्षडटॉल B. क्षटंचर
C. पोटैक्षशयम परमैगनेट D. बरनांल
12. Applied on the wound of snake bite-
A. Dettol B. tincture
C. potassium permanganateD. Bernaul
13. जूट कौन से िंिु की श्रेणी में आिा है-
A. वानस्पक्षिक िंिु B. प्राणीज िंिु
C. खक्षनज िंिु D. रासायक्षनक िंिु
13. Jute comes under which fiber category?
A. Vegetable fiber B. animal fiber
C. Mineral fiber D.chemical fiber
14. पॉक्षलस्टर से क्षनक्षमशि रे शा होिा है -
A. डे क्रान B. नायलॉन
C. टेररलीन D. आंरलान
14. Fiber made from polyester is –
A. Decron B. Nylon
C. Terylene D. Arlan
15. रे शो को खींचना,बांटना एवं कािना िीनों क्षक्रयाएं एक साथ होिी है-
A. धागों के क्षनमाश ण में
B. वस्त्रो के क्षनमाश ण में
C. रे शों के क्षनमाश ण में
D. इनमें से कोई नहीं
Pulling, dividing and spinning the fiber, all the three actions take place simultaneously-
A. in the manufacture of threads
B. in the manufacture of garments
C. in the manufacture of fibers
D. none of these
16. सूिी वस्त्र की क्षवशेषिा नहीं है-
A. क्षटकाऊपन B. ठं डा
C. आरामदायक D. कठोर
The specialty of cotton cloth is not-
A. Durability B. cold
c. Comfortable D.hard
17. कीडे से बनने वाले रे शा है -
A. रे शम B. ऊन
C. नायलॉन D. रे यांन
Fiber made from insects is -
A. SILK B. wool
C. Nylon D. Ryan
18. पररवार समाज की कौन सी मौक्षलक इकाई है?

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A. क्षििीयक B. प्रारं क्षभक
C. सामाक्षजक D. आक्षथशक
Which fundamental unit of society is family?
A. Secondary B.initial
C. social D. economic
19. पाररवाररक साधन है-
A. भोजन वस्त्र एवं मकान B. धन संपक्षत्त
C. सभी उपकरण D. पाररवाररक आवश्यकिाओं की पूक्षिश हे िु
Family resources are-
A. Food, clothing and shelter
B. wealth property
C. all equipment
D. To meet family needs
20. भोजन का इनमें से कौन सा कायश नहीं है-
A. शारीररक B. सामाक्षजक
C. सांस्कृक्षिक D. नैक्षिक
Which of the following is not the function of food-
A. physical B. social
C. cultural D. ethical
21. झारखंड का प्रमुख व्यंजन है-
A. क्षछलका रोटी B. पीठा
C. धुसका D. इनमें से सभी
The main dish of Jharkhand is-
A. Peeled Bread B. Pitha
C. Dhuska D. all of these
22. जल का रासायक्षनक सूत्र है -
A. H2O B. O2H
C. COOH D. HAA2
The chemical formula of water is -
A. H2O B. O2H
C. COOH D. HAA2
23. शरीर की टू ट फू ट की मरम्मि करिा है -
A. प्रोटीन B. काबोज
C. रफेज D. क्षवटाक्षमन
Repairs the wear and tear of the body -
A. protein B. Carbohydrate
C. Roughage D. vitamins
24. प्रोटीन की कमी से कौन सा रोग हो जािा है?
A. स्कवी B. मेरास्मस
C. रिौंधी D. घेंघा
Which disease is caused by protein deficiency?

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A. scurvy B. marasmus
C. Night blindness D. Goitre
25. अच्छा स्वास््य बनाए रखने के क्षलए आवश्यक है -
A. दूध B. हरी सक्षजजयां
C. मांस -मछली D. संिुक्षलि आहार
To maintain good health it is necessary -
A. milk B. Green vegetables
C. meat-fish D. balanced diet
26. क्षकस खक्षनज लवण की कमी से मानक्षसक स्वास््य अवरुि हो जािा है?
A. लोहा B. आयोडीन
C. कॉपर D. फास्फोरस
Due to deficiency of which mineral salt mental health gets blocked?
A. iron B. iodine
C. Copper D. Phosphorus
27. व्यायाम से हमारा स्वास््य बन सकिा है -
A. आलसी B. क्षनस्िेज
C. क्षक्रयाशील D. स्वस्थ
Exercise can make our health -
A. lazy B. dull
C. active D. healthy
28. कई रोग अनुवांक्षशकिा के कारण मािा-क्षपिा से उनके बच्चों में चले जािे हैं क्षजसके चलिे बच्चों में दे खने को
क्षमलिा है-
A. डायक्षबटीज B. एड् स
C. मंदबुक्षि D. इनमें से सभी
Many diseases are passed from parents to their children due to heredity, due to which children are seen-
A. diabetes B. AIDS
C. retarded D. all of these
29. सक्षजजयों को उबालने के पश्चाि उसका पानी फेंक क्षदया जािा है िो क्षकन ित्वों की हाक्षन होिी है-
A. क्षवटाक्षमन ए B. क्षवटाक्षमन बी
C. क्षवटाक्षमन सी D. सभी का
If the water of vegetables is thrown away after boiling, then which elements are lost-
A. Vitamin A B. Vitamin B
C. Vitamin C D. all of the above
30. पकाने की वह क्षवक्षध क्षजसमें पकाए जाने वाला भोज्य पदाथश के पोषक ित्वों की हाक्षन नहीं होिी है-
A. उबालकर B. भाप िारा
C. भूनकर D. िलकर
The method of cooking in which there is no loss of nutrients in the food being cooked-
A. by boiling B. by steam
C. after roasting D. frying
31. आकक्षस्मक घटना के समय प्राथक्षमक क्षचक्षकत्सा दी जािी है -
A. दीघश कालीन B. क्षनरुद्दे श्य

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C. ित्काल D. अशपकालीन
First aid is given at the time of emergency -
A. long term B. aimless
C. immediately D. short term
32. अगर क्षकसी व्यक्षि ने जहर खा क्षलया है या क्षफर क्षकन्हीं कारणो से शरीर में जहर चला गया है िो कौन सा
प्राथक्षमक उपचार क्षनम्न में से अपनाएं गे-
A. व्यक्षि उशटी करना B. जहर को जानने का प्रयास
C. डॉक्टर की सहायिा लेना D. उपरोि में से सभी
If a person has consumed poison or due to some reason poison has entered the body, then which of the
following first aid should be adopted?

A. person vomitine B. try to know the poison
C. seek medical help D. all of the above
33. कुत्ते के काटने पर बैक्टीररयल इन्फेक्शन को फै लने से रोकने के क्षलए कौन सा वैक्सीनेशन लेने की जरूरि होिी
है -
A. क्षटटनेस B. रे बीज
C. डी.पी.टी D. उपरोि में से सभी
Which vaccination is required to prevent the spread of bacterial infection on dog bite?
A. Tetanus B. rabies
C. D.P.T D. all of the above
34. सेक्षटटक टैंक क्षवक्षध क्षकसके क्षनपटान के क्षलए स्वच्छ क्षवक्षध उपलजध करािे हैं-
A. कचरा B. अपजल
C. मानव मल D. उपयुशि सभी
Septic tank method provides a clean method for the disposal of-
A. garbage B. waste water
C. human feces D.All of the above
35. संवािन की आवश्यकिा होिी है-
A. पयाश प्त प्रकाश B. स्वच्छ वायु
C. दोनों के क्षलए D. कोई नहीं
Ventilation is required for-
A. sufficient light B. clean air
C. for both D. none
36. रसोई घर से अशुि हवा बाहर क्षनकल क्षनकालने के क्षलए प्रयोग में लाया जािा है-
A. क्षचमनी B. क्षनकास पंख
C. एग्जॉस्ट फै न D. इनमें से सभी
It is used to remove impure air from the kitchen-
A. chimney B. exhaust fin
C. exhaust fan D. all of these
37. प्रेशर कुकर में खाना पकािे समय िापमान क्षकिना होना चाक्षहए -
A. 100 क्षडग्री से अक्षधक B.100 क्षडग्री से कम
C. 100 क्षडग्री D. उपयुि में से कोई भी

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What should be the temperature while cooking food in a pressure cooker?
A. more than 100 degrees
B. less than 100 degree
C. 100 degree
D. none of the above
38. करघे का मुख्य भाग है -
A. काक्षडशग B. किाई
C. बीम D. बुनाई
The main part of the loom is –
A. carding B. spinning
C. beam D. weaving
39. वस्त्र की गुणवत्ता इनमें से क्षकस पर क्षनभश र करिी है-
A. धागे की संख्या पर B. क्षनक्षटंग पर
C. बीम की मजबूिी पर D. क्षकनारी पर
The quality of fabric depends on which of the following-
A. on the number of threads
B. on knitting
C. on the strength of the beam
D. on the edge
40. शटल के गुजरने के क्षलए सुगम रास्िा बनािा है-
A. रीड B. हानेस
C. वापश बीम D. क्लॉथ बीम
Makes a smooth path for the shuttle to pass through-
A. reed B. harness
C. warp beam D. cloth beam

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झारखंड शैक्षिक अनसु ंधान एवं प्रक्षशिण पररषद रांची, झारखंड
वाक्षषिक परीिा 2023-24
मॉडल प्रश्न पत्र उत्तरमाला

किा:-9 क्षवषय :- गहृ क्षवज्ञान
1.D 17.A 33.B
2.D 18.B 34.C
3.C 19.D 35.C
4.C 20.D 36.D
5.A 21.D 37.A
6.D 22.A 38.C
7.B 23.A 39.A
8.D 24.B 40.A
9.C 25.D
10.C 26.B
11.C 27.D
12.C 28.D
13.A 29.D
14.A 30.B
15.A 31.C
16.D 32.D

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