NCERT Solutions for Class 10 Science (विज्ञान) Chapter 4 कार्बन एवं उसके यौगिक

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CLASS - 10th

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Book : Vigyan Ncert Solutions | Chapter - 4 Science

Class : 10th

Subject : व ानं

Chapter : 4

Chapter Name : काबन एवं उसके यौ गक

Q. 1. CO​2​ सू वाले काबन डाइऑ साइड क इले ॉन बंद ु संरचना या होगी?

Answer – CO​2​ सू वाले काबन डाइऑ साइड क इले ॉन बंद ु संरचना –

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Q. 2. स फर के आठ परमाणओु ं से बने स फर के अणु क इले ॉन बंद ु संरचना या होगी? (संकेत -
स फर के आठ परमाणु एक अँगठू के प म आपस म जड़ ु े होते ह।)

Answer – स फर के अणु क इले ॉन बंद ु संरचना -

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न

Q. 1. पटे न के लए आप कतने संरचना मक समावयव का च ण कर सकते ह?

Answer – पटे न के लए तीन संरचना मक समावयव का च ण कर सकते ह –

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C​5​H​12 ​ -

(i) CH​3​ – CH​2 –
​ CH​2​– CH​2​– CH​3

(ii)

(iii)

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Q. 2. काबन के दो गुणधम कौन से ह िजनके कारण हमारे चार ओर काबन यौ गक क वशाल सं या
दखाई दे ती है ?

Answer – काबन के गुणधम -

· काबन क संयोजकता चार होती है , इसम काबन के चार अ य परमाणओ
ु ं अथवा कुछ अ य एक
संयोजक त व के परमाणओ
ु ं के साथ आबंधन क मता होती है |

· काबन वारा अ य त व के साथ बनाए गए आबंध अ यंत बल होते है |

· काबन का एक गुण है ंख
ृ लन, िजससे बड़ी सं या म यौ गक का नमाण होता है |

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Q. 3. साइ लोपटे न का सू तथा इले ॉन बंद ु संरचना या ह गे?

Answer – साइ लोपटे न का सू – C5​H​10

इले ॉन बंद ु संरचना –

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Q. 4. न न यौ गक क संरचनाएँ च त क िजए |

(i) एथेनॉइक अ ल (ii) ोमोपटे न*

(iii) यट
ू े नॉन (iv) हे सेनल
ै

* या ोमोपटे न के संरचना मक समावयव संभव ह?

Answer –

(i) एथेनॉइक अ ल – CH3​COOH

(ii) ोमोपटे न* - C5​H​11​Br

CH​3​ – CH​2​– CH​2​– CH​2​– CH​2​– Br

ोमोपटे न के संरचना मक समावयव -

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(iii) यट
ू े नॉन – C4​H​8​O

(iv) हे सेनल
ै – C6​H​12​O

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Q. 5. न न यौ गक का नामकरण कैसे करगे?

(i) CH​3​– CH​2​– Br

(ii)

(iii)

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Answer –

(i) ोमोमेथेन

(ii) मेथनॉल (फॉमल डहाइड)

(iii) हे सेन

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न

Q. 1. एथनॉल से एथनॉइक अ ल म प रवतन को ऑ सीकरण अ भ या य कहते ह?

Answer – CH​3​ CH​2​OH +(O) CH​3​COOH

एथनॉल एथनॉइक अ ल

एथनॉल से एथनॉइक अ ल म प रवतन म ऑ सीजन जड़
ु ता है इस लए इसे ऑ सीकरण अ भ या
कहते ह |

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Q. 2. ऑ सीजन तथा एथाइन के म ण का दहन वेि डंग के लए कया जाता है । या आप बता सकते
ह क एथाइन तथा वायु के म ण का उपयोग य नह ं कया जाता?

Answer – जब ऑ सीजन तथा एथाइन के म ण का दहन होता है तो ऑ सी-ए स टल न ा त होता
है जो एक साफ़ लौ दे ता है | इस ऑ सी-ए स टल न लौ का उपयोग वेि डंग के लए कया जाता है ।
ऑ सीजन के म ण के बना इस तरह के उ च तापमान को ा त करना संभव नह ं है । यह कारण है
क एथाइन तथा वायु के म ण का उपयोग नह ं कया जाता |

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न

Q. 1. योग वारा आप ऐलकोहॉल एवं काब ि स लक अ ल म कैसे अंतर कर सकते ह?

Answer – हम काब नेट और हाइ ोजन काब नेट के साथ ऐलकोहॉल एवं काब ि स लक अ ल क
अ भ या के आधार पर इनके बीच अंतर कर सकते ह। काब ि स लक अ ल काब नेट और हाइ ोजन

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काब नेट के साथ अ भ या करके CO​2 गैस को उ सिजत करता है और चन
ू े के पानी को द ू धया बनाता
है ।

ऐलकोहॉल काब नेट और हाइ ोजन काब नेट के साथ कोई अ भ या नह ं करता |

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Q. 2. ऑ सीकारक या ह?

Answer – कुछ पदाथ जैसे ार य पोटे शयम परमगनेट वयं अपघ टत होकर दस
ू रे पदाथ को
ऑ सीकृत करते है | इ ह ऑ सीकरण एजट के प म जाना जाता है ।

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न

Q. 1. या आप डटजट का उपयोग कर बता सकते ह क कोई जल कठोर है अथवा नह ं |

Answer – डटजट का उपयोग दोन तरह के जल के साथ करने पर ये झाग बनाते है | अतः डटजट के
उपयोग से हम तय नह ं कर सकते ह क कोई जल कठोर है अथवा नह ं |

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Q. 2. लोग व भ न कार से कपड़े धोते ह। सामा यतः साबन ु लगाने के बाद लोग कपड़े को प थर पर
पटकते ह, डंडे से पीटते ह, श ं मशीन म कपड़े रगड़े जाते ह। कपड़ा साफ़ करने के
ु से रगड़ते ह या वॉ शग
लए उसे रगड़ने क य आव यकता होती है ?

Answer – साबन ु को जब कपड़े पर रगड़ा जाता है तो साबन
ु के अणु जल से या करके मसेल संरचना
तैयार करते है | तैल य मैल मसेल के क म जमा हो जाते ह | कपड़ से मैल हटाने के लए उसे रगड़ने
क आव यकता होती है |

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अ यास

Q. 1. एथेन का आि वक सू – C2​H​6​ है | इसम :

(a) 6 सहसंयोजक आबंध ह

(b) 7 सहसंयोजक आबंध ह

(c) 8 सहसंयोजक आबंध ह

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(d) 9 सहसंयोजक आबंध ह

Answer – (b) 7 सहसंयोजक आबंध ह

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Q. 2. यट
ू े नॉन चतथ
ु -काबन यौ गक है िजसका काया मक समह
ू

(a) काब ि स लक अ ल

(b) ऐि डहाइड

(c) क टोन

(d) ऐ कोहॉल

Answer – (c) क टोन

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Q. 3. खाना बनाते समय अगर बतन क तल बाहर से काल हो रह है तो इसका मतलब है क

(a) भोजन परू तरह नह ं पका है ।

(b) धन परू तरह से नह ं जल रहा है ।

(c) धन आ है ।

(d) धन परू तरह से जल रहा है ।

Answer – (b) धन परू तरह से नह ं जल रहा है ।

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Q. 4. CH​3​Cl म आबंध नमाण का उपयोग कर सहसंयोजक आबंध क कृ त समझाइए।

Answer – काबन को अपने ऑ टे ट को परू ा करने के लए 4 इले ॉन क आव यकता होती है | काबन
का एक परमाणु हाइ ोजन के तीन परमाणओ ु ं के साथ और लोर न के साथ सहसंयोजक बंध से जड़
ु ा
होता है |

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Page: 87, Block Name: अ यास

Q. 5. इले ॉन बंद ु संरचना बनाइए :

(a) एथेनॉइक अ ल

(b) H​2​S

(c) ोपेनोन

(d) F​2

Answer –

(a) एथेनॉइक अ ल -

(b) H​2​S –

(c) ोपेनोन –

(d) F​2

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Page: 87, Block Name: अ यास

Q. 6. समजातीय ेणी या है ? उदाहरण के साथ समझाइए।

Answer – यौ गक क ऐसी ंख
ृ ला िजसम काबन ंख ृ ला म ि थत हाइ ोजन को एक ह कार का
काया मक समह ू त था पत करता है , उसे समजातीय ेणी कहते ह |

उदाहरण – CH3​OH, C​2​H​5​OH

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Q. 7. भौ तक एवं रासाय नक गुणधम के आधार पर एथनॉल एवं एथेनॉइक अ ल म आप कैसे अंतर
करगे?

Answer – एथनॉल एवं एथेनॉइक अ ल म अंतर –

एथनॉल एथेनॉइक अ ल

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1. एथनॉल क के ताप पर व अव था 1. शु ध एथेनॉइक अ ल का गलनांक 290
म होता है | K होता है इस लए ठं डी जलवायु के शीत के दन
म यह जम जाता है |
2. एथनॉल सभी ए कोहॉल पदाथ का
मह वपण
ू अवयव होता है | 2. यह काब ि स लक अ ल समह
ू से
संबं धत है |
3. एथनॉल एक अ छा वलायक है
इस लए इसका उपयोग टंचर आयोडीन, कफ़ 3. एथेनॉइक अ ल के 3-4 % वलयन को
सरप, टॉ नक आ द औष धय म होता है | सरका कहा जाता है एवं इसे अचार म प रर क
के प म इ तेमाल कया जाता है |
4. एथनॉल सो डयम के साथ अ भ या
करके हाइ ोजन गैस उ सिजत करता है | 4. एथेनॉइक अ ल कसी अ ल उ ेरक क
उपि थ त म प रशु ध एथनॉल से अ भ या
5. 443 K तापमान पर एथनॉल को करके ए टर बनाते ह |
अ धक सां स यू रक अ ल के साथ गम
करने पर एथनॉल का नजल करण होकर 5. एथेनॉइक अ ल सो डयम हाइ ो साइड
एथीन बनता ह | जैसे ारक से अ भ या करके लवण तथा जल
बनाता है |

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Q. 8. जब साबन
ु को जल म डाला जाता है तो मसेल का नमाण य होता है ? या एथनॉल जैसे दस
ू रे
वलायक म भी मसेल का नमाण होगा |

Answer – साबन ु के अणु के दोन सर पर म से एक सरा जल म वलेय होता है िजसे जलरागी कहते ह
तथा हाइ ोकाबन म वलेय दस ू रे सरे को जल वरागी कहते ह | जल के अंदर इन अणओ
ु ं क वशेष
यव था होती है िजससे इसका हाइ ोकाबन सरा जल के बाहर बना होता है | जल वरागी पछ ू गु छे के
आंत रक ह से म होती है जब क उसका आय नक सरा गु छे क सतह पर होता है | इस संरचना को
मसेल कहते है | एथनॉल जैसे दस ू रे वलायक म भी मसेल का नमाण नह ं होगा य क इसम आयन
नह ं होते |

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Q. 9. काबन एवं उसके यौ गक का उपयोग अ धकतर अनु योग म धन के प म य कया जाता
है ?

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Answer – काबन एवं उसके यौ गक का उपयोग अ धकतर अनु योग म धन के प म कया जाता है
य क गम होने पर ये यादा ऊ मा उ प न करते है |

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Q. 10. कठोर जल को साबन
ु से उपचा रत करने पर झाग के नमाण को समझाइए |

Answer – साबन
ु कठोर जल के साथ झाग कम बनाता है | साबन
ु कठोर जल म उपि थत कैि सयम एवं
मै नी शयम लवण से अ भ या करता है | अपमाजक का उपयोग कर इस सम या को दरू कया जा
सकता है |

Page: 87, Block Name: अ यास

Q. 11. य द आप लटमस प (लाल एवं नीला) से साबन
ु क जाँच कर तो आपका े ण या होगा?

Answer – साबन
ु क कृ त ार य होती है , इस लए यह लाल लटमस प को नीला कर दे ता है ।

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Q. 12. हाइ ोजनीकरण या है ? इसका औ यो गक अनु योग या है ?

Answer – असंत ृ त काब नक यौ गक म हाइ ोजन क या वारा संत ृ त काब नक यौ गक ा त
करने क या को हाइ ोजनीकरण कहते है | इस या म पैले डयम या न कल जैसे उ ेरक पदाथ
का उपयोग कया जाता है | वन प त तेल म इस या को उपयोग कया जाता है |

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Q. 13. दए गए हाइ ोकाबन C2​H​6​, C​3​H​8​, C​3​H​6​, C​2​H​2​ एवं CH4​ म कसम संकलन अ भ या होती
है ?

Answer – C​2​H​2 ​एवं C3​H​6 म
​ संकलन अ भ या होती है | ये असंत ृ त हाइ ोकाबन होते है ।

Page: 87, Block Name: अ यास

Q. 14. संत ृ त एवं असंत ृ त काबन के बीच रासाय नक अंतर समझने के लए एक पर ण बताइए |

Answer – एक पैचल ु ा म एक-एक करके कुछ काबन यौ गक जैसे - ने थ लन, कै फर को लेकर
जलाइए | वाला क कृ त का े ण करगे | संत ृ त हाइ ोकाबन से व छ वाला नकलेगी जब क
असंत ृ त काबन यौ गक से काले धए
ु ँ वाल पील वाला नकलेगी |

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Q. 15. साबन
ु क सफ़ाई या क या व ध समझाइए |

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Answer – साबनु के अणु लंबी ंख
ृ ला वाले काब ि स लक अ ल के सो डयम एवं पोटै शयम लवण होते
ह| साबन
ु का आय नक भाग जल से और काबन ंख ृ ला तेल से या करके मसेल संरचना तैयार करते
ह | अणु का एक सरा तेल कण क ओर तथा आय नक सरा बाहर क ओर होता है | इससे पानी म
इम शन बनता है | इस कार साबन ु का मसेल मैल को पानी से बाहर नकालने म मदद करता है और
कपडे साफ़ हो जाते है |

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