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EXAM YEAR TYPE SUBJECT

Haryana Class 10 2027 Sample Paper Home Science

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MODEL TEST PAPER
SESSION 2026–27
CLASS 10 (SECONDARY)
HOME SCIENCE / गृह िव৯ान

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MM : 60 Time allowed: 3 hrs
General Instructions:
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सभी ঋ अिनवाय१ ह॰ | m l as
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खਔ-अ म७lঋ 1 से 21 तक व ुिन ঋ ह॰ | िनद८ शानुसार ঋ ों के उ र दीिजए | ঋ ेक ঋ 1 अकa
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का है |a
g ं

खਔ-ब म७ ঋ 22 से 27 तक अित लघु उ रीय ঋ ह॰ | ঋ ेक ঋ 2 अंक का ह॰ |

खਔ-स म७ ঋ 28 से 31 तक लघु उ रीय ঋ ह॰ | ঋ ेक ঋ 3 अंक का ह॰ |

खਔ-द म७ ঋ 32 से 34 तक दीघ१ उ रीय ঋ ह॰ | ঋ ेक ঋ 5 अंक का ह॰

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कुछ ঋ ों म७ आं तौरक चयन ঋदान िकया गया ह॰ | ऐसे ঋ ों म७ से आपको केवल एक ही ঋ करना ह॰ |

SECTION – A खਔ- अ
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sसकते ह॰?
a
1. काय१ सरलीकरण के ारा हम िकसकी बचतlकर
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(a) समय (b) ऊजा१
a
(c) समय और ऊजा१ (d) इनम७ से कोई नहीं

What can we save by work simplification?

(a) Time (b) Energy

(c) Time & Energy (d) None of these m
m
c. o 2. िवकाौरय खा पदाथ१ को रखना चािहए – m.co
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s e (a) रे िঌजरे टर म७ (b) पानी म७
g la
g la a
a (c) टोकरी म७ (d) धूप म७

Perishable items should be kept in –

(a) Refrigerator (b) Water

(c) Basket (d) Sunlight

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3. इनम७ से िदन का सबसे ह ा भोजन कौन सा है?

(a) ना ा (b) दोपहर का खाना

(c) रात का खाना (d) ैक

Which of these is the lightest meal of the day

(a) Breakfast (b) Lunch

(c) Dinner (d) Snack

4. खाने म७ िविवधता लाने के तरीके ह॰ :

(a) रं ग (b) खुशबू

(c) पकाने के तरीके (d) ये सभी

Ways to bring variety to your meal are:

(a) Colour (b) Fragrance

(c) Cooking methods (d) All of these

5. कपड़े म७ कड़ापन लाने के िलये ঋयोग करते ह॰ –

(a) साबुन (b) नील

(c) ाच१ (d) ीिचंग पाउडर

To bring stiffness in clothes, it is used –

(a) Soap (b) Neel

(d) Starch (d) Bleaching powder

6. ाही दवाई जंग और कोलतार के ध े कौन से ध े ह॰

खिनज ध े (b) वन ितक दाग

ঋािणज ध े (d) िचकनाई के ध े

What kind of stains are ink, medicine, rust, and tar stains?

Mineral stains (b) Vegetable stains

Animal-based stains (d) Grease stains

7. ज ी खराब होने वाली खा सामঁी को ………………………… जगह पर रखा जाता है।

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Perishable food items are kept in …………………………place.

8. सामान खरीदते समय, उन पर ……………. की जाँ च करनी चािहए।

While purchasing items, one should check ……………. on them.

9. रঢ का ध ा ............ध ा है|
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A blood stain is a ............ stain. . co
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Answer the following questions in one words. नीचे िदए गए ঋ ों के उ र एक श म७ दीिजए।
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l दाग कैसा होता है? ag
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10. घास का
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What type of grass stain is?

11. हॉलमाक१ िकन व ुओ पर लगता है?

On which items is the Hallmark applied?

12. िवकाौरय पदाथॳ के दो उदहारण दीिजये I

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Give two examples of a perishable substance.

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नीचे दो कथन िदए गए ह॰ , िज ७ कथन (A) और कारण (R) के ॺप म७ िचि त िकया गया है। नीचे िदए गए
िवक ों म७ से सबसे सही उ र चुन७:
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ag as Assertion (A) and reason (R). Select the most
Given below are two statements labeled
appropriate answer from the options given below:

13. कथन (A): ा के िलए हािनकारक भोजन को घिटया (sub-standard) कहा जाता है।

कारण (R): उपभोঢा वह ्ঢ है जो अपनी ज़ॺरतों को पूरा करने के िलए सामान खरीदता है और
सेवाओं का लाभ उठाता है।

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(a) A और R दोनों सही ह॰ और R, A की सही ाূा है।
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c. o (b) A और R दोनों सही ह॰ लेिकन R, A की सही ाূा नहीं है। s e m
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las (c) A सही है लेिकन R गलत है।
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ag (d) A गलत है लेिकन R सही है।

ASSERTION (A): The food which is injurious to health is called as sub-standard.

REASON (R): Consumer is an individual who purchases commodities and avail services to
fulfil their needs.

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(a) Both A and R are true and R is the correct explanation of A.

(b) Both A and R are true but R is not the correct explanation of A.

(c) A is true but R is false.

(d) A is false but R is true.

14. कथन (A): ाच१ का इ ेमाल मु ূ ॺप से कपड़ों को कड़ा करने के िलए िकया जाता है।

कारण (R): यह आसानी से कपड़ों के रे शों म७ समा जाता है और सूखने पर उ ७ कड़ा कर दे ता है।

(a) A और R दोनों सही ह॰ और R, A की सही ाূा है।

(b) A और R दोनों सही ह॰ लेिकन R, A की सही ाূा नहीं है।

(c) A सही है लेिकन R गलत है।

(d) A गलत है लेिकन R सही है।

Assertion (A): Starch is mainly used to stiffen the fabrics.

Reason (R): It easily penetrates the fabrics of the clothes and stiffens them when dried.

(a) Both A and R are true and R is the correct explanation of A.

(b) Both A and R are true but R is not the correct explanation of A.

(c) A is true but R is false.

(d) A is false but R is true.

15. कथन (A): भोजन म७ एं जाइम होते ह॰ ।

कारण (R): भोजन म७ पौरवत१न एं जाइम ारा नहीं होते ह॰ ।

(a) A और R दोनों सही ह॰ और R, A की सही ाূा है।

(b) A और R दोनों सही ह॰ लेिकन R, A की सही ाূा नहीं है।

(c) A सही है लेिकन R गलत है।

(d) A गलत है लेिकन R सही है।

Assertion (A): Food contains enzymes.

Reason (R): Changes in food are not done by enzymes.

(a) Both A and R are true and R is the correct explanation of A.

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(b) Both A and R are true but R is not the correct explanation of A.

(c) A is true but R is false.

(d) A is false but R is true.

SECTION – B खਔ – ब
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16. बौ् क खेलो के दो उदहारण दीिजये . co
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Give two examples of intellectual games.
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17. खेलों कlे मा म से बৡों म७ कौन-से नैितक गुण िवकिसत होते ह॰ ? ag
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Which moral qualities are developed in children through sports?

18. खराब खाने से ভा मतलब है?

What is meant by spoiled food?

19. पूरक आहार िकसे कहते ह॰ ?

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What is called supplementary diet?

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संतुिलत आहार ভा है ? l as
What is a balanced diet?
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20. उपभोঢा िश঴ा से आप ভा समझते ह॰ ?

What do you understand by consumer education?

21. दाग िकतने ঋकार के होते ह॰ ? उनके नाम बताइए।

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How many types of stains are there? Name them.
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las ड३ाई মीिनंग के दो फ़ायदे िल्खए।
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ag Write two benefits of dry cleaning.

SECTION – C खਔ – स

22. धुलाई िकतने ঋकार की होती है? वण१न कीिजए।

How many types of laundry are there? Describe.

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23. भोजन पर खच१ कम करने के कोई तीन सुझाव दीिजये

Give three suggestions for reducing food expenses.

24. “िकशोराव था तूफ़ान और तनाव की अव था है।”वण१न कीिजए।

“Adolescence is a period of storm and stress”. Describe.

25. काय१ सरलीकरण के िक ीं चार मह ों का उ ेख कीिजए।

Mention any four importance of work simplification.

26. थकान िकस वजह से होती है?

What causes fatigue?

OR

बजट िकतने ঋकार का होता है ?

What are the different types of budgets?

आहार आयोजन के मू ल िस ांत ভा ह॰ ?

What are the basic principles of meal planning?

OR

आहार आयोजन को ঋभािवत करने वाले कारक कौन-कौन से ह॰ ?

What are the factors affecting meal planning?

SECTION – D खਔ – द

28. खेल सामঁी चुनते समय िकन बातों का ान रखना चािहए?

What are the things that should be kept in mind while choosing sports equipment?

OR

खेल को ঋभािवत करने वाले कारक कौन कौन से ह॰ ?

What are the factors affecting the game?

29. समय योजना को ঋभािवत करने वाले कारक कौन-कौन से ह॰ ?

What are the factor affecting time planning?

OR

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थकान िकतने ঋकार की होती है? िव ार से बताएँ ।

What are the different types of fatigue? Explain.

एक अৢे उपभोঢा के गुणों और कत१ ों का वण१न कीिजए।

Describe the qualities and duties of a good consumer.
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OR
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उपभोঢा की सम
em ाओं का वण१न कीिजए।
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l problems of a comsumer. ag
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Describe the
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