CBSE Class 10 Sample Paper 2026 Solution for Home Science

CBSE BOARD

SAMPLE
PAPER
2026
SOLUTIONS

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HOME SCIENCE - Code No. 064
MARKING SCHEME
CLASS - X - (2025-2026)
TIME: 3 Hours Max.Marks:70

S.No. SECTION A (MULTIPLE CHOICE QUESTIONS) MARKS
1. (C) Increased risk of cross- contamination 1
2. (C) Listing all the activities 1
3. (B) Close friendships 1
4. (B) Food that is injurious to health 1
5. (D) At waist or shoulder level 1
6. (C) Blending of different colours in food 1
7. (C) Cotton 1
8. (C) Wear rings / necklace 1
9. (B) Light and digestible meals 1
10. (A) Flexibility and realism 1
11. (C) Use of slang and abbreviations 1
12. (D) 1-III,2-I,3-IV,4-II 1
13. (A) Both A and R are true, and R is the correct explanation of A. 1
14. (C) A is true, but R is false. 1
SECTION B (VERY SHORT AND SHORT ANSWER QUESTION)
15 A. Two points to be considered while storing perishable food- 1X2=2

1.Store them in refrigerator
2.Storage place should be neat and clean
3.It should be covered with tight fitting lids to prevent cross-contamination
4.Follow the "first in, first out" (FIFO) principle

Any other, Any two
OR OR

15 B. Two guidelines that should be followed to ensure hygiene while serving 1X2=2
food -

1.Hold the glass from its bottom and utensils from their handles
2.Tongs and ladles should be used to serve food
3.Use disposable gloves to serve the food
4.Fingers should not be dipped in food or water while serving

Any other, Any two

16. Two examples to show adopting energy-efficient postures reduces physical 1X2=2
strain –

1.Use long handled broom or mop for cleaning
1

2.For drying clothes, put basket/bucket of washed clothes on high stool
3.Positioning a computer monitor at eye level and keeping the keyboard at a
comfortable height
4.When lifting heavy objects, bending at the knees (not the waist) and using the
legs to lift rather than the back

Any other, Any two examples

17 A. Two substitutes for expensive protein sources that can be included in a 1X2=2
balanced diet-

1.Groundnuts
2.Soyabean
3.Sesame (Til)

Any other, Any two
OR OR

17 B. Two ways to incorporate leftover food in meals- 1X2=2

1.Left over rice can be used to make rice pudding, cutlets, lemon/fried rice etc.
2.Left over dal can be used to make dal parantha, dal cutlets etc.
3. Leftover Vegetables can be used to make stuffed parathas, mixed vegetable
cutlets etc.

Any other, Any two

18. Two points to be considered apart from the ISI mark while purchasing toys 1X2=2
for a 6-month-old child-

Toy/s should be-
1.not too small
2.unbreakable
3.soft with round edges (no sharp edges)
4.bright and colourful/attractive
5.strong and durable
6.not too expensive
7.age appropriate
8.not very noisy

Any other, Any two

19. Two harmful effects of adulterant Metanil yellow on health- 1X2=2

1.Cancer
2.Anaemia
3.Mental Retardation
4.Abnormalities in skin, eyes, lung and bones
Any other, Any two
2

20 A. Use of Bleach in fabric care and maintenance- 1+1=2

Remove paleness from the fabric 1

One role

An example of bleach used in daily routine – 1

Sunlight

Any one
OR OR

20 B. Blue is applied to white clothes while laundering - 1+1=2

It acts as fabric whitener 1

One point

One precautions to be considered while applying blue to white garments- 1

1.If garment is excessively blued it should be dipped in plain water with few drops
of vinegar or lime juice
2.If article is to be both starched and blued, then blue can be added to the starch
solution
3.The article must be made wet before dipping in blue solution

Any other, Any one

21. Two key guidelines provided by ICMR for creating a balanced meal using 1X2=2
the food groups -

1.Select one food from each of the food groups
2.Consider the principles of meal planning
3.Seasonal fruits and vegetables should be included
4.Choose whole grains instead of refined grains
5.Include small amounts of nuts and milk daily
6.Keep individual preferences in mind

Any other, Any two

22 A. Three benefits of time management- 1X3=3

It-
1.is a useful tool to save both time and energy
2.ensures the timely completion of tasks
3.provides time for rest and relaxation
4.creates opportunities for free time
5.reduces last-minute stress and tension
3

6.facilitates better planning in advance
7.helps in managing unforeseen events effectively
8.enables to plan ahead

Any other, Any three
OR OR

22 B. Three advantages of energy management- 1X3=3

1.Increases productivity, enabling more work to be done in less time
2.Ensures efficient task completion without causing fatigue
3.Improves the quality of work, resulting in better outcomes
4.Reduces last-minute confusion and tension
5.Provides a sense of satisfaction from accomplishing tasks effectively
6.Allows time for rest and relaxation, promoting overall well-being
7.Enhances focus and concentration, enabling workers to give full attention to
their tasks

Any other, Any three

23. Three ways to retain the nutrients while preparing variety of dishes – 1X3=3

1.Washing vegetables before cutting
2.Peeling vegetables thinly
3.Use minimum water
4.Covering the food while cooking
5.Retain stock

Any other, Any three

24 A. Three key cognitive changes that occur as children transition from early 1X3=3
childhood to middle childhood-

1.A shift from egocentrism to reduced egocentrism
2.Early childhood beliefs that non-living objects have life-like qualities are
replaced by a clearer differentiation between living and non-living things
3.Thought processes transition from being non-logical in early childhood to
becoming more logical and organized during middle childhood
4. Children move from fantasy and make-believe play to engaging more with the
real world and understanding practical situations
5.Middle childhood is marked by the ability to perform tasks like seriation,
classification, understanding reversibility etc.

Any other, Any three

OR OR

4

24 B. Three differences in emotional development between early childhood and 1X3=3
middle childhood-

EARLY CHILDHOOD MIDDLE CHILDHOOD
(2 to 6 years) (7 to 11 years)
1.Have imaginary friends 1. Develop more real-world
relationships and social connections
2.Can not control impulses 2.Control their impulses
3.Do not hide emotions 3.Can imagine their emotions
4.Emotions are transitory (change 4. More stable emotional responses,
rapidly) and unpredictable they become more stubborn and
self-centered

Any other, Any three differences

25. Three precautions to be taken while storing silk saree- 1X3=3

1. Fold the saree with tissue paper or wrap it in a muslin cloth
2. Store it in a cool, dry place away from direct sunlight
3. Saree should be properly aired and should never be immediately folded after
being worn
4.It should be drycleaned /washed before storing
5.Keep insect repellent
6. Avoid storing in plastic bag

Any other, Any three

SECTION C (LONG ANSWER QUESTIONS)
26. Four key roles of ventilation in the kitchen - 1X4=4

1.Reduces moisture and humidity
2.Removes cooking odors and smoke
3.Controls temperature
4.Improves air quality
5.Reduces the buildup of grease
6.Prevents condensation

Any other, Any four

27 A. Four noticeable bodily changes in the adolescents - 1X4=4

1.Increase in height and weight
2.Develop adult size of hands and feet
3.Rounded and curvy hips / Lean hips
4.Development of breasts / muscles
5. Pubic and underarm hair growth

Any other, Any four

5

OR OR

27 B. Four socio-emotional changes- 1X4=4

1.Mood swings
2.Feel intense emotions
3.Self-conscious
4.Rebellious and casual attitude
5.Changes in relationship with parents or family / Share a love hate relationship
with parents
6.Give more importance to friends / Spend more time with friends than with their
families
7.Crushes / develop feelings of love towards other members of same or opposite
gender

Any other, Any four

28. Four factors of planning meals- 1X4=4

1.Age-
Nutritional requirement of different age group is different
2.Sex (Gender)-
Males’ dietary requirements is more as compared to females
3.Climate-
In warm weather light, cool refreshing meals are preferred where as in cold
weather hot, spicy and energy giving food is preferred
4.Occupation(activity)-
Light(sedentary), moderate and heavy workers have different nutritional needs
5.Availability of food-
Locally available and seasonal fruits and vegetables should be selected as they
are cheap and nutritious
6. Family traditions-
Each family has different traditions such as during Navratri some people restrict
intake of onions and garlic

Any other, Any four factors with 1-2 lines explanation

29. I. Two ways to reduce psychological fatigue- 2+2=4
1X2=2
1. Create a proper study space
2.Use proper equipment
3.Make the atmosphere pleasant
4.Take regular breaks
5. Practice relaxation techniques
6. Maintain a balanced study routine

Any other, Any two

6

II. Two ways to create a conducive environment for effective study- 1X2=2

1.Choose a quiet, well-lit space
2.Keep the study area organized
3.Minimize distractions
4.Set a comfortable temperature

Any other, Any two

30. Four circumstances under which FSSAI may cancel the license of a food 1X4=4
vendor-

1.If food contains excess of any food preservatives / contaminants / heavy metals/
residue of pesticides
2.Selling of any modified food
3.Import of any unsafe / substandard food
4.Sell any packaged food products without label
5.Making a false / misleading presentation about the product
6.If the label contains any false / misleading claims

Any other, Any four

31A. I. Two points to be considered while selecting the soap- 2+3=5

It is- 1x2=2
1. readily soluble in water
2. firm but not too hard or soft
3. free from starch
4. free from alkali

Any other, Any two

II. Three advantages of detergent over soap - 1x3=3

1. Dissolve in both hot and cold water
2. Dissolve in both hard and soft water
3. Have perfumes
4. Fabrics are brighter after washing
5. Don’t clog the drains

Any other, Any three
OR
OR
31B. I. Two ways to identify the stain-
2+3=5
1.By colour / appearance 1X2=2
2.By smell
3.By feel / touch
Any other, Any two
7

II. Three methods of stain removal –
1X3=3
1.Scraping -It is used to lift off excess staining material and to loosen caked on
stains. This can be done using a blunt knife.
2.Dipping -The stained area is dipped into the reagent and gently scrubbed. It is
suitable for a fabric with many stains or one large stain.
3.Sponging -The stained area is placed on a flat surface. Reagent is applied with a
sponge on the stained area and absorbed by the blotting paper laid underneath.
The reagent should be worked in a circular movement starting from the outer edge
of the stain to the centre.
4. Drop method -The stained cloth is stretched over a bowl. The reagent is put on
wrong(reverse) side of the fabric gradually with a help of dropper, followed by other
steps of laundry.

Any other, Any three with 1–2 lines explanation

32. I. Malpractice evident in this situation- 1+2+2=5

Non-availability of goods / Artificial shortage / Hoarding / Black Marketing 1

Any other, Any one

II. Two ways consumers can safeguard themselves against such practices 1x2=2
during high-demand periods-

1.Buy from trusted and regulated retailers
2.Plan purchases in advance
3.Survey market
4.Compare prices

Any other, Any two

III. Two other malpractices commonly faced by consumers during festive 1x2=2
seasons-

1.Price variation- During festive seasons, retailers may increase prices
significantly, taking advantage of increased demand.
2.Adulteration- Festive seasons often see an increase in the sale of adulterated
products, such as sweets, oils, and spices, as vendors try to maximize profits.
3.Defective weights and measures- During high-demand periods, some sellers
may use faulty weights or measures to shortchange consumers.
4.Substandards products- In high-demand periods, substandard products are
often sold as genuine.

Any other, Any two with 1–2 lines explanation

8

गृह विज्ञान - कोड नं .064
अं क योजना
कक्षा - दसि ं - (2025-2026)
समय: 3 घंटे अविकतम अं क- 70

क्र.सं. खंड क (बहुविकल्प य प्रश्न) अं क
1. (ग) पारसंदूषण का जोखिम बढ़ जाता है 1
2. (ग) सभी गतततितियों को सूचीबद्ध करना 1
3. (ि) घतनष्ठ तमत्रता 1
4. (ि) स्वास्थ्य के तिए हातनकारक भोजन 1
5. (घ) कमर या कंिे के स्तर पर 1
6. (ग) भोजन में तितभन्न रं गों का सखिश्रण 1
7. (ग) सूती 1
8. (ग) अंगूठी / हार पहनना 1
9. (ि) हल्का और सुपाच्य भोजन 1
10. (क) िचीिापन और यथाथथ िाद 1
11. (ग) कठबोिी भाषा और संतिप्तीकरणों का प्रयोग 1
12. (घ) 1-III,2-I,3-IV,4-II 1
13. (क) A और R दोनों सही हैं , और R, A की सही व्याख्या है । 1
14. (ग) A सही है , िे तकन R गित है । 1

खंड ख (अवत लघु और लघु उत्तर प्रश्न)
15 क. विकायय / जल्द खराब होने िाले खाद्य पदार्थों को संग्रवहत करते समय वनम्न दो बातों पर 1X2=2
ध्यान दे ना चावहए-

1. तिज में संग्रह करें ।
2. भण्डारण स्थान साफ-सुथरा होना चातहए।
3. पारसंदूषण को रोकने के तिए कसकर तफट होने िािे ढक्कन से ढका जाना चातहए।
4. "पहिे अंदर, पहिे बाहर" (फीफो) तसद्धां त का पािन करें ।

कोई अन्य, कोई दो
अर्थिा अर्थिा

15 ि. भोजन परोसते समय स्वच्छता सुवनवित करने के वलए वनम्न दो वदशावनदे शों का पालन वकया 1X2=2
जाना चावहए -

1. तगिास को नीचे से और बतथ नों को उनके हैं डि से पकडें ।
2. भोजन परोसने के तिए तचमटे और करछी का प्रयोग करना चातहए।
1

3. भोजन परोसने के तिए एक बार इस्ते माि तकए जाने िािे /तडस्पोजेबि दस्तानों का उपयोग करें ।
4.परोसते समय उं गतियों को भोजन या पानी में नहीं डािना चातहए।

कोई अन्य, कोई दो

16. ऊजाय कुशल मुद्रा अपनाने से शार ररक तनाि कम होता है ,इसके वनम्नवलखखत दो उदाहरण 1X2=2
हैं -

1.सफाई के तिए िं बे हैं डि िािी झाडू या पोछा का इस्ते माि करें ।
2.कपडे सुिाने के तिए िु िे हुए कपडों की टोकरी/बाल्टी ऊंचे स्टू ि पर रिें।
3.कंप्यूटर मॉतनटर को आं िों के स्तर पर रिना और कीबोडथ को आरामदायक ऊंचाई पर रिना।
4.भारी िस्तु एं उठाते समय घुटनों के बि झुकें (कमर नहीं) और उठाने के तिए पीठ के बजाय पैरों
का इस्ते माि करें ।

कोई अन्य, कोई दो उदाहरण

17 क. महं गे प्रोट न स्रोतों के अलािा दो विकल्प वजन्हें संतुवलत आहार में शावमल वकया जा सकता 1X2=2
है -

1.मूं गफिी
2.सोयाबीन
3.तति

कोई अन्य, कोई दो

अर्थिा अर्थिा

17 ि. आहार में बचे हुए भोजन शावमल करने के दो तर के- 1X2=2

1.बचे हुए चािि का उपयोग चािि का हििा, कटिेट, नींबू/िाइड चािि आतद बनाने के तिए
तकया जा सकता है ।
2.बची हुई दाि का उपयोग दाि परां ठा, दाि कटिे ट आतद बनाने के तिए तकया जा सकता है ।
3. बची हुई सखियों का उपयोग भरिां पराठे , तमतश्रत सिी कटिे ट आतद बनाने के तिए तकया जा
सकता है ।

कोई अन्य, कोई दो

2

18. छह मह ने के बच्चे के वलए खखलौने खर दते समय आईएसआई माकय के अलािा दो बातों पर 1X2=2
ध्यान दे ना चावहए-

खखलौना / खखलौने -
1.बहुत छोटा नहीं
2.अटू ट / न टू टने िािा
3.नरम एिं गोि तकनारों िािा (कोई ते ज तकनारा नहीं)
4.चमकीिा और रं गीन / आकषथक
5.मजबूत और तटकाऊ
6.बहुत महं गा नहीं
7.आयु उपयुक्त
8.शोर करने िािा नहीं

कोई अन्य, कोई दो

19. वमलािट पदार्थय मेटावनल प ला के स्वास्थ्य पर दो हावनकारक प्रभाि- 1X2=2

1.कैंसर
2.एनीतमया
3.मानतसक मं दता
4.त्वचा, आं िें, फेफडे और हतियों में असामान्यताएं

कोई अन्य, कोई दो

20 क. कपडे क दे खभाल और रख-रखाि में ब्ल च का इस्तेमाल - 1+1=2

कपडे से पीिापन हटाते हैं
1
एक भूवमका

दै वनक वदनचयाय में इस्तेमाल होने िाले ब्ल च का एक उदाहरण –
1

सूरज की रोशनी

कोई एक
अर्थिा अर्थिा

20 ि. सफेद कपडों को िोते समय न ल लगाने का कारण-

3

सफेद कपडो में सफेदी िाता है 1+1=2

एक वबन्दु 1

सफेद कपडों पर न ल लगाते समय एक साििान -

1
1.अगर कपडा अत्यतिक नीिा हो गया है तो उसे तसरके या नीबू के रस की कुछ बूंदों के साथ सादे
पानी में तभगोना चातहए।
2.यतद िस्त्र को मां ड और नीि दोनों िगाना है तो मां ड के घोि में नीि तमिाया जा सकता है ।
3. नीि के घोि में तभगोने से पहिे िस्त्र को गीिा कर िे ना चातहए।

कोई अन्य, कोई एक

21. खाद्य िगों का उपयोग करके संतुवलत भोजन बनाने के वलए आईस एमआर द्वारा प्रदान वकए 1X2=2
गए दो प्रमुख वदशावनदे श -

1. प्रत्ये क िाद्य िगथ से एक िाद्य पदाथथ का चयन करें I
2.आहार आयोजन के तसद्धां तों का पािन करें I
3.मौसमी फि और सखियों को शातमि करना चातहए I
4.पररष्कृत अनाज के बजाय साबुत अनाज चु नें I
5.रोजाना थोडी मात्रा में मे िे और दू ि शातमि करें I
6.व्यखक्तगत प्राथतमकताओं को ध्यान में रिें I

कोई अन्य, कोई दो

22 क. समय प्रबंिन के त न फायदे - 1X3=3

यह-
1. समय एिं ऊजाथ बचाने के तिए एक उपयोगी सािन है ।
2. कायों को समय पर पूरा करना सुतनतित करता है ।
3.आराम एिं तिश्राम के तिए समय प्रदान करता है ।
4. िािी समय तमिने का मौका दे ता है ।
5.अंततम समय के तनाि और तचं ता को कम करता है ।
6. बेहतर योजना बनाने की सुतििा प्रदान करता है ।
7.अप्रत्यातशत घटनाओं को प्रभािी ढं ग से प्रबंतित करने में मदद करता है ।
8. आगे की योजना बनाने में सिम बनाता है ।

कोई अन्य, कोई त न

4

अर्थिा अर्थिा

22 ि. ऊजाय प्रबंिन के त न फायदे - 1X3=3

1.उत्पादकता बढ़ती है , तजससे कम समय में अतिक काम तकया जा सकता है ।
2. थकान पैदा तकए तबना कायथ कुशितापूिथक पूरा करना सुतनतित करता है ।
3.कायथ की गुणित्ता में सुिार होता है , तजसके पररणामस्वरूप बेहतर पररणाम तमिते हैं।
4. अंततम िण की उिझन और तनाि को कम करता है ।
5.कायों को प्रभािी ढं ग से पूरा करने से संतुति की भािना तमिती है ।
6.आराम और तिश्राम के तिए समय दे ता है , समग्र कल्याण को बढ़ािा दे ता है ।
7. ध्यान केंतित करता है और एकाग्रता को बढ़ाता है , तजससे कमथ चारी अपने कायों पर पू रा ध्यान दे
पाते हैं ।

कोई अन्य, कोई त न
23. विवभन्न व्यंजन तै यार करते समय पोषक तत्ों को संरवक्षत रखने के त न तर के - 1X3=3

1.सखियों को काटने से पहिे िोना I
2. पतिा तछिका छीिना I
3.कम से कम पानी का प्रयोग करें I
4.िाना पकाते समय भोजन को ढककर रिें I
5.स्टॉक बनाए रिेंI

कोई अन्य, कोई त न
24 क. त न प्रमुख संज्ञानात्मक पररितयन जो प्रारं वभक बाल्यािस्र्था से मध्य बाल्यािस्र्था में 1X3=3
स्र्थानांतररत होने पर होते हैं -

1.अहं केंतितता से कम अहं केंतितता की ओर बदिाि।
2. प्रारं तभक बाल्यािस्था में बच्चे तनजीि िस्तु ओं में जीिन समझते हैं , मध्य बाल्यािस्था में जीतित और
तनजीि चीजों के बीच स्पि अंतर प्रततस्थातपत तकया जाता है ।
3. तिचार प्रतियाएं प्रारं तभक बाल्यािस्था में गैर-तातकथक होने से मध्य बाल्यािस्था के दौरान अतिक
तातकथक और व्यिखस्थत होने में पररिततथ त हो जाती हैं ।
4. बच्चे कल्पना और काल्पतनक िेि से हटकर िास्ततिक दु तनया से जुडने और व्यािहाररक
खस्थततयों को समझने की ओर बढ़ते हैं ।
5. मध्य बाल्यािस्था िमबद्धता, िगीकरण, प्रततिततथ त सोच तिचार आतद गुणों को अतजथत करने की
िमता से तचतित तकया जाता है।

कोई अन्य, कोई त न
5

अर्थिा अर्थिा
24 ि.
प्रारं वभक बाल्यािस्र्था और मध्य बाल्यािस्र्था के ब च भािनात्मक विकास में त न अं तर- 1X3=3

प्रारं वभक बाल्यािस्र्था मध्य बाल्यािस्र्था
(2 से 6 िषय) (7 से 11 िषय)
1. काल्पतनक तमत्र होते हैं । 1. अतिक िास्ततिक दु तनया के ररश्ते और
सामातजक संबंि तिकतसत करते हैं ।
2. आिेगों पर तनयंत्रण नहीं रि पाते । 2. आिेगों पर तनयंत्रण रि पाते हैं ।
3. भािनाओं को तछपाते नहीं हैं । 3. अपनी भािनाओं की कल्पना कर सकते हैं ।
4. भािनाएँ िणभं गुर (ते जी से बदिती) और 4. भािनात्मक प्रतततियाएँ अतिक खस्थर होती
अप्रत्यातशत होती हैं । हैं , िे अतिक तजद्दी और आत्म-केंतित हो जाते
हैं ।

कोई अन्य, कोई त न भेद

25. वसल्क साड को संग्रह करते समय रख जाने िाल त न साििावनयां- 1X3=3

1.साडी को तटश्यू पेपर में तह करें या मिमि के कपडे में िपेटें।
2.इसे सीिी िू प से दू र ठं डी, सूिी जगह पर रिें।
3.साडी को अच्छी तरह से हिा िगानी चातहए और पहनने के तु रंत बाद कभी भी तह नहीं िगानी
चातहए।
4.संग्रह से पहिे इसे डर ाईक्लीन / िोया जाना चातहए।
5.कीट तनरोिक रिें।
6.प्लाखस्टक बैग में संग्रह करने से बचें ।

कोई अन्य, कोई त न
खंड ग (द घय उत्तर य प्रश्न)
26. हिादार रसोईघर क चार प्रमुख भूवमकाएँ - 1X4=4

1. नमी और उमस को कम करता है ।
2. िाना पकाने की गंि और िु एँ को दू र करता है ।
3.तापमान को तनयंतत्रत करता है ।
4. िायु गुणित्ता में सुिार होता है ।
5. ग्रीस के संचय /जमा होने को कम करता है ।
6. संघनन को रोकता है ।

कोई अन्य, कोई चार
6

27 क. वकशोरों में चार उल्लेखन य शार ररक पररितय न - 1X4=4

1.ऊंचाई और िजन में िृखद्ध
2. ियस्क आकार के हाथों और पैरों का तिकतसत होना
3.गोि और सुडौि कूल्हे / दु बिे कूल्हे
4.स्तनों/मां सपेतशयों का तिकास
5. जघन और बगि में बाि उगना

कोई अन्य, कोई चार
अर्थिा अर्थिा

27 ि. चार सामावजक-भािनात्मक पररितय न- 1X4=4

1.मनोदशा में बदिाि
2. तीव्र भािनाओं को महसूस करते हैं
3. आत्म-जागरूक होना
4.तििोही और आकखिक रिैया
5.माता-तपता या पररिार के साथ ररश्ते में बदिाि/माता-तपता के साथ प्यार और नफरत का ररश्ता
साझा करते हैं
6.दोस्तों को अतिक महत्व दे ते हैं / अपने पररिार की तु िना में दोस्तों के साथ अतिक समय तबताते
हैं
7.समान या तिपरीत तिं ग के अन्य सदस्ों के प्रतत प्रेम की भािना / आकषथण तिकतसत होना

कोई अन्य, कोई चार

28. आहार आयोजन के चार कारक- 1X4=4

1.उम्र-
अिग-अिग आयु िगथ की पोषण संबंिी आिश्यकताएं अिग-अिग होती हैं ।
2.तिं ग (तिं ग)-
पुरुषों की आहार संबंिी आिश्यकताएं मतहिाओं की तुिना में अतिक होती हैं I
3.जििायु-
गमथ मौसम में हल्का, ठं डा, ताजा भोजन पसंद तकया जाता है जबतक ठं डे मौसम में गमथ , मसािे दार
और ऊजाथ दे ने िािा भोजन पसंद तकया जाता है ।
4.व्यिसाय(गतततिति)-
हल्के (गततहीन), मध्यम और भारी श्रतमकों की पोषण संबंिी जरूरतें अिग-अिग होती हैं।

7

5.भोजन की उपिब्धता-
स्थानीय रूप से उपिब्ध और मौसमी फिों और सखियों का चयन करना चातहए क्ोंतक िे सस्ते
और पौतिक होते हैं ।
6. पाररिाररक परं पराएँ -
प्रत्ये क पररिार की अिग-अिग परं पराएँ होती हैं जैसे तक निरातत्र के दौरान कुछ िोग प्याज और
िहसुन का सेिन सीतमत कर दे ते हैं ।

कोई अन्य, वकन्ह ं चार कारकों को 1-2 पंखियों में स्पष्ट करण

29. I. मनोिै ज्ञावनक र्थकान को कम करने के दो तर के- 2+2=4

1. एक उतचत अध्ययन स्थान बनाएं 1X2=2
2.उतचत उपकरण का उपयोग करें
3.माहौि को िुशनुमा बनाएं
4. तनयतमत रूप से तिश्राम /ब्रेक िें
5. तिश्राम तकनीकों का अभ्यास करें
6. संतुतित अध्ययन तदनचयाथ बनाए रिें

कोई अन्य, कोई दो

II प्रभाि अध्ययन के वलए अनु कूल िातािरण के दो तर के- 1X2=2

1. एक शां त, अच्छी रोशनी िािी जगह चु नें
2.अध्ययन िे त्र को व्यिखस्थत रिें
3. तिकषथणों को कम करें
4. एक आरामदायक तापमान तनिाथ ररत करें

कोई अन्य, कोई दो

30. चार पररखस्र्थवतयाँ वजनके तहत एफएसएसएआई (FSSAI )वकस खाद्य विक्रेता का लाइसेंस 1X4=4
रद्द कर सकता है -

1.यतद भोजन में तकसी िाद्य परररिक/संदूषक/भारी िातु /कीटनाशकों के अिशेष की अतिकता हो।
2.तकसी भी संशोतित भोजन की तबिी ।
3.तकसी भी असुरतित/घतटया भोजन का आयात।
4.तबना िे बि के कोई भी पैकेज्ड िाद्य उत्पाद बेचना ।

8

5.उत्पाद के बारे में गित/भ्रामक प्रस्तु ततकरण दे ना।
6.यतद िे बि में कोई गित/भ्रामक दािा है ।

कोई अन्य, कोई चार

31 क. I. साबुन का चयन करते समय वनम्न दो बातों पर विचार करना चावहए- 2+3=5

1. पानी में आसानी से घुिनशीि 1x2=2
2. कठोर िे तकन बहुत कठोर या मु िायम नहीं
3. स्टाचथ से मु क्त
4. िार से मु क्त

कोई अन्य, कोई दो

II. साबुन क तु लना में वडटजेंट के त न फायदे - 1x3=3

1. गमथ और ठं डे पानी दोनों में घुि जाते हैं
2. कठोर एिं मु िायम दोनों प्रकार के जि में घुि जाते हैं
3. िुशबूदार होते हैं
4. कपडे िोने के बाद चमकदार होते हैं
5. नातियां बंद नहीं होती

कोई अन्य, कोई त न
अर्थिा अर्थिा

31 ि I. िब्बे पहचानने के दो तर के- 2+3=5

1.रं ग/रूप से 1X2=2
2. गंि से
3.महसूस / स्पशथ द्वारा

कोई अन्य, कोई दो
1X3=3
II.िब्बे हटाने के त न तर के-

1. िरोंचने द्वारा िब्बे छु डाना - इसका उपयोग अत्यतिक दाग को हटाने और जमे हुए दाग की पपडी
ढीिा करने के तिए तकया जाता है । यह एक कम िार िािे चाकू का उपयोग करके तकया जा सकता
है ।

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2.कपडे को डु बोकर िब्बा छु डाना - इस तिति द्वारा िब्बे िगे कपडे को प्रततकमथ क (रीजेंट) में डु बोकर
रगडा जाता है तथा िब्बा छु डाने के बाद पानी से अच्छी तरह साफ तकया जाता है ।
3.स्पंजद्वारा िब्बा छु डाना- इस तिति में कपडे के िब्बे िगे भाग को सोिता कागज पर रिकर, स्पंज
द्वारा प्रततकमथ क को गोि घूमाकर िगाया जाता है। िब्बा छूट जाने पर पानी से अच्छी तरह साफ करना
चातहए।
4.डर ॉप तिति द्वारा िब्बा छु डाना - डर ॉप तिति द्वारा कपडे के िब्बे िगे भाग को तकसी भी कटोरे पर
िींच कर रिा जाता है तथा प्रततकमथ क को बूंद बूंद करके कपडे की उल्टी तरफ डािा जाता है । िब्बा
छूट जाने पर पानी से अच्छी तरह साफ करना चातहए।

कोई अन्य, 1-2 पंखियों के स्पष्ट करण के सार्थ कोई त न

32. I. इस खस्र्थवत में स्पष्ट कुचाल - 1+2+2=5
सामान की अनुपिब्धता / कृतत्रम कमी / जमािोरी / कािाबाजारी

1
कोई अन्य, कोई एक

II. उच्च-मांग अिवि के दौरान उपभोिा वनम्न दो तर कों से ऐस कुचालों से खुद को सुरवक्षत
1x2=2
रख सकते हैं-

1.तिश्वसनीय और तितनयतमत िुदरा तििेताओं से िरीदें
2. िरीदारी की पहिे से योजना बनाएं
3. बाजार का सिेिण करें
4. कीमतों की तु िना करें

कोई अन्य, कोई दो

III. त्योहार के वदनों में उपभोिाओं द्वारा सामना क जाने िाल दो अन्य कुचालें - 1x2=2

1.कीमतों में बदिाि- त्योहारों के दौरान, बढ़ती मां ग का फायदा उठाते हुए िुदरा तििेता कीमतों में
उल्लेिनीय िृखद्ध कर सकते हैं ।
2.तमिािट- त्योहारों के मौसम में अक्सर तमिािटी तमठाइयों, ते ि और मसािों की तबिी में िृखद्ध
दे िी जाती है , क्ोंतक तििेता अतिकतम िाभ कमाने की कोतशश करते हैं ।
3.दोषपूणथ बाट और माप- उच्च मां ग अिति के दौरान, कुछ तििेता उपभोक्ताओं को कम सामान
दे ने के तिए दोषपूणथ बाट या माप का उपयोग कर सकते हैं ।
4. घतटया उत्पाद- उच्च मां ग िािे समय में, घतटया उत्पाद अक्सर असिी के रूप में बेचे जाते हैं ।

कोई अन्य, 1-2 पंखियों के स्पष्ट करण सवहत कोई दो

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Study Materials
Notes

Model Papers Class 6 Notes

Sample Papers Class 7 Notes
Half Yearly Sample Papers Class 8 Notes

Class 9 Notes
Important Resources
Class 10 Notes
Periodic Table
Class 11 Notes
Writing Skills / Formats

Maps of India / World Class 12 Notes

Books and Solutions

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