HBSE Class 11 Sample Paper 2025 Home Science

Board Of School Education Haryana

मॉडल पेपर
2025

विषय : गृह विज्ञान (033)

अिवध : 2:30 घंटे। पूर्ााक : 60

सामान्य वनदेश :

1.वनम्नविवखत वनदेशों को बहुत सािधानी से पढ़िए और उनका सख्ती से पािन कीवजए ।

2.सभी प्रश्न अवनिाया है ।

3.यहां पूरे 31प्रश्न है । प्रश्न पत्र को चार खण्डों - क,ख, ग, ि घ में बांटा गया है ।

4.खंड क में 1 से 15 िस्तुवनष्ठ प्रकार के प्रश्न है और प्रत्येक प्रश्न एक अंक का है

5.खंड घ में प्रश्न संख्या 16 से 22 िघु उत्तरीय प्रश्न है और प्रत्येक प्रश्न दो अंक का है

6.खंड ख में प्रश्न संख्या 23 से 29 है और प्रत्येक प्रश्न तीन अंक का है

7.खंड् घ में प्रश्न संख्या 30 तथा 31 है और प्रत्येक प्रश्न 5 अंक का है

8.खंड ख ि ग में में दो-दो प्रश्नों में आंतररक विकल्प ढदए गए हैं वजनमें से आपको कोई एक प्रश्न करना है

9.खंड घ में दोनों प्रश्नों में आंतररक विकल्प ढदए गए हैं आप ढकसी भी प्रश्न का उत्तर विख सकते हैं

10.जहां भी आिश्यक हो उदाहरर् के साथ अपने उत्तरों का समथान करें ।

General instructions
1. Please read the given instructions carefully and adhere to them.
2. All the questions are compulsory.
3. This paper contains 31 questions.
4. This question paper has been divided into four sections - section A,B,C and section D.
5. Section A contains 15 objective questions and each question carries one mark each.
6. Section B contains question 16 to question 22 and each question carries 2 marks each.
7. Section C contains question 23 to 29 and each question carries 3 marks each.
8. Section D contains question no. 30 and 31, each question carries 5 marks each.
9. Section B and C has two questions each of internal choice. Attempt any one.
10. Section D carries two questions ,each with an internal choice . You can attempt any
question of your choice.

खंड - क (Section A)

नीचे ढदए गए प्रश्न नंबर 1 से 6 तक िस्तुवनष्ठ प्रश्न है सही उत्तर दे

प्रश्न 1.शरीर को ऊजाा प्रदान करना एिं तंतुओं का वनमाार् करना भोजन का ______काया है
क सामावजक काया
ख शारीररक काया
ग सुरक्षात्मक काया
ग उपरोक्त सभी
Q1. Providing energy to body and building new cells is the _____ function of food
a. Social function
b. Physical function
c. Security function
d. All of the above

प्रश्न 2 इकत बुनाई की सबसे समृद्ध परं परा ____राज्य में है।
क पंजाब
ख गुजरात
ग उडीसा
घ आंध्र प्रदेश
Q2. Most prosperous tradition of ‘Ikat’ weaving exist in the state ______
a .Punjab
b. Gujrat
c. Orissa
d. Andhra Pradesh

प्रश्न 3 ज्ञानेंढिय के विकास को क्या कहते हैं?
क संज्ञानात्मक विकास
ख भािनात्मक विकास
ग संिेदनात्मक विकास
घ भाषात्मक विकास
Q3. What do we call the development of senses?
a. Cognitive development
b. Emotional development
c. Sensory development
d. Language development

प्रश्न 4 मानवसक वनरीक्षर् तथा िेखा-जोखा ढकसके सोपान है
क बैंक खाता
ख बजट के
ख आय के
घ वनयोजन के

Q 4. Mental evaluation and keeping record are two essential steps of maintaining a _________
a. Bank account
b. Budget
c. Income
d. Planning

प्रश्न 5 वनम्न में से ढकस योजना में मूिधन सुरवक्षत रहता है
क राष्ट्रीय बचत प्रमार् पत्र
ख वनवित अिवध जमा खाता
ग िोक भविष्य वनवध
घ उपरोक्त सभी
Q 5. Which of the following scheme helps to safeguard your principle amount
a . National savings certificate
b. Public provident fund
c. Fix deposit account
d. All of the above

प्रश्न 6 गैर शावददक संचार ढकस िगा के विए सिोत्तम है
क विद्याथी िगा
ख वशक्षक िगा
ग मूक बवधर िगा
घ कृ वष िगा
Q 6. Non verbal communication is best for which category
a. Students
b. Teachers
c deaf and dumb
d. Farmers

प्रश्न संख्या 7 से 9 तक के प्रश्नों में ररक्त स्थान भरे -

प्रश्न 7 उपिदध संसाधनों का सिोत्तम प्रयोग करना_______कहिाता है।
Q7. Making the best use of available resources is called _________

प्रश्न 8 दो सबसे महत्िपूर्ा कशीदे ____ और _____ है।
Q8. _______&_______are too very important kashidaas.

प्रश्न 9 ढकसी भी काया को करने के विए शरीर की बडी मांसपेवशयों का उपयोग होना _______विकास कहिाता है ।
Q9. Using bigger muscles of body to do any task is called _________development.

प्रश्न संख्या10 से 12 तक एक िाक्य में जिाब दें
Question number 10 to 12 should be answered in one sentence

प्रश्न 10 एस आई टी ई का पूर्ा रूप क्या है ?
Q10. What is the full form of SITE ?

प्रश्न 11 कम से कम समय में अवधक से अवधक काया करने की प्रढिया को क्या कहते हैं ?
Q11.What do we call the process of accomplishing maximum task in minimum time span?

प्रश्न 12 ढकन्हीं दो ऐसी योजनाओं के नाम बताएं वजसमें आयकर में छू ट प्राप्त होती है ?
Q12. Give names of two such schemes in which Income tax debate can be obtained?

नीचे ढदए गए प्रश्नों में,(प्रश्न 13 से प्रश्न 15) दो कथनों को अवभकथन (A) तथा कारर् (R) के रूप में अंढकत ढकया गया है और
ततपिात कु छ विकल्प ढदए गए हैं । ढदए गए विकल्पों में से सिाावधक उपयुक्त विकल्प का चयन करें —

प्रश्न 13 अवभकथन (A) : वबना शददों का प्रयोग ढकया अपने संदेश को दूसरे तक पहुंचाना गैर शावददक संचार कहिाता है

कारर् ( R) : रे वडयो , टीिी , इं टरनेट जनसंचार के माध्यम हैं।

विकल्प—

क अवभकथन (A) और कारर् ( R) दोनों सही है और कारर् अवभकथन की सही व्याख्या है

ख अवभकथन( A) और कारर् ( R) दोनों सही है िेढकन कारर्( R) , अवभकथन ( A) की सही व्याख्या नहीं है

ग अवभकथन ( A) सही है िेढकन कारर्( R) गित है

घ अवभकथन( A) गित है िेढकन कारर् ( R) सही है

Assertion (A) : Non- verbal communication means sending your message across without the
use of words.
Reason ( R) : radio, television and internet are mediums of mass communication
a. Both assertion( A) and reason ( R) are correct and the reason is the correct explanation
of the assertion
b. Both assertion( A) and reason( R) are correct but the reason is not the correct
explanation of the assertion
c. Assertion( A) is correct but the reason( R) is incorrect
d. Assertion( A) is incorrect but the reason( R) is correct

प्रश्न 14 अवभकथन (A) : बंधेज टी एंड डाई का एक विवशष्ट वडजाइन है।

कारर् (R ) : फु िकारी पंजाबी की दस्तकारी की किा है।

विकल्प–

क अवभकथन( A) और कारर् (R) दोनों सही है और कारर् अवभकथन की सही व्याख्या है

ख अवभकथन (A) और कारर् ( R) दोनों सही है िेढकन कारर् अवभकथन की सही व्याख्या नहीं है

ग अवभकथन ( A) सही है िेढकन कारर् (R) गित है।

घ अवभकथन(A) गित है िेढकन कारर् ® सही है।

Assertion (A) : ‘Bandhej ’ is a special design of tie and dye technique.
Reason ( R ) : ‘Phulkari ’ is the traditional weaving art form of Punjab.
a. Assertion (A) and reason (R) both are correct and the reason is the correct explanation
of the assertion
b. Assertion (A) and reason (R) both are correct but the reason is not the correct
explanation of the assertion
c. Assertion ( A) is correct but the reason(R) is incorrect
d. Assertion (A) is incorrect but the reason ( R ) is correct.

प्रश्न 15 अवभकथन (A) : विश्व स्िास््य संगठन वशशु को कम से कम 6 माह तक विशेष रूप से स्तनपान कराने की वसफाररश
करता है
कारर् ( R ) : मां का दूध वशशु की आिश्यकताओं के अनुरूप सभी पोषक तत्िों से युक्त होता है तथा वशशु के शरीर में
आसानी से अिशोवषत हो जाता है।
क अवभकथन (A) और कारर् (R) दोनों सही है और कारर् अवभकथन की सही व्याख्या है ।

ख अवभकथन (A) और कारर् (R ) दोनों सही है िेढकन कारर् अवभकथन की सही व्याख्या नहीं है ।

ग अवभकथन (A) सही है िेढकन कारर्( R) गित है।

घ अवभकथन (A) गित है िेढकन कारर् (R) सही है।

Assertion (A) : WHO advocates at least 6 months of breastfeeding for a child
Reason ( R ) : Breast milk contains all the nutrients needed by a child and gets easily digested.
a. Assertion (A) and reason (R) both are correct and the reason is the correct explanation
of the assertion
b. Assertion (A) and reason (R) both are correct but the reason is not the correct
explanation of the assertion
c. Assertion ( A) is correct but the reason(R) is incorrect
d. Assertion (A) is incorrect but the reason ( R ) is correct.

खंड- ख (Section B )

प्रश्न16 स्ियं की पहचान का क्या अथा है?
Q 16. What do you understand by ‘Identity formation’ ?

प्रश्न 17 विश्व स्िास््य संगठन के अनुसार स्िास््य की पररभाषा क्या है?
Define health as put forward by World health organisation
अथिा
OR
पोषर् और पोषक तत्िों को पररभावषत करें ?
Define nutrition and nutrients ?

प्रश्न 18 बाि मृत्यु दर और वनधानता के बीच के संबंध को तकों द्वारा वसद्ध करें ?
Justify the relation between child mortality rate and poverty.

प्रश्न 19. िास्तविक स्ियं और आदशा स्ियं में क्या अंतर है ?
Q 19. What is the difference between ‘real self’ and ‘ideal self’

प्रश्न 20 . तनाि प्रबंधन की कु छ युवक्तयां सुझाए ।
Mention a few tricks to cope with stress.
OR
उच्च श्रेर्ी की स्िस्थता िािे व्यवक्त के प्रमुख गुर् कौन-कौन से होते हैं ?
What are the main qualities of a person who is rated high on wellness ?

प्रश्न 21 प्रवतरक्षर् को पररभावषत करें ।
Q21. Define immunization

प्रश्न 22 ढकसी ढकशोर द्वारा अटपटा सा महसूस करने के दो संभावित कारर् कौन-कौन से हो सकते हैं?
What can be the two possible reasons of an adolescent feeling absurd or weird?

खंड ग
Section C

प्रश्न 23 संसाधन का प्रबंध अत्यंत आिश्यक है- इस त्य पर प्रकाश डािें ?
‘Management of resources is the need of the hour’ - throw some light on the statement?

प्रश्न 24 तीन ऐसे कारर् बताएं वजनसे यह सावबत हो ढक गृह विज्ञान की प़िाई अब िडकों और िडढकयों के जीिन में

समान रूप से उपयोगी है?
Q 24. Give three reasons to prove that the field of home science is now equally important to
boys as it is for girls?
अथिा
OR
गृह विज्ञान वशक्षा के मुख्य उद्देश्य बताएं ।
Enumerate the main objectives of Home Science Education.

प्रश्न 25 पोषक तत्िों की आिश्यकता को प्रभावित करने िािे प्रमुख कारकों के नाम बताएं ?
List down various factors that affect the nutritional requirements of a person.

प्रश्न 26. समय प्रबंधन की वस्थवतयां संक्षेप में समझाएं
Q 26. Explain in brief the tools in time management ?

प्रश्न 27. बच्चों के पररधान की ढकन्ही तीन आिश्यकताओं की विस्तार पूिाक चचाा कीवजए ?
Q 27. Discuss any three features of a child apparel in detail.

प्रश्न 28 मौढिक् आय ब़िाने के कु छ उपाय सुझाए।
Q 28. Suggest a few ways to increase monetary income of a family.
अथिा
OR
पाररिाररक बजट योजना बनाने के क्या िाभ होते है?
What are the advantages of planning a family budget?

प्रश्न 29. विवशष्ट पररसज्जा से क्या अवभप्राय है ढकन्हीं दो विवशष्ट पररस्सज्जाओं का संक्षेप में िर्ान करें ।
Q29. What is meant by the terms special or functional finishes . Briefly explain any two special
finishes .

खंड- घ (Section- D)

प्रश्न 30 ढकशोरािस्था में आहार संबंधी समस्याओं के प्रमुख कारर् बताएं।
Q.30 Elaborate various reasonsor causes of dietary problems during adolescence.

अथिा
OR

खाद्य वपरावमड के बारे में विस्तार पूिाक बताएं तथा इसकी हमारे जीिन में क्या उपयोवगता है यह समझाएं।
Explain in detail the food pyramid and also elaborate upon its uses in our daily routine.

प्रश्न 31. साबुन तथा वडटजेंट में अंतर स्पष्ट करें ।
Q 31. Explain the difference between soaps and detergents.
अथिा
OR
दाग धदबे हटाते समय ध्यान रखने योग्य प्रमुख बातें बताएं ।
Mention a few important points to be considered while removing stains.

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