HBSE Class 11 Syllabus 2025 Home Science

Haryana Board
Syllabus
2024-25

हररयाणा विद्यालय विक्षा बोर्ड
पाठ्यक्रम एिं अध्यायिार अंको का विभाजन
(2024 -25)
कक्षा- XI विषय: गृह विज्ञान कोर्: 822
सामान्य वनदेि:
1. संपूणड पाठ्यक्रम के आधार पर एक िार्षषक परीक्षा होगी ।
2. िार्षषक परीक्षा 60 अंकों की होगी, प्रायोवगक परीक्षा 20 अंको की होगी और आंतररक मूलयांकन
20 अंकों का होगा।
3. िार्षषक प्रायोवगक परीक्षा के वलए
● 6-6 अंकों के दो प्रयोग
● 5 अंकों की प्रायोवगक पुवततका
● 3 अंकों की मौवखक परीक्षा
4. आंतररक मूलयांकन के वलए :
वनम्नानुसार आिवधक मूलयांकन होगा:
i ) 6 अंकों के वलए– तीन SAT पररक्षा आयोवजत की जाएगी वजनका अंवतम आंतररक मूलयांकन
के वलए 06अंकों का भारांक होगा ।
ii) 2 अंकों के वलए एक अधड िार्षषक परीक्षा आयोवजत की जाएगी वजसका अंवतम आंतररक
मूलयांकन के वलए 02 अंकों का भारं क होगा ।
iii) 2अंकों के वलए - विषय विक्षक ( कक्षा कक्ष की भागीदारी) के वलए मूलयांकन करें गे और
अवधकतम 02अंक देंगे
iv) 05 अंकों के वलए - छात्रों द्वारा एक पररयोजना कायड ककया जाएगा वजसका अंवतम आंतररक
मूलयांकन के वलए 05 अंकों का भारांक होगा ।
v) 5 अंकों के वलए- विद्याथी की उपवततवथ के वनम्नानुसार 05 अंक प्रदान ककए जाएंगे :
75% से 80% – 01 अंक
80% से अवधक से लेकर 85% तक –02 अंक
85% से अवधक से लेकर 90% तक –03अंक
90% से अवधक से लेकर 95% तक –04अंक
95% से अवधक - 05 अंक

1

पाठ्यक्रम संरचना (2024-25)
कक्षा-11िीं विषय: गृह विज्ञान कोर्: 822

क्रम यूवनट अध्याय अंक
संख्या
1 मानि पाररवतथवतकी और पररिार विज्ञान : विषय 03
का उद्भि और जीिन की गुणित्ता के प्रवत इसकी
प्रासंवगकता
2 तियं को समझना : ककिोराितथा
3 भोजन ,पोषण, तिात्य और तितथता
4 1 संसाधन प्रबंधन
22
5 कपडे –हमारे आस-पास
6 संचार माध्यम और संचार कौिल
7 2 विविध संदभड में सरोकार और आिश्यकताएं 12
8 उत्तरजीविता , िृवि तथा विकास
9 3 पोषण तिात्य और तितथता 10
10 हमारे पररधान
11 वित्तीय प्रबंधन एिं योजना 13
12 4 िस्त्रों की देखभाल तथा रखरखाि
कु ल 60
प्रायोवगक 20
आंतररक मूलयांकन 20
कु ल योग 100
2

अध्याय1.
पररचय: मानि पाररवतथवतकी और पररिार विज्ञान: विषय का उदभि और
जीिन की गुणित्ता के वलए इसकी प्रासंवगकता
अध्याय 2. तियं को समझना : ककिोराितथा
2 क) मुझे ‘ मैं ' कौन बनाता है ?
➢ पररचय
➢ तियं क्या है ?
➢ पहचान क्या है ?
2 ख ) तियं का विकास एिं वििेषताएं
➢िैििाकाल के दौरान तियं
➢प्रारं वभक बालयाितथा के दौरान तियं
➢मध्य बालयाितथा के दौरान तियं
➢ककिोराितथा के दौरान तियं

2 ग ) पहचान पर प्रभाि
➢ति बोध का विकास कै से ?
➢ति बोध और पहचान की भािना विकवसत करना
➢पहचान पर प्रभाि
○ जैविक और िारीररक पररितडन
○ सामावजक-सांतकृ वतक संदभड
○ भािनात्मक पररितडन
○ संज्ञानात्मक पररितडन

3

अध्याय 3 . भोजन, पोषण, तिात्य और तितथता
➢पररचय
○ भोजन, पोषक तत्ि और पोषण की पररभाषाएँ
○ संतुवलत आहार
खाद्य िगड समूह
○ आरर्ीए ( वनधाडररत आहार संबंधी मात्रा )
➢आरोग्य और तितथता
➢संतुवलत आहार की योजना बनाने के वलए आधारभूत खाद्य िगड समूहों का
उपयोग
➢आहार मागडदिडक वपरावमर्
➢ककिोराितथा में आहार संबंधी पैटनड
➢आहार संबंधी व्यिहार में पररितडन करना
➢खान पान संबंधी तितथ आचरण को प्रभावित करने िाले कारक
➢ककिोराितथा में होने िाली खान पान संबंधी विकृ वतयां
○ एनोरे वक्सया निोसा
○ ब्युवलवमया
अध्याय 4. संसाधन प्रबंधन
➢पररचय
➢संसाधनों का िगीकरण
○ मानि और गैर - मानि संसाधन
○ व्यविगत और साझे संसाधन
○ प्राकृ वतक और सामुदावयक संसाधन

4

⮚संसाधनो की वििेषताएँ
⮚संसाधन प्रबंधन के विवभन्न चरण
अध्याय 5. कपडे- हमारे आस-पास
⮚पररचय
⮚रे िे के गुण
⮚िस्त्र रे िो का िगीकरण
o प्रक्रवतक रे िे
o विवनर्षमत रे िे / मानि वनर्षमत रे िे
o विवनर्षमत रे िो के प्रकार

○ सूत प्रसंतकरण
○ सूत संबंधी पररभावषक िब्दािली
➢कपडा उत्पादन
➢िस्त्र पररष्करण
○ रं गों से पररष्करण
○ छपाई
➢कु छ महत्िपूणड रे िे

अध्याय 6. संचार माध्यम और संचार प्रौद्योवगकी
➢संचार और संचार प्रौद्योवगकी
○ संचार क्या है ?
○ संचार का िगीकरण
○ संचार प्रकक्रया
➢संचार माध्यम क्या है ?
5

○ संचार माध्यमों का िगीकरण और कायड
➢ संचार प्रौद्योवगकी क्या है ?
➢आधुवनक संचार प्रौद्योवगकी
यूवनट II : पररिार, समुदाय और समाज के प्रवत समझ
अध्याय 7 : विविध संदभों में सरोकार और आिश्यकताएँ
7 क) पोषण, तिात्य और तिात्य विज्ञान
➢पररचय
➢तिात्य और इसके आयाम
○ सामावजक, मानवसक और िारीररक तिात्य
➢तिात्य देखभाल
○ प्राथवमक तिात्य देखभाल
○ माध्यवमक तिात्य देखभाल
○ तृतीयक तिात्य देखभाल
➢तिात्य के सूचक
➢पोषण और तिात्य
➢पोषक तत्त्ि
➢पोषणात्मक तितथता को प्रभावित करने िाले कारक
➢पोषण संबंधी समतयाएं और उनके पररणाम
➢तिात्य विज्ञान और तिच्छता
○ व्यविगत तिच्छता
○ पयाडिरणीय संबंधी तिात्य विज्ञान
○ आहार संबंधी तिात्य विज्ञान

6

7 ख ) संसाधन उपलब्धता और प्रबंधन
➢समय प्रबंधन
○ समय योजना की पररभाषा
○ समय एिं गवतविवध योजना के विवभन्न चरण
○ कारगर समय प्रबंधन के वलए सुझाि
■ चरम भार अिवध
■ कायड िक्र
■ विश्राम /अंतराल अिवध
■ कायड सरलीकरण
➢तथान प्रबंधन
○ तथान और घर
○ तथान प्रबंधन के वसिांत
7 ग) भारत की िस्त्र परम्पराएँ
 पररचय
 भारत में एवतहावसक पररप्रेषय
 तीन मुख्य रे िे
o कपास
o रे िम
o ऊन
 रं गाई
o रं गरोधी रं गाई िाले िस्त्र
▪ कपडा टाइ एंर् र्ाइ
▪ धागा टाइ एंर् र्ाइ

7

 किीदाकारी
o फु लकारी
o कसूती
o कानथा
o किीदा
o वचकनकारी
o चंबा रुमाल
 वनष्कषड

अध्याय 8 उत्तर जीविता, िृवि तथा विकास
 उत्तर जीविता का अथड
 िृवि तथा विकास
 विकास के क्षेत्र
o िारीररक विकास
o कक्रयात्मक विकास
o संिेदनात्मक विकास
o संज्ञानात्मक विकास
o भाषात्मक विकास
o सामावजक विकास
o भािनात्मक विकास
 विकास की अितथाएं
o निजात
o प्रवतव्रती कक्रयाएँ
o संिेदानात्मक क्षमतायें
8

 विवभन्न चरणों में विकास
o िारीररक तथा कक्रयात्मक विकास
o भाषा विकास
o सामावजक-भािात्मक विकास
o संज्ञानात्मक विकास
 माता वपता द्वारा लालन-पालन की विवधयाँ

अध्याय 9 . पोषण, तिात्य और कलयाण
➢प्रततािना
➢िैििाितथा (जन्म - 12 महीने) के दौरान पोषण, तिात्य और तंदरू
ु तती
➢ पूि-ड विद्यालय के बच्चों (1-6 िषड) का पोषण, तिात्य और कलयाण
➢ विद्यालय जाने िाले बच्चों (7-12 िषड) का पोषण ,तिात्य ि तितथता
अध्याय 10. हमारे पररधान
➢िस्त्रों के कायड और उनका चयन
➢भारत में िस्त्रों के चयन को प्रभावित करने िाले कारक
➢बच्चों की िस्त्र संबंधी मूल आिश्यकताओं को समझना
➢बालयाितथा की विवभन्न अितथाओं में पररधान संबंधी आिश्यकताएं –
○ िैििाितथा (जन्म से 6 माह तक)
○ घुटने के बल चलने िाली आयु ( 6 महीने से एक िषड)
○ टॉर्लर अितथा ( 1 - 2 िषड की आयु )
○ िाला पूिड आयु ( 2-6 िषड)
○ प्रारं वभक तकू ली िषड ( 5-11 िषड )
○ ककिोराितथा (11-19 िषड)
➢वििेष आिश्यकताओ िाले बच्चों के वलए कपडे

9

अध्याय 11. वित्तीय प्रबंधन एिं योजना
➢प्रततािना
➢वित्तीय प्रबंधन
➢वित्तीय वनयोजन
➢प्रबंधन
➢पाररिाररक आय
आय और इसका महत्ि
पाररिाररक आय के प्रकार
आय प्रबंधन
➢बजट
○ बजट वनमाडण के चरण
○ पररिाररक बजट योजना बनाने के लाभ
➢धन प्रबंधन में वनयंत्रण
➢बचत
➢वनिेि
○ वििेकपूणड वनिेिों में अंतर्षनवहत वसिांत
○ बचत एिं वनिेि के अिसर
○ साख
■ क्रेवर्ट की आिश्यकता
■ क्रेवर्ट के 4C
अध्याय 12 . िस्त्रों की देखभाल और रख – रखाि
➢पररचय
➢मरम्मत

1
0

➢धुलाई
○ दाग- धब्बे हटाना
○ दाग हटाने की तकनीक
○ दाग धब्बे हटाने के साधन / अवभकमडक
➢गंदगी हटाना- सफाई की प्रकक्रया
➢पररष्करण
➢िस्त्र उत्पादों का भंर्ारण
➢िस्त्र की देखभाल को प्रभावित करने िाले कारक
➢देखभाल संबंधी लेबल

प्रायोवगक कायड :
1 . वनम्न विकास के मापदंर्ों के आधार पर तियं को समझना –
a) िारीररक विकास ( आयु , लंबाई , िजन , वनतम्ब और छाती का माप )
b) ललग संबंधी विकास
( ककिोररयों में रजस्त्राि के िुरुआत की आयु तथा ककिोरों में चेहरे पर
दाढी उगने की िुरुआत तथा आिाज में बदलाि )
2. तियं को वनम्न मानकों के आधार पर समझना –
a) विकासात्मक मानदंर्
b) तिात्य की वतथवत
c) वमत्र ( लडके तथा लडककयां)
d) कपडों का माप

1
1

3 . अपने माता वपता ,भाई बहन,वमत्रों तथा अध्यापकगणों के साथ सहमवत तथा
असहमवत के ककन्ही पांच मुद्दों की सूची तैयार कर चचाड करें । आप असहमवत के
मुद्दों का समाधान िांवतपूिडक तथा आपसी सहमवत से कै से करें गे ।
4 . अपने एक कदन के आहार का ररकॉर्ड बनाना तथा गुणित्ता के आधार पर
उसका आंकलन करना ।
5 . एक ककिोर /ककिोरी के वलए तिात्यिधडक स्नैक्स बनाना ।
6 . a ) एक कदन में ककए गए कक्रयाकलापों का एिं उनमे लगने िाले समय का
ररकॉर्ड बनाना
b ) तियं के वलए एक योजना बनाना ।
7 . आपको दी गई ककसी पररवतथवत या उद्देश्य के वलए बजट बनाना ।
8 . a) एक कदन में प्रयोग ककए गये िस्त्रों तथा कपडों का ररकॉर्ड बनाना
b ) उन्हें उनकी कायडक्षमता के आधार पर िगीकृ त करना ।
9 . विवभन्न तंतुओं का उनकी वििेषताओं तथा उनके प्रयोग में आपसी संबंध का
वनम्न मानकों पर अध्यन्न करना -
a) तापीय वििेषता तथा ज्िलनिीलता
b ) नमी सोखने की क्षमता तथा आरामदायकता
10 . कपडे अथिा िस्त्र पर लगे लेबल का वनम्न मानकों के आधार पर अध्ययन
करना —-
a ) िस्त्र संरचना
b) साइज
c) देखभाल संबंधी वनदेि

1
2

11. a) िस्त्र के वलए एक देखभाल लेबल तैयार करना
b)दो विवभन्न िस्त्रों के नमूनों को रं ग के पक्केपन के वलया जांचना ।
12.मुद्रण और इलेक्रॉवनक मीवर्या से प्राप्त 05 संदि
े ों की सूची बनाएं और
चचाड करें ककसने आपको सिाडवधक प्रभावित ककया।

1
3

मावसक पाठ्यक्रम विक्षण योजना (2024-25)
कक्षा- 11 विषय: गृह विज्ञान कोर्: 822
मास विषय- िततु विक्षण दोहरा प्रयोगात्मक
कालांि ई कायड
कालांि

अप्रैल अध्याय 1. मानि 3 1 0
पाररवतथवतकी और
पररिार विज्ञान : विषय
का उद्भि और जीिन की
गुणित्ता के प्रवत इसकी
4 1 1
प्रासंवगकता
अध्याय 2. तियं को
समझना –ककिोराितथा
2क) मुझे मैं कौन बनाता
है?

मई 2ख) तियं का विकास एिं 5 1 1
वििेषताएं 4 1 1
2ग) पहचान पर प्रभाि 7 1 2
अध्याय 3. भोजन, पोषण,
तिात्य और तितथता

1
4

जून ग्रीष्मकालीन अिकाि में गृह कायड के वलए पररयोजना

जुलाई अध्याय 4. संसाधन प्रबंधन 5 1 2
अध्याय 5. कपडे —हमारे 6 1 2
आस पास

अगतत अध्याय 6. संचार माध्यम 7 1 0
और संचार प्रौद्योवगकी
अध्याय 7. विविध संदभों
में सरोकार और
आिश्यकताएं –
7 क) पोषण, तिात्य और 7 1 4
तिात्य विज्ञान

वसतंबर अधड िार्षषक परीक्षा के 8
वलए दोहराई
अधड िार्षषक परीक्षा
अध्याय 7 ख) संसाधन
उपलब्धता और प्रबंधन 8 1 2

1
5

अिू बर अध्याय 7 ग) भारत की 6 1 2
िस्त्र परम्पराएँ

6 2 0
अध्याय 8. उत्तर जीविता
,िृवि और विकास

निंबर अध्याय 9. पोषण, तिात्य 6 1 2
और तितथता 8 1 3
अध्याय 10. हमारे
पररधान

कदसंबर अध्याय 11. वित्तीय 6 1 2
प्रबंधन एिं योजना
अध्याय 12. िस्त्रों की 6 1 2
देखभाल तथा रख रखाि

जनिरी समूचे पाठ्यक्रम की
दोहराई और प्रायोवगक 9
परीक्षा पाठ्यक्रम की
दोहराई

णरिरी समूचे पाठ्यक्रम की 10
दोहराई

1
6

िार्षषक प्रायोवगक परीक्षा

माचड िार्षषक परीक्षा

नोट:
● विषय विक्षकों को सलाह दी जाती है कक िे छात्रों को िब्दािली या
अिधारणा की तपष्टता को बढाने के वलए अध्यायों में उपयोग की जाने
िाली िब्दािली / पररभाषात्मक िब्दों की नोटबुक तैयार करने के वलए
वनदेवित करें ।

वनधाडररत पुततकें :
मानि पाररवतथवतकी और पररिार विज्ञान ( NCERT प्रकािन ) भाग
I (11146) और भाग II (11147) का संिोवधत संतकरण (फरिरी 2023)

1
7

प्रश्न पत्र प्रारूप (2024-25)
कक्षा- 11 विषय: गृह विज्ञान कोर्:822
समय : 2½ घंटे
दक्षताएं अंक प्रवतितता
ज्ञान 24 40%
बोध 18 30%
अनुप्रयोग 12 20%
कौिल 6 10%
कु ल 60 100%

प्रश्न का अंक संख्या वििरण कु ल अंक
प्रकार
िततुवनष्ठ 1 15 6 बहु-विकलपीय प्रश्न, 15
प्रश्न 3 ररि तथान भरो प्रश्न,
3 एक िब्दीय उत्तर के प्रश्न,
3 अवभकथन-कारण प्रश्न
अवत 2 7 ककन्ही 3 प्रश्नों में आंतररक 14
लघुत्तरात्मक विकलप कदया जाएगा
प्रश्न
लघुत्तरात्मक 3 7 ककन्ही 3 प्रश्नों में आंतररक 21
प्रश्न विकलप कदया जाएगा
दीघड 5 2 सभी प्रश्नों में आंतररक विकलप 10
उत्तरात्मक कदया जाएगा
प्रश्न
कु ल 31 60

1
8

BOARD OF SCHOOL EDUCATION HARYANA
Syllabus and Chapter wise division of Marks (2024-25)
Class- XI Subject : Home Science Code:822

General Instructions:
1. There will be an Annual Examination based on the entire syllabus.

2. The Annual Examination will be of 60 marks. Practical Examination will be of 20
marks and 20 marks weightage shall be for Internal Assessment.

3. For Practical Examination:
i. Two experiments of 6 marks each.
ii. Practical record of 5 marks.
iii. Viva –voce of 3 mark.

4. For Internal Assessment:

There will be Periodic Assessment that would include:

i. For 6 marks- Three SAT exams will be conducted and will have a
weightage of 06 marks towards the final Internal Assessment.
ii. For 2 marks-One half yearly exam will be conducted and will have a
weightage of 02 marks towards the final Internal Assessment.
iii. For 2 marks-Subject teacher will assess and give maximum 02 marks
for CRP (Class room participation).
iv. For 5 marks –A project work to be done by students and will have a
weightage of 05 marks towards the final Internal Assessment.
v. For 5 marks- Attendance of student will be awarded 05 marks as per
the given criteria:

75% to 80% - 01 marks
Above 80% to 85% - 02 marks
Above 85% to 90% - 03 marks
Above 90% to 95% - 04 marks
Above 95% -05 marks

1
9

Course Structure (2024 -25)
Class-XI Subject: HOME SCIENCE Code: 822
UNIT. Chapter Marks
Chapter 1. Introduction to Home Science : Evolution of the 3
discipline and its relevance to quality of life.
1 Chapter 2. Understanding the Self 22
2A. Who am I ?
2B. Development and Characteristics of Self
2C. Influences on Identity
Chapter 3. Food , Nutrition, Health and Fitness
Chapter 4. Management of Resources
Chapter 5. Fabrics around Us
Chapter 6. Media and Communication Technology
2 Chapter 7. Concerns and Needs in Diverse Contents
7 A. Nutrition, Health and Hygiene 12
7 B. Resource Availability and Management
7 C. Textile Tradition in India
3 Chapter 8. Survival ,growth and development 10
Chapter 9. Nutrition , Health and Well being
Chapter 10. Our Apparel
4 Chapter 11. Financial Management and Planning 13
Chapter 12. Care and Maintenance of Fabrics
Total 60
Practical Examination 20
Internal Assessment 20
Grand Total 100

2
0

CHAPTER 1.
Introduction: Human Ecology and Family Sciences- Evolution of the discipline
and its relevance to the quality of life
CHAPTER 2
2A. what makes me I
➢ Introduction
➢ What is Self?
➢ What is Identity
2B. Development and characteristics of the Self
➢ Self during infancy
➢ Self during early childhood
➢ Self during middle childhood
➢ Self during adolescence
2C. Influences on Identity
➢ Developing a sense of self and identity
➢ Influences on formation of Identity
○ Biological and Physical changes
○ Socio-cultural context
○ Emotional changes
○ Cognitive changes
CHAPTER 3. Food, Nutrition, Health and Fitness
➢ Introduction
○ Definitions of food, nutrients and nutrition
○ Balanced diet
○ Food groups
○ RDA
➢ Health and fitness
➢ Using basic food groups for planning balanced diets
➢ Vegetarian food guides
Dieting patterns in adolescence
○ Irregular meals and skipping meals
○ Snacking
○ Fast foods
○ Dieting
➢ Modifying diet related behaviour
2
1

➢ Factors affecting eating behaviour
➢ Eating disorders in adolescence
○ Anorexia nervosa
○ Bulimia
CHAPTER 4. Management of Resources
➢ Introduction
➢ Classification of resources
○ Human / non - human
○ Individual / shared
○ Natural / community
➢ Characteristics of resources
➢ Steps in managing resources
CHAPTER 5. Fabrics around us
➢ Introduction
➢ Fibre properties
➢ Classification of textile fibres
○ Natural fibres
○ Manufactured fibres / man made fibres
○ Types of manufactured fibres
➢ Yarns
➢ Yarn processing
○ Yarn terminology
➢ Fabric production
➢ Textile finishing
○ Finishing with colors
○ Printing
➢ Some important fibres
Chapter 6. Media and communication technology
➢ Communication and communication technology
○ What is communication
○ Classification of communication
○ Process of communication
➢ What is media?
○ Media classification
➢ Communication technology
○ Classification of communication technology

2
2

○ Modern communication technology
Chapter 7 :Concerns and needs in diverse contexts
7 A. Nutrition, Health and Hygiene
 Introduction
 Health and its dimensions
○ Social, mental and physical
Health care
○ Primary health care
○ Secondary health care
○ Tertiary health care
 Indicators of health
 Nutrition and health
 Nutrients
 Factors affecting nutritional well being
 Nutritional problems and their consequences
Hygiene and sanitation
○ Personal hygiene
○ Environmental hygiene
○ Food hygiene
7 B. Resources availability and management
➢ Time management
○ Definition of time plan
○ Steps in time and activity plan
○ Tips for effective time management
○ Tools in time management
■ Peak load period
■ Work curve
■ Rest periods
■ Work simplification
➢ Space management
○ Space and the home
○ Principles of space planning
7 C Textile Tradition in India
⮚ Introduction
⮚ Historical perspective in India
⮚ The three main fibres

2
3

o Cotton
o Silk
o Wool
⮚ Dyeing
o Resist dyeing fabrics
o Fabric tie and dye
o Yarn tie and dye
⮚Embroidery
o Phulkari
o Kasuti
o Kantha
o Kashida
o Chikankari
⮚ Chamba Rumaal

UNIT-III- Childhood
Chapetr-8 Survival, Growth and Development
 Meaning of Survival
 Growth and Development
 Areas of Development
o Physical development
o Motor Development
o Sensory Development
o Cognitive Development
o Emotional Development
 Stages of Development
 Development in Various Stages
o Physical and functional development
o Language Development
o Stages of Language Development
o Socio-emotional Development
o Cognitive Development
 Child rearing practices adopted by Parents

2
4

Chapter 9. Nutrition, Health and Well - being
➢ Introduction
➢ Nutrition, health and well- being during infancy (birth - 12 months )
➢ Nutrition, health and well- being of pre -school children(1-6 years)
➢ Nutrition, health and well- being of school age children(7- 12 years)

Chapter 10. Our Apparel
➢ Clothing, functions and the selection of clothes
➢ Factors affecting selection of clothing in India
➢ Understanding children’s basic clothing needs
➢ Clothing requirements at different childhood stages
○ Infancy (birth to 6 months)
○ Creeping age (6 months to one year)
○ Toddlerhood (1 - 2 years)
○ Pre-school age (2-6 years)
○ Elementary school years (5-11years)
○ Adolescents(11-19 years)
➢ Clothes for children with special needs

Chapter 11. Financial Management and Planning
➢ Introduction
○ Financial management
○ Financial planning
○ Management
➢ Family income
○ Money and its importance
○ Types of family income
○ Income management
➢ Budget
○ Steps in making budget
○ Advantages of planning family budgets
➢ Control in money management
➢ Savings
➢ Investments

2
5

○ Principles underlying sound investment
○ Savings and investment avenues
○ Credit
■ Need for credit
■ 4C’s of credit
Chapter 12.
Care and Maintenance of Fabrics
➢ Introduction
➢ Mending
➢ Laundry
○ Stain removal
○ Techniques of stain removal
○ Stain removers / reagents for stain removal
➢ Removal of dirt- the cleaning process
➢ Finishing
➢ Storage of textile products
➢ Factors affecting fabric care
➢ Care label

Practical Syllabus

1. Understanding oneself with reference to –
a) Physical development in terms of age, height, weight, hip and chest
circumference
b) Sexual maturity (girls: age at menarche, development of breasts;
boys: growth of beard ,change in voice)

2. Understanding one self on the basis of the following -
a) physical parameters
b) health condition
c) peer group (boys and girls)
d) cloth sizing

3. List and discuss about 5 areas of agreement and disagreement with your-
parents, siblings, peer group and teachers. Also discuss ways to resolve your
conflict areas with them.

2
6

4. Record your diet for a day and evaluate it qualitatively for adequacy.

5. Preparation of different healthy snacks for an adolescent appropriate in
his/her context.

6. a) Record one day’s activities of yourself relating to time use and work.
b) Make a time plan for yourself.

7 . Plan a budget for a given situation .

8. a) Trace the fabrics and attire used by you in a day.
b) Categorise them according to their functions.

9. Study the relation of fibre characteristic to their uses
a) Thermal property and flammability
b) Moisture absorbency and comfort.

10. Examine the label of any one item of clothing based on-
a) fabric composition
b) size
c) care directions.

11 a) Prepare a care label of any piece of clothing
b) Analyse two different fabric samples for color fastness.

12. Prepare a list of five messages that have reached you via
Print & Electronic Media and discuss which message has affected you
the most.

2
7

Month wise Syllabus Teaching Plan ( 2024-25 )
Class- XI Subject: HOME SCIENCE Code: 822
Month Subject- content Teaching Revision Practical
Periods Periods Work

April Chapter 1: Introduction 3 1 0
to Home Science

Chapter 2: Understanding
the Self- Adolescence
4 1 1
2A. Who am I ?

May 2B. Development and 5 1 1
Characteristics of Self
2C. Influences on
4 1 1
Identity
Chapter 3: Food,
Nutrition, Health and 7 1 2
Fitness

June Project and activities to be assigned during Summer Break

Chapter 4: Management 5 1 2
of Resources
July

2
8

Chapter 5: Fabrics around 6 1 2
Us

August Chapter 6: Media and 7 1 0
Communication
Technology
Chapter 7 A : Nutrition,
Health and Hygiene 7 1 4

September Revision for Half-Yearly 8
Exams
Half-Yearly Exam

Chapter 7 B : Resource
8 1 2
Availability and
Management
October Chapter 7C : Textile 6 1 2
traditions in India
Chapter 8: Survival,
6 2 2
growth and development

Chapter 9: Nutrition , 6 1 2
Health and Well-being
November
Chapter 10 : Our Apparel
8 1 3

2
9

December Chapter 11: Financial 6 1 2
management and
Planning
Chapter 12: Care and
Maintenance of fabrics 6 1 2

January Revision of theory and 9
Practical Syllabus

February Revision for Annual 10
Examination
Annual Practical Exam
March Annual Examination

Note:
● Subject teachers are advised to direct the students to prepare notebook of the
Terminology/Definitional words used in the chapters for enhancement of
vocabulary or clarity of the concept.

Prescribed Books :
Human Ecology and Family Sciences : Part I and Part II (NCERT Publication )

Question Paper Design (2024-25)

3
0

Class-XI Subject: Home Science

Time: 2½ Hrs. Code: 822

Competencies Marks Percentage
Knowledge 24 40%
Understanding 18 30%
Application 12 20%
Skill 6 10%
Total 60 100%

Type of Marks Number Description Total
Question Marks
Objective 1 15 6 Multiple Choice Questions, 15
Questions 3 Fill in the Blanks
Questions,
3 One Word Answer Type
Questions, 3 Assertion-
Reason Questions
Very Short 2 7 Internal choice will be given 14
Answer Type in any 3 questions
Question
Short Answer 3 7 Internal choice will be given 21
Type in any 3 questions
Question
Essay Answer 5 2 Internal options will be given 10
Type in all the questions
Question
Total 31 60

3
1

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