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Haryana Class 11 2027 Syllabus Home Science

Notes · Sample Papers · Previous Year Papers · Mock Tests

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पाठ्य्ቅम संरचना 
क्ቌा-11वीं वषय: गह
ृ व्ሺान कोड: 822

˜ यू नट अध्या \ڙ ™ # \€ 4

4 य
ə # संख्या

1  मानव पा रिस्थ तकी और प रवार व्ሺान : 2 2
वषय का उद्भव और जीवन की गण
ु व्ቈा के
्ቚ त इसकी ्ቚासं गकता
2 I 2 स्वयं को समझना : कशोरावस्था 6 18
स्वयं 2 क. मझ
ु े ‘मैं ‘ कौन बनाता है ?
को
2 ख. स्वयं का वकास एवं वशेषताएं
समझ
2 ग. पहचान पर ्ቚभाव
ना
3
- कशो 3 भोजन ,पोषण, स्वास्थ्य और स्वस्थता 3
4 रावस्था 4 संसाधन ्ቚबंधन 2

5 5 कपड़े –हमारे आस-पास 3

6 6 संचार माध्यम और संचार ्ቚौद्यो गकी 4

7 II 7 व वध संदभ में सरोकार और आवश्यकताए
5
प रवार
7 क. पोषण स्वास्थ्य और स्वास्थ्य व्ሺान
,समद
ु ा 3 12
य और 7 ख. संसाधन उपलब्धता और ्ቚबंधन 4
समाज
7 ग. भारत की वस््ቔ परं पराएं
के ्ቚ त
समझ

8 III 8 उ्ቈरजी वता , वद्
ृ ध तथा वकास 5
बाल्याव 13
9
-स्था 9 5
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10 पोषण स्वास्थ्य और स्वस्थता
10
हमारे प रधान
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व्ቈीय ्ቚबंधन एवं योजना
IV 11 8
11
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emवस््ቔों की दे खभाल तथा रखरखाव l as 15
12 वयस्क
las 12 7
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-वस्था

कुल 60

्ቚायो गक परी्ቌा 20

आंत रक मल्
ू यांकन
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20
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” ™˜ Ø (2026-27 )
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€¢ : 11 # Ÿ™ € Œ : 822
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अध्याय1.
प रचय: मानव पा रिस्थ तकी और प रवार व्ሺान: वषय का उदभव और जीवन की गण
ु व्ቈा के
लए इसकी ्ቚासं गकता
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अध्याय 2.
2 क) मझ
ु े ‘ मैं ' कौन बनाता है ?
➢ प रचय
➢ स्वयं क्या है ?
➢ पहचान क्या है ?
2 ख ) स्वयं का वकास एवं वशेषताएं
➢ शैशवाकाल के दौरान स्वयं
➢ ्ቚारं भक बाल्यावस्था के दौरान स्वयं
➢ मध्य बाल्यावस्था के दौरान स्वयं
➢ कशोरावस्था के दौरान स्वयं

2 ग ) ”¡ “ ”š %— 
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➢ स्व बोध का वकास कैसे ?
➢ स्व बोध और पहचान की भावना वक सत करना
➢ पहचान पर ्ቚभाव
○ जै वक और शारी रक प रवतन
○ सामािजक-सांस्कृ तक संदभ
○ भावनात्मक प रवतन
○ सं्ሺानात्मक प रवतन
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अध्याय 3 . भोजन, पोषण, स्वास्थ्य और स्वस्थता
➢ प रचय m
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○ भोजन, पोषक तत्व और पोषण की प रभाषाएँ
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○ संतु लत आहार
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g la वग समहू
खाद्य ag
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○ आरडीए ( नधा रत आहार संबध
ं ी मा्ቔा )
➢ आरोग्य और स्वस्थता
➢ संतु लत आहार की योजना बनाने के लए आधारभत
ू खाद्य वग समह
ू ों का उपयोग
➢ आहार मागदशक परा मड
➢ कशोरावस्था में आहार संबध
ं ी पैटन m
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➢ आहार संबध
ं ी व्यवहार में प रवतन करना
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➢ खान पान संबध
ं ी स्वस्थ आचरण को g a वत करने वाले कारक
l्ቚभा
a ं ी वक तयां
➢ कशोरावस्था में होने वाली खान पान संबध ृ
○ एनोरे िक्सया नव सा
○ ब्यु ल मया
अध्याय 4. संसाधन ्ቚबंधन
➢ प रचय m
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➢ संसाधनों का वग करण .co
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s e ○ मानव और गैर - मानव संसाधन
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g la ○ व्यिक्तगत और साझे संसाधन a
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○ ्ቚाकृ तक और सामद
ु ा यक संसाधन
संसाधनो की वशेषताएँ

संसाधन ्ቚबंधन के व भन्न चरण
अध्याय 5. कपड़े- हमारे आस-पास
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प रचय
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रे शे के गण
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वस््ቔ रे शो का वग करण
o ्ቚ्ቅ तक रे शे
o व न मत रे शे / मानव न मत रे शे
o व न मत रे शो के ्ቚकार

○ सत
ू ्ቚसंस्करण
○ सत
ू संबध
ं ी प रभा षक शब्दावली
➢ कपड़ा उत्पादन
➢ वस््ቔ प रष्करण
○ रं गों से प रष्करण
○ छपाई
➢ कुछ महत्वपण
ू रे शे

अध्याय 6. संचार माध्यम और संचार ्ቚौद्यो गकी
➢ संचार और संचार ्ቚौद्यो गकी
○ संचार क्या है ?
○ संचार का वग करण
○ संचार ्ቚ ्ቅया
➢ संचार माध्यम क्या है ?
○ संचार माध्यमों का वग करण और काय
➢ संचार ्ቚौद्यो गकी क्या है ?
➢ आधु नक संचार ्ቚौद्यो गकी
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अध्याय 7 : व वध संदभ में सरोकार और आवश्यकताएँ
7 क) पोषण, स्वास्थ्य और स्वास्थ्य व्ሺान
➢ प रचय
➢ स्वास्थ्य और इसके आयाम
○ सामािजक, मान सक और शारी रक स्वास्थ्य
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➢ स्वास्थ्य दे खभाल
○ ्ቚाथ मक स्वास्थ्य दे खभाल
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○ माध्य मक स्वास्थ्य दे खभाल
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○ तत .co
ृ ीयक स्वास्थ्य दे खभाल
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➢ स्वास्थ्य क
g l aे सचू क
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➢ पोषणaऔर स्वास्थ्य
➢ पोषक तቈኚव
➢ पोषणात्मक स्वस्थता को ्ቚभा वत करने वाले कारक
➢ पोषण संबध
ं ी समस्याएं और उनके प रणाम
➢ स्वास्थ्य व्ሺान और स्वच्छता
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○ व्यिक्तगत स्वच्छता
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○ पयावरणीय संबध s e
ं ी स्वास्थ्य व्ሺान
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○ आहार संबध a
ं ी स्वास्थ्य व्ሺान
7 ख ) संसाधन उपलब्धता और ्ቚबंधन
➢ समय ्ቚबंधन
○ समय योजना की प रभाषा
○ समय एवं ग त व ध योजना के व भन्न चरण
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m ○ कारगर समय ्ቚबंधन के लए सझ
ु ाव
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m .co ■ चरम भार अव ध s e m
s e ■ काय व्ቅ g l a
g la a
a ■ व्ቦाम /अंतराल अव ध
■ काय सरलीकरण
➢ स्थान ्ቚबंधन
○ स्थान और घर
○ स्थान ्ቚबंधन के सद्धांत
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7 ग) भारत की वस््ቔ परम्पराएँ .co s e m
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प रचय
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भारत में ए तहा सक प र्ቚेषय

तीन मख्
ु य रे शे
o कपास
o रे शम
o ऊन
रं गाई
o रं गरोधी रं गाई वाले वस््ቔ
▪ कपड़ा टाइ एंड डाइ

▪ धागा टाइ एंड डाइ

कशीदाकारी
o फुलकारी
o कसत
ू ी
o कानथा
o कशीदा
o चकनकारी
o चंबा रुमाल
नष्कष

™ÔØ “Š III : – 㙠è
# # #

अ्ቖाय 8 उ्ቈर जीिवता, वृद् ध तथा िवकास
उ्ቈरजीिवता का अथ

● वद्
ृ ध तथा वकास
● वकास के ्ቌे्ቔ
-शारी रक वकास

- ्ቅयात्मक वकास

-संवेदनात्मक वकास

-सं्ሺानात्मक वकास
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-भाषात्मक वकास

-सामािजक वकास

-भावनात्मक वकास
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वकास की अवस्थाएं m .co
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●
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-नवजात
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्ቚ तवत ्ቅयाएं
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संवg
a ेदनात्मक ्ቌमताएं

● व भन्न चरणों में वकास
शारी रक तथा ्ቅयात्मक वकास

भाषा वकास

सामािजक- भावात्मक वकास

सं्ሺानात्मक वकास
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● माता- पता द्वारा लालन -पालन की व धयां
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अध्याय 9 . पोषण, स्वास्थ्य और कल्याण
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➢ ्ቚस्तावना
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➢ शैशवावस्था (जन्म - 12 महीने) के दौरान पोषण, स्वास्थ्य और तंदरू
ु स्ती
➢ पव
ू - वद्यालय के बच्चों (1-6 वष) का पोषण, स्वास्थ्य और कल्याण
➢ वद्यालय जाने वाले बच्चों (7-12 वष) का पोषण ,स्वास्थ्य व स्वस्थता
अध्याय 10. हमारे प रधान m
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➢ वस््ቔों के काय और उनका चयन
m ➢ भारत में वस््ቔों के चयन को ्ቚभा वत करने वाले कारक s e m
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g la ➢ बच्चों की वस््ቔ संबध
ं ी मल
ू आवश्यकताओं को समझना
a
a
➢ बाल्यावस्था की व भन्न अवस्थाओं में प रधान संबध
ं ी आवश्यकताएं –
○ शैशवावस्था (जन्म से 6 माह तक)
○ घट
ु ने के बल चलने वाली आयु ( 6 महीने से एक वष)
○ टॉडलर अवस्था ( 1 - 2 वष की आयु )
○ शाला पव
ू आयु ( 2-6 वष) m .
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○ ्ቚारं भक स्कूली वष ( 5-11 वष )
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la (11-19 वष)
○ कशोरावस्था
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➢ वशेष आवश्यकताओ वाले बच्चों के लए कपड़े
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अध्याय 11. व्ቈीय ्ቚबंधन एवं योजना
➢ ्ቚस्तावना
➢ व्ቈीय ्ቚबंधन
➢ व्ቈीय नयोजन
➢ ्ቚबंधन
➢ पा रवा रक आय
आय और इसका महत्व
पा रवा रक आय के ्ቚकार
आय ्ቚबंधन
➢ बजट
○ बजट नमाण के चरण
○ प रवा रक बजट योजना बनाने के लाभ
➢ धन ्ቚबंधन में नयं्ቔण
➢ बचत
➢ नवेश
○ ववेकपण
ू नवेशों में अंत न हत सद्धांत
○ बचत एवं नवेश के अवसर
○ साख
■ ्ቅे डट की आवश्यकता
■ ्ቅे डट के 4C
अध्याय 12 . वस््ቔों की दे खभाल और रख – रखाव
➢ प रचय
➢ मरम्मत
➢ धल
ु ाई
○ दाग- धब्बे हटाना
○ दाग हटाने की तकनीक
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○ दाग धब्बे हटाने के साधन / अ भकमक
➢ गंदगी हटाना- सफाई की ्ቚ ्ቅया
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➢ प रष्करण
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➢ वस््ቔ उत्पादों का भंडारण
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➢ वस््ቔ की दे खभाल को ्ቚभा वत करने वाले कारक l a
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a संबधं ी लेबल
➢ दे खभाल

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1 . नम्न वकास के मापदं डों के आधार पर स्वयं को समझना –
a) शारी रक वकास ( आयु , लंबाई , वजन , नतम्ब और छाती का माप ) m
b) लंग संबध
ं ी वकास
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( कशो रयों में रजस््ቔाव के शरु s e
ु आत की आयु तथा कशोरों में चेहरे पर दाढ़ी उगने की शरु
ु आत
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तथा आवाज में बदलाव ) a
2. स्वयं को नम्न मानकों के आधार पर समझना –
a) वकासात्मक मानदं ड
b) स्वास्थ्य की िस्थ त
c) म्ቔ ( लड़के तथा लड़ कयां)
d) कपड़ों का माप m
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3 . अपने माता पता ,भाई बहन, म्ቔों तथा अध्यापकगणों के साथ सहम त तथा असहम त के कन्ही पांच
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मद्
ु दों की सच
ू ी तैयार कर चचा करें । आप असहम त के मद् l
ु दों का समाधान शां
g aतपवू क तथा आपसी
g la सहम त से कैसे करें गे । a
a
4 . अपने एक दन के आहार का रकॉड बनाना तथा गण
ु व्ቈा के आधार पर उसका आंकलन करना ।
5 . एक कशोर / कशोरी के लए स्वास्थ्यवधक स्नैक्स बनाना ।
6 . a ) एक दन में कए गए ्ቅयाकलापों का एवं उनमे लगने वाले समय का रकॉड बनाना
b ) स्वयं के लए एक योजना बनाना ।
7 . आपको दी गई कसी प रिस्थ त या उद्दे श्य के लए बजट बनाना ।
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8 . a) एक दन में ्ቚयोग कए गये. वस््ቔों तथा कपड़ों का रकॉड बनाना
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b ) उन्हें उनकी काय्ቌमताsके आधार पर वग कृत करना । l a
g la ag
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9 . व भन्न तंतओ
ु ं का उनकी वशेषताओं तथा उनके ्ቚयोग में आपसी संबध
ं का नम्न मानकों पर
अध्यन्न करना -
a) तापीय वशेषता तथा ज्वलनशीलता
b ) नमी सोखने की ्ቌमता तथा आरामदायकता
10 . कपड़े अथवा वस््ቔ पर लगे लेबल का नम्न मानकों के आधार पर अध्ययन करना —-
a ) वस््ቔ संरचना
b) साइज
c) दे खभाल संबध
ं ी नदश
11. a) वस््ቔ के लए एक दे खभाल लेबल तैयार करना
d) दो व भन्न वस््ቔों के नमन
ू ों को रं ग के पक्केपन के लया जांचना ।

˜ € ” ™˜ ž¢Ž ™ ‡“ ( 2026 - 27 )
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अ्ቚैल अध्याय 1. मानव पा रिस्थ तकी और 3 1 0

प रवार व्ሺान : वषय का उद्भव और
जीवन की गण
ु व्ቈा के ्ቚ त इसकी
्ቚासं गकता

अध्याय 2. स्वयं को समझना 4 1 1

– कशोरावस्था

2क) मझ
ु े मैं कौन बनाता है ?

मई 2ख) स्वयं का वकास एवं वशेषताएं 5 1 1
4 1 1
2ग) पहचान पर ्ቚभाव
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अध्याय 3. भोजन, पोषण, स्वास्थ्य 7 1 2

और स्वस्थता

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जन
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्ቇीष्मकालीन अवकाश में गह
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ृ काय के लए प रयोजना
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ु ाई a अध्याय 4. संसाधन ्ቚबंधन
जल
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a अध्याय 5. कपड़े —हमारे आस पास 6 1 2
6
जल
ु ाई तक के पाठ्य्ቅम की दोहराई

अगस्त अध्याय 6. संचार माध्यम और संचार 7 1 0

्ቚौद्यो गकी
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अध्याय 7. व वध संदभ में सरोकार
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और आवश्यकताएं –
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lस्वास्थ्य 7 1 4
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7 क) पोषण, स्वास्थ्य और
व्ሺान

सतंबर अध वा षक परी्ቌा के लए दोहराई 7

अध वा षक परी्ቌा
6 1 2
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अध्याय 7 ख) संसाधन उपलब्धता
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s e अक्तब
ू र अध्याय 7 ग) भारत की वस््ቔ g a
l1
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6 2
g a
a परम्पराएँ
6 2 2

अध्याय 8. उ्ቈर जी वता ,वद्
ृ ध और
वकास

नवंबर अध्याय 9. पोषण, स्वास्थ्य और 6 1 2

स्वस्थता m 8 1 3
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अध्याय 10. हमारे प रधान
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दसंबर अध्याय 11. व्ቈीय ्ቚबंधन एवं 6 1 2

योजना
6 1 2
अध्याय 12. वस््ቔों की दे खभाल तथा
रख रखाव

जनवरी समच
ू े पाठ्य्ቅम की दोहराई और
्ቚायो गक परी्ቌा पाठ्य्ቅम की 9
दोहराई

फ़रवरी समच
ू े पाठ्य्ቅम की दोहराई 10

वा षक ्ቚायो गक परी्ቌा

माच वा षक परी्ቌा

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मानव पा रिस्थ तकी और प रवार व्ሺान (क्ቌा 11 के लए NCERT ्ቚकाशन द्वारा पाठ्य
पस्
ु तक ) भाग I (11146) और भाग II (11147) का संशो धत संस्करण (फरवरी 2023 )

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्ሺान
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बोध
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कौशल 10%
कुल 100%
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# # 4
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4 #

वस्तु नष्ठ 1 15 6 बहु वकल्पीय ्ቚश्न 15

्ቚश्न
3 रक्त स्थान भरो ्ቚश्न
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m 3 एक शब्द में उ्ቈर दें ्ቚश्न .co
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s em 3 अ भकथन - कारण ्ቚ्ቦ
g la
g la अ त लघ a
a ु 2 7 कन्ही दो ्ቚश्नों में आंत रक 14

उ्ቈरीय ्ቚश्न वकल्प

लघु उ्ቈरीय 3 7 कन्ही दो ्ቚश्नों में आंत रक 21

्ቚश्न वकल्प

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दीघ उ्ቈरीय 5
s em सभी ्ቚश्नों में आंत रक वकल्प 10
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a For more Question Papers, Sample Papers, Notes & Syllabus visit Page 15 of 30

€Ö › 31 60

BOARD OF SCHOOL EDUCATION HARYANA
Syllabus (2026-27 )
Class- XI Subject : Home Science Code:822
Time : 2.5 hrs
General Instructions:
1. There will be an Annual Examination based on the entire syllabus.

2. The Annual Examination will be of 60 marks. Practical Examination will be of 20
marks and 20 marks weightage shall be for Internal Assessment.

3. For Practical Examination:
i. Two experiments of 6 marks each.
ii. Practical record of 5 marks.
iii. Viva –voce of 3 mark.

4. For Internal Assessment:

There will be Periodic Assessment that would include:
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m
m .co

m .co s e m
se g l a
a

i. For 6 marks- Three SAT exams will be conducted and will have a
weightage of 06 marks towards the final Internal Assessment.
ii. For 2 marks-One half yearly exam will be conducted and will have a
weightage of 02 marks towards the final Internal Assessment. m
iii. m
For 2 marks-Subject teacher will assess and give maximum 02 marks .co
.co
for CRP (Class room participation).
m s e m
iv.
s e
For 5 marks –A project work to be done by students and will have a l a
g l a weightage of 05 marks towards the final Internal Assessment. ag
a v. For 5 marks- Attendance of student will be awarded 05 marks as per
the given criteria:

75% to 80% - 01 marks
Above 80% to 85% - 02 marks
Above 85% to 90% - 03 marks
Above 90% to 95% - 04 marks
Above 95% -05 marks m
m .co
s e
g la
a

Course Structure (2026 - 27)
o m
om Class-XI Subject: HOME SCIENCE Code: c
. 822
c.UNIT. e m
e m Chapter
l as Marks

las g
a of the
ag Chapter 1. Introduction to Home Science : Evolution
discipline and its relevance to quality of life.
2

1. Chapter 2. Understanding the Self
2A. Who am I ? 2
2B. Development and Characteristics of Self 2
2C. Influences on Identity 2
om
Chapter 3. Food.c, Nutrition, Health and Fitness e m .
em
3
l as
la s ag
a g For more Question Papers, Sample Papers, Notes & Syllabus visit Page 17 of 30

Chapter 4. Management of Resources 2

Chapter 5. Fabrics around Us 3
Chapter 6. Media and Communication Technology 4

2 Chapter 7. Concerns and Needs in Diverse Contents
7 A. Nutrition, Health and Hygiene 5
7 B. Resource Availability and Management 3
7 C. Textile Tradition in India 4

Chapter 8. Survival ,growth and development 5
3 Chapter 9. Nutrition , Health and Well being 5
Chapter 10. Our Apparel 3
4 Chapter 11. Financial Management and Planning 8

Chapter 12. Care and Maintenance of Fabrics 7
Total 60
Practical Examination 20
Internal Assessment 20
Grand Total 100

*    ÃÒßÒç áÒãÚäåÙÚÜÚ Òæã ÆÒãÚçÒã çÚØêÒß åÖéå ÓààÜ ×àã ÔÝÒää  åÙ áÒãå ¿  ¿¿ ãÖáãÚßåÖÕ ÖÕÚåÚàß

 ãÒåÚàßÒÝÚëÖÕ  ÒçÒÚÝÒÓÝÖ àß Ä¹»ÈÊ èÖÓäÚåÖ èÒä ÔàßäæÝåÖÕ ×àã ×ãÒÞÚßØ åÙÖ ÔàæãäÖ


äåãæÔåæãÖ

CONTENT LIST
(2026-27 )
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m
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m .co s e m
se g l a
a

SUB. : HOME SCIENCE
CLASS :XI SUB. CODE:822
m
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em
CHAPTER 1.
s g l a
l
Introduction:
g a a
Human Ecology and Family Sciences- Evolution of the discipline
and itsarelevance to the quality of life

UNIT 1. UNDERSTANDING ONESELF: ADOLESCENCE
CHAPTER 2
2A. What makes me I
➢ Introduction
m
.co
➢ What is Self ?
➢ What is Identity
e m
2B. Development and characteristics of the Self
las
➢ Self during infancy ag
➢ Self during early childhood
➢ Self during middle childhood
➢ Self during adolescence
2C. Influences on Identity
➢ Developing a sense of self and identity
➢ Influences on formation of Identity
m
.co
○ Biological and Physical changes
m
m .co ○ Socio-cultural context
s e m
s e ○ Emotional changes
g l a
g la ○ Cognitive changes a
a CHAPTER 3. Food, Nutrition, Health and Fitness
➢ Introduction
○ Definitions of food, nutrients and nutrition
○ Balanced diet
○ Food groups
○ RDA
➢ Health and fitness
m .
.co
➢ Using basic food groups for planning balanced diets
s e m
em
➢ Vegetarian food guides
s l a
la
Dieting patterns in adolescence
g ag
a
○ Irregular
For more meals and skipping
Question Papers, Sample Papers,meals
Notes & Syllabus visit Page 19 of 30

○ Snacking
○ Fast foods
○ Dieting
➢ Modifying diet related behaviour
➢ Factors affecting eating behaviour
➢ Eating disorders in adolescence
○ Anorexia nervosa
○ Bulimia
CHAPTER 4. Management of Resources
➢ Introduction
➢ Classification of resources
○ Human / non - human
○ Individual / shared
○ Natural / community
➢ Characteristics of resources
➢ Steps in managing resources
CHAPTER 5. Fabrics around us
➢ Introduction
➢ Fibre properties
➢ Classification of textile fibres
○ Natural fibres
○ Manufactured fibres / man made fibres
○ Types of manufactured fibres
➢ Yarns
➢ Yarn processing
○ Yarn terminology
➢ Fabric production
➢ Textile finishing
○ Finishing with colors
○ Printing
➢ Some important fibres
Chapter 6. Media and communication technology
➢ Communication and communication technology
○ What is communication
○ Classification of communication
○ Process of communication
➢ What is media?
○ Media classification
➢ Communication technology
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m
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m .co s e m
se g l a
a

○ Classification of communication technology
○ Modern communication technology
UNIT II : UNDERSTANDING FAMILY, COMMUNITY and SOCIETY m
m .co
m .co
Chapter 7 :Concerns and needs in diverse contexts
7 A. Nutrition, Health and Hygiene s e m
s e l a
➢ Introduction
g l a
➢ Health and its dimensions ag
a ○ Social,mental and physical
➢ Health care
○ Primary health care
○ Secondary health care
○ Tertiary health care
➢ Indicators of health
➢ Nutrition and health m
➢ Nutrients
m .co
➢ Factors affecting nutritional well being
s e
la
➢ Nutritional problems and their consequences
g
Hygiene and sanitation a
○ Personal hygiene
○ Environmental hygiene
○ Food hygiene
7 B. Resources availability and management
➢ Time management
m
.co
○ Definition of time plan
m
.co
○ Steps in time and activity plan
e m
e m ○ Tips for effective time management
l as
las ○ Tools in time management
ag
ag ■ Peak load period
■ Work curve
■ Rest periods
■ Work simplification
➢ Space management
○ Space and the home
○ Principles of space
m .
.co
planning
e m
em
7 C Textile Tradition in India
l as
las
Introduction ag
a g For more Question Papers, Sample Papers, Notes & Syllabus visit Page 21 of 30

Historical perspective in India

The three main fibres
o Cotton
o Silk
o Wool
Dyeing
o Resist dyeing fabrics
o Fabric tie and dye
o Yarn tie and dye
Embroidery
o Phulkari
o Kasuti
o Kantha
o Kashida
o Chikankari
Chamba Rumaal

UNIT III : CHILDHOOD

Chapter 8. Survival,growth and development
● Meaning of survival
● Growth and development
● Areas of development
-physical development
-motor development
-sensory development
-cognitive development
-emotional development

● Stages of development
● Development in various stages
-physical and functional development

-language development
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m
m .co

m .co s e m
se g l a
a

-stages of language development
-socio- emotional development
-cognitive development
m
m .co
.co
● Child rearing practices adopted by parents
s e m
s em l a
ag
Chapter 9. Nutrition, Health and Well - being
g l a
➢aIntroduction
➢ Nutrition, health and well- being during infancy (birth - 12 months )
➢ Nutrition, health and well- being of pre -school children(1-6 years)
➢ Nutrition,health and well- being of school age children(7- 12 years)

Chapter 10. Our Apparel
➢ Clothing, functions and the selection of clothes
m
.co
➢ Factors affecting selection of clothing in India
➢ Understanding children’s basic clothing needs
e m
s
➢ Clothing requirements at different childhood stages
la
○ Infancy (birth to 6 months)
ag
○ Creeping age (6 months to one year)
○ Toddlerhood (1 - 2 years)
○ Pre-school age (2-6 years)
○ Elementary school years (5-11years)
○ Adolescents(11-19 years)
➢ Clothes for children with special needs
m
m
c. oUNIT IV. : ADULTHOOD m.co
m s e
s e g l a
g la Chapter 11. Financial Management and Planning a
a ➢ Introduction
○ Financial management
○ Financial planning
○ Management
➢ Family income
○ Money and its importance
m
○ Types of family income .
.co
○ Income management
s e m
➢ Budget
s em l a
la
○ Steps in making budget
g ag
a For more Question Papers, Sample Papers, Notes & Syllabus visit Page 23 of 30

○ Advantages of planning family budgets
➢ Control in money management
➢ Savings
➢ Investments
○ Principles underlying sound investment
○ Savings and investment avenues
○ Credit
■ Need for credit
■ 4C’s of credit
Chapter 12.
Care and Maintenance of Fabrics
➢ Introduction
➢ Mending
➢ Laundry
○ Stain removal
○ Techniques of stain removal
○ Stain removers / reagents for stain removal
➢ Removal of dirt- the cleaning process
➢ Finishing
➢ Storage of textile products
➢ Factors affecting fabric care
➢ Care label

Practical Syllabus

1. Understanding oneself with reference to –
a) Physical development in terms of age, height, weight, hip and chest
circumference
b) Sexual maturity (girls: age at menarche, development of breasts;
boys: growth of beard ,change in voice)

2. Understanding one self on the basis of the following -
a) physical parameters
b) health condition

c) peer group (boys and girls)
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m
m .co

m .co s e m
se g l a
a

d) cloth sizing

3. List and discuss about 5 areas of agreement and disagreement with your-
m
.co
parents, siblings, peer group and teachers. Also discuss ways to resolve your
m
.co m
conflict areas with them.
e
s emyour diet for a day and evaluate it qualitatively for adequacy. glas
la
4. Record
g a
a5. Preparation of different healthy snacks for an adolescent appropriate in
his/her context.

6. a) Record one day’s activities of yourself relating to time use and work.
b) Make a time plan for yourself.

7 . Plan a budget for a given situation .
m
m .co
e
8. a) Trace the fabrics and attire used by you in a day.
s
la
b) Categorise them according to their functions.
g
a
9. Study the relation of fibre characteristic to their uses
a) Thermal property and flammability
b) Moisture absorbency and comfort.

10. Examine the label of any one item of clothing based on-
a) fabric composition
m
.co
b) size
m
.co
c) care directions.
m s em
s e 11 a) Prepare a care label of any piece of clothing
g la
g la b) Analyse two different fabric samples for colorafastness.
a

m .
.co s e m
s em l a
g la ag
a For more Question Papers, Sample Papers, Notes & Syllabus visit Page 25 of 30

Monthwise Syllabus Teaching Plan ( 2026 - 27 )
Class- XI Subject: HOME SCIENCE Code: 822
Month Subject- content Teaching Revision Practical
Periods Periods Work

April Chapter 1: Introduction 3 1 0
to Home Science

Chapter 2: Understanding
the Self- Adolescence
4 1 1
2A. Who am I ?

May 2B. Development and 5 1 1
Characteristics of Self
2C. Influences on
4 1 1
Identity
Chapter 3: Food,
Nutrition, Health and 7 1 2
Fitness

June Project and activities to be assigned during Summer Break

Chapter 4: Management 5 1 2
of Resources
July

Chapter 5: Fabrics around
6 1 2
Us

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m
m .co

m .co s e m
se g l a
a

Revision of the syllabus 6
covered till July

m
.co
August Chapter 6: Media and 7 1 0
m
.co
Communication
e m
em
Technology
l as
s
la Chapter 7 A : Nutrition, ag
ag Health and Hygiene 7 1 4

September Revision for Half-Yearly 7
Exams
m
.co
Half-Yearly Exam
Chapter 7 B : Resource
e m
Availability and
las 6 1 2
Management ag
October Chapter 7C : Textile 6 1 2
traditions in India
Chapter 8: Survival,
6 2 2
growth and development

m
m
c. o November
Chapter 9: Nutrition ,
Health and Well-being
6 1
m.c2o
m s e
s e Chapter 10 : Our Apparel
g1l
a
g la 8
a 3
a

December Chapter 11: Financial 6 1 2
management and
Planning
m
Chapter 12: Care and .
.co
Maintenance of fabrics 6 1 2
s e m
s em l a
g la ag
a For more Question Papers, Sample Papers, Notes & Syllabus visit Page 27 of 30

January Revision of theory and 9
Practical Syllabus

February Revision for Annual 10
Examination
Annual Practical Exam
March Annual Examination

Note:
● Subject teachers are advised to direct the students to prepare notebook of the
Terminology/Definitional words used in the chapters for enhancement of
vocabulary or clarity of the concept.

Prescribed Books :
Human Ecology and Family Sciences : Part I and Part II (NCERT Publication )

Question Paper Design (2026-27 )
Class-XI Subject: Home Science Code: 822

Competencies Weightage
Knowledge 40%
Understanding 30%
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m
m .co

m .co s e m
se g l a
a

Application 20%
Skill 10%
m
m 100% .co
m .co s e m
s e l a
g l a ag
a
Type of Marks Number Description Total Marks
Question of
question
s
Objective 1 15 6 Multiple Choice Questions 15
Questions
. c om
3 Fill in the Blanks Questions
e m
las
3 One Word Answer Type
agQuestions
3 Assertion- Reason Questions
Very Short 2 7 Internal choice will be given 14
Answer in any two questions
Type
Question
m
m
Short 3 7 Internal choice will be given c. o21
m .co Answer in any two questions
s e m
s e type
g l a
g la Question a
a Essay 5 2 Options will be given in all 10
Type the three questions
Question
Total 31 60

m .
.co s e m
s em l a
g la ag
a For more Question Papers, Sample Papers, Notes & Syllabus visit Page 29 of 30

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