JAC Class 10 Model Question Paper 2025 Home Science

2025

MODEL
PAPERS
JAC BOARD JHARKHAND
EXAM ACADEMIC
COUNCIL MODEL
PREPARATION QUESTION
PAPER 2025

JHARKHAND ACADEMIC COUNCIL

झारखण्ड शैक्षिक अनुसंधान एवं प्रक्षशिण पररषद, रााँची
वाक्षषिक इंटरमीक्षडएट परीिा (2024- 2025)
प्रक्षिदशि प्रश्न पत्र /Model Question Paper

कक्षा- 10 ववषय- गहृ ववज्ञाि/Home Science समय- 3 घंटा पण
ू ाांक- 70

Instructions / निर्दे श:
1. All questions are compulsory. Candidates must answer questions in their own words wherever possible.
/ सभी प्रश्न अननवार्य हैं। परीक्षार्थी र्र्थासंभव अपने शब्दों में उत्तर दें ।
2. The question paper is divided into four sections: Group-A, Group-B, Group-C, and Group-D. / प्रश्न पत्र
चार समूहों में ववभाजित है: समूह-अ, समूह- ब, समूह- स, और समूह- द।
3. The total number of questions is 48. / कुल प्रश्नों की संख्र्ा 48 है।
4. Marking Scheme / अं क र्ोिना:
I. Group-A: 25 objective questions, each carrying 1 mark. No negative marking for wrong answers.
/ समूह-अ: 25 वस्तनु नष्ठ प्रश्न, प्रत्र्ेक 1 अं क के हैं। गलत उत्तर के ललए कोई नकारात्मक अं कन नहीं
होगा।
II. Group-B: 9 questions, each carrying 1 mark. Answer any 7 questions. / समूह- ब: 9 प्रश्न, प्रत्र्े क 1
अं क का है। 7 प्रश्नों के उत्तर दे ने हैं।
III. Group-C: 8 questions, each carrying 3 marks. Answer any 6 questions. / समूह- स: 8 प्रश्न, प्रत्र्ेक 3
अं क के हैं। 6 प्रश्नों के उत्तर दे ने हैं।
IV. Group-D: 6 questions, each carrying 5 marks. Answer any 4 questions. / समूह- द: 6 प्रश्न, प्रत्र्ेक 5
अं क के हैं। 4 प्रश्नों के उत्तर दे ने हैं।
5. If there is any discrepancy in the Hindi translation of the questions, the English version will prevail. /
र्दद प्रश्नों के दहंदी अनव
ु ाद में कोई ववसंगनत हो तो अं ग्रेिी संस्करण मान्र् होगा।

GROUP - A ( समूह-अ)
Objective Type Question ( वस्तनु िष्ठ प्रश्ि)

1. "While advertising, manufacturers often exaggerate the features of their products." Which malpractice of the
manufacturer is shown in this statement? / "ववज्ञापि के र्दौराि, निमााता अक्सर अपिे उत्पार्दों की ववशेषताओं को
बढा-चढाकर पेश करते हैं।" इस कथि में निमााता की कौि सी कर्दाचार प्रर्दर्शात होती है?
(A) Charging excessive price / अत्यधिक मूल्य वसूलिा
(B) Adulteration in goods / वस्तओ
ु ं में र्मलावट

(C) Giving misleading information / भ्रामक जािकारी र्दे िा
(D) Lack of product standardization / उत्पार्द के मािकीकरण की कमी

2. Which of the following cognitive abilities starts developing in a 4 to 6 years old child? / 4 से 6 वषा के बच्चे में

निम्िर्लखित में से कौि सी संज्ञािात्मक क्षमता ववकर्सत होिे लगती है?
(A) Reduced egocentrism / आत्म-केंद्रितता में कमी
(B) Conservation ability / संरक्षण क्षमता
(C) Egocentrism / आत्म-केंद्रितता
(D) Differentiating between living and non-living / जीववत और निजीव में अं तर करिा

3.
Which emotional characteristic is common in children aged 8 to 10 years? / 8 से 10 वषा की आय ु के बच्चों में
कौि सा भाविात्मक गण
ु सामान्य है?
(A) Forming imaginary friends / काल्पनिक र्मत्र बिािा
(B) Ability to control impulses / आवेगों को नियंत्रत्रत करिे की क्षमता
(C) Inability to hide emotions / भाविाओं को छुपािे में असमथा ता
(D) Transitory and unpredictable emotions / अस्थायी और अप्रत्यार्शत भाविाएं

4. Food that is altered in a way that makes it harmful to health is called: / ऐसा भोजि, जजसकी गण
ु वत्ता इतिी
प्रभाववत हो गई हो कक वह स्वास््य के र्लए हानिकारक हो, उसे क्या कहते हैं?
(A) Organic food / जैववक भोजि
(B) Unsafe food / असरु क्षक्षत भोजि
(C) Processed food / संसाधित भोजि
(D) Contaminated food / र्दूवषत भोजि

5. Which of the following attributes help in identifying stains on fabric? / कपडे पर र्दाग की पहचाि करिे में
निम्िर्लखित में से कौि-से गण
ु सहायक होते हैं?
(A) Colour, smell, and texture / रं ग, गंि , और बिावट
(B) Colour, taste, and appearance / रं ग, स्वार्द, और रूप
(C) Smell, shape, and feel / गंि , आकार, और स्पशा
(D) Colour, shape, and texture / रं ग, आकार, और बिावट

6. "Adolescents prioritize their friends and spend more time with them." This is an example of which type of
development? / "ककशोर अपिे र्दोस्तों को प्राथर्मकता र्दे ते हैं और उिके साथ अधिक समय त्रबताते हैं।" यह ककस
प्रकार के ववकास का उर्दाहरण है?
(A) Physical / शारीररक
(B) Language / भाषा
(C) Social / सामाजजक
(D) Cognitive / संज्ञािात्मक

7. Which of the following precautions should be taken while using chemicals to remove stains? / र्दाग हटािे के

र्लए रसायिों का उपयोग करते समय निम्िर्लखित में से कौि-सी साविानियां बरतिी चाद्रहए?
(A) Test the chemical on a hidden area of the fabric first / पहले कपडे के नछपे हए
ु द्रहस्से पर रसायि का परीक्षण
करें
(B) Apply the chemical from the front side of the fabric / कपडे के सामिे की तरफ से रसायि लगाएं

(C) Use a simple-to-complex process for stain removal / र्दाग हटािे के र्लए सरल से जद्रटल प्रकिया अपिाएं
(D) Always use hot water for rinsing all chemicals / सभी रसायिों को िोिे के र्लए हमेशा गमा पािी का उपयोग
करें

8. Who among the following has the highest energy requirement? / निम्िर्लखित में से ककसे ऊजाा की सबसे अधिक
आवश्यकता होती है?
(A) Rickshaw puller / ररक्शा चालक
(B) Teacher / र्शक्षक
(C) Homemaker / गद्रृ हणी
(D) Bank manager / बैंक प्रबंिक

9. Identify the sedentary worker from the following: / निम्िर्लखित में से निजष्िय श्रर्मक की पहचाि करें :
(A) Computer operator / कंप्यूटर ऑपरे टर
(B) Homemaker / गद्रृ हणी
(C) Construction worker / निमााण कायाकताा
(D) Athlete / खिलाडी

10. Which of the following is incorrect regarding kitchen hygiene? / रसोई स्वच्छता के संर्दभा में निम्िर्लखित में से
कौि-सा कथि गलत है?
(A) Surfaces, floors, and walls should be absorbent. / सतहों, फशा, और र्दीवारों को अवशोषक होिा चाद्रहए।
(B) No food residue should remain on surfaces to decay. / सतह पर कोई िाद्य अवशेष सडिे के र्लए िहीं छोडिा
चाद्रहए।
(C) Corners should be kept infection-free. / कोिों को संिमण मक्
ु त रििा चाद्रहए।
(D) Walls and ceilings must be free from flaking. / र्दीवारें और छत छीलिे से मक्
ु त होिी चाद्रहए।

11. Which is an environmental benefit of using soap over detergents? / डिटजें ट की तल
ु िा में साबि
ु का उपयोग
करिे का कौि सा पयाावरणीय लाभ है?
(A) Reduces water's surface tension / पािी के सतही तिाव को कम करता है
(B) Effective in both hot and cold water / गमा और ठं िे पािी र्दोिों में प्रभावी
(C) Environmentally friendly / पयाावरण के अिक
ु ूल
(D) Combines with hard water minerals / कठोर पािी के िनिजों के साथ र्मल जाता है

12. Why is maintaining correct posture while working important? / काम करते समय सही मि
ु ा बिाए रििा क्यों
महत्वपण
ू ा है?
(A) Ensures proper rest / उधचत आराम सनु िजश्चत करता है
(B) Improves focus / ध्याि केंद्रित करता है
(C) Conserves energy / ऊजाा की बचत करता है

(D) Enables multitasking / मल्टीटाजस्कंग को सक्षम करता है

13. Match the stains given in List I with their corresponding examples in List II. / सूची I में द्रर्दए गए र्दागों का सूची
II में उिके संबंधित उर्दाहरणों के साथ र्मलाि करें ।

List I (Stains) / सूची I (र्दाग) List II (Examples) / सूची II
(उर्दाहरण)
(a) Animal stains / पश ु र्दाग
(b) Grease stains / धचकिाई के र्दाग (i) Rust marks / जं ग के निशाि
(c) Mineral stains / िनिज र्दाग (ii) Milk spots / र्दूि के िब्बे
(d) Vegetable stains / सब्जी के र्दाग (iii) Tea stains / चाय के र्दाग
(iv) Oil patches / तेल के िब्बे

Choose the correct option. / सही ववकल्प चुिें।
(A) a-ii, b-iv, c-i, d-iii
(B) a-iv, b-iii, c-ii, d-i
(C) a-iii, b-i, c-iv, d-ii
(D) a-i, b-ii, c-iii, d-iv

14. Match the child's age (in months) in List I with the most suitable toys in List II. / सूची I में बच्चे की आय ु
ु त खिलौिों के साथ र्मलाि करें ।
(महीिों में ) का सूची II में सबसे उपयक्

List I (Age in months) / सूची I (आय ु List II (Toys) / सूची II (खिलौिे)
महीिों में ) (i) Push-pull toys / िक्का-िींच खिलौिे
(a) 6 months / 6 माह (ii) Wooden block puzzles / लकडी के ब्लॉक पहेली
(b) 18 months / 18 माह (iii) Teething rings / र्दांत निकलिे के र्लए ररंग
(c) 24 months / 24 माह (iv) Plastic gardening sets / प्लाजस्टक के बागवािी सेट
(d) 36 months / 36 माह

Choose the correct option. / सही ववकल्प चि
ु ें।
(A) a-iv, b-ii, c-iii, d-i
(B) a-ii, b-iii, c-i, d-ii
(C) a-iii, b-i, c-iv, d-ii
(D) a-i, b-iv, c-iii, d-ii

15.
Which of the following precautions must food handlers follow for personal hygiene? / व्यजक्तगत स्वच्छता के
र्लए िाद्य प्रबंिकों को निम्िर्लखित में से कौि-सी साविानियां बरतिी चाद्रहए?
(i) Work with bandaged or injured fingers / पट्टी बंिे या घायल उं गर्लयों से काम करिा
(ii) Avoid wearing rings while handling food / भोजि प्रबंिि के र्दौराि अं गठ
ू ी ि पहिें
(iii) Keep hair tied and covered with a cap / बालों को बांिकर टोपी से ढकें
(iv) Do not sneeze or cough over food / िािे पर छींकें या िांसें िहीं

Choose the correct option. / सही ववकल्प चुिें।
(A) (i) and (iv)

(B) (ii) and (iii)
(C) (iii) and (iv)
(D) (i) and (ii)

16.
What factors should be considered when planning meals for preschool children? / प्रीस्कूल के बच्चों के र्लए
भोजि योजिा बिाते समय ककि कारकों पर ववचार ककया जािा चाद्रहए?
(i) Include liquid-based meals / तरल आिाररत भोजि शार्मल करें
(ii) Use finger foods for easy eating / िािे में आसािी के र्लए कफं गर फूड्स का उपयोग करें
(iii) Avoid spicy or overly flavored dishes / मसालेर्दार या अधिक स्वार्द वाले व्यंजि से बचें
(iv) Make meals visually appealing with colors / भोजि को रं गों से आकषाक बिाएं

Choose the correct option. / सही ववकल्प चुिें।
(A) (i) and (ii)
(B) (ii) and (iii)
(C) (i) and (iv)
(D) (ii) and (iv)

17. िवजात र्शशओ ु ं को स्तिपाि के र्लए ककस समय उपयक् ु त मािा जाता है? / What is the appropriate time for
breastfeeding newborns?
(A) जन्म के तरु ं त बार्द / Immediately after birth
(B) 6 घंटे बार्द / 6 hours after birth
(C) 12 घंटे बार्द / 12 hours after birth
(D) 24 घंटे बार्द / 24 hours after birth

18. गभावती जस्त्रयों के र्लए कै लोरी की आवश्यकता सामान्य से ककतिी अधिक होती है? / How much more than normal
is the calorie requirement for pregnant women?
(A) 350 कै लोरी / 350 calories
(B) 400 कै लोरी / 400 calories
(C) 450 कै लोरी / 450 calories
(D) 500 कै लोरी / 500 calories

19. शैशवावस्था को शारीररक ववकास के ककस चरण से पररभावषत ककया जाता है? / Infancy is defined by which stage
of physical development?
(A) जन्म से 6 महीिे तक / From birth to 6 months
(B) जन्म से 1 वषा तक / From birth to 1 year
(C) जन्म से 2 वषा तक / From birth to 2 years
(D) जन्म से 5 वषा तक / From birth to 5 years

20. "प्राखणज काबोहाइड्रेट " इिमें से ककसे कहा जाता है? / Which of the following is referred to as an "animal
carbohydrate"?
(A) ग्लाइकोजि / Glycogen
(B) सेल्यूलोज / Cellulose
(C) िेक्सद्रिि / Dextrin

(D) लैक्टोज / Lactose

21.
प्रथम माह में र्शश ु की हृर्दय की िडकि प्रनत र्मिट ककतिी बार होती है? / What is the heart rate of a newborn baby

in the first month?
(A) 100 से 120 बार / 100 to 120 times
(B) 120 से 140 बार / 120 to 140 times
(C) 140 से 160 बार / 140 to 160 times
(D) 160 से 180 बार / 160 to 180 times

22. उच्च आय वाले व्यजक्त बजट बिाते समय मख् ु य रूप से ककस पर िचा करते हैं? / People with higher income
primarily spend on what while budgeting?
(A) ववलार्सता की वस्तए
ु ं / Luxury items
(B) र्शक्षा और स्वास््य / Education and healthcare
(C) पूंजीगत निवेश / Capital investment
(D) र्दै निक आवश्यकताएं / Daily essentials

23.
ृ धि और ववकास के बीच अं तर ककस आिार पर ककया जा सकता है? / Growth and development can be
वद्
differentiated on what basis?
(A) शारीररक और मािर्सक पररवताि / Physical and mental changes
(B) गण
ु ात्मक और मात्रात्मक पररवताि / Qualitative and quantitative changes
(C) तात्कार्लक और र्दीघाकार्लक पररवताि / Immediate and long-term changes
(D) व्यजक्तगत और सामाजजक पररवताि / Personal and social changes

24. भय, िोि और प्यार बच्चों में ककस प्रकार के लक्षण हैं? / Fear, anger, and love in children are indicators of which
type of traits?
(A) शारीररक लक्षण / Physical traits
(B) सामाजजक लक्षण / Social traits
(C) संवेगात्मक लक्षण / Emotional traits
(D) ज्ञािात्मक लक्षण / Cognitive traits

25. Which of the following is a rich source of Vitamin C?
निम्िर्लखित में से कौि सा ववटार्मि C का समद् ृ ि स्रोत है?
(A) Milk / र्दूि
(B) Lemon / िींबू
(C) Rice / चावल
(D) Potato / आलू

GROUP -B ( समहु - ब)
अनत लघ ु उत्तरीय प्रश्ि (VERY SHORT ANSWER TYPE QUESTION)

26. जीवि को बिाए रििे के र्लए कौि-कौि से तत्व आवश्यक हैं? / What are the essential elements for sustaining
life?

27. भोजि में कौि-कौि से पोषक तत्व पाए जाते हैं? / What nutrients are found in food?

28. अपोषण और कुपोषण में क्या अं तर है? / What is the difference between undernutrition and malnutrition?

29. प्राकृनतक संसािि क्या हैं? / What are natural resources?

30. काया और िेल में प्राथर्मक अं तर क्या है? / What is the primary difference between work and play?

31. ववटार्मि िी की कमी से कौि-सा रोग होता है? / Which disease is caused by a deficiency of Vitamin D?

32. आयोजि को सरल शब्र्दों में पररभावषत करें । / Define organization in simple terms.

33. टीकाकरण का सही समय क्या है? / What is the right time for vaccination?

34. समाजीकरण की प्रकिया क्या है? / What is the process of socialization?

Group C (समहु - स)
लघ ु उत्तरीय प्रश्ि (Short Answer Type Question)

35. शोिक पर्दाथा का महत्व क्या है? उर्दाहरण र्दे कर स्पष्ट करें । / What is the importance of a purifier? Explain with
examples.

36. पाररवाररक आय और व्यय का संतल
ु ि कै से बिाएं? / How can family income and expenditure be balanced?

37. वद्
ृ धि और ववकास में क्या अं तर है? / What is the difference between growth and development?

38. बचत के तीि मख्
ु य लाभ र्लिें । / Write three main benefits of saving.

39. िाद्य पर्दाथों में र्मलावट को पहचाििे के तरीके बताएं। / Explain the methods to detect adulteration in food.

40. डिटजें ट के तीि मख्
ु य उपयोग र्लिें । / Write three main uses of detergents.

41. ककसी अच्छे लेबल के तीि गण
ु बताइए। / List three characteristics of a good label.

42. 6-वषीय बच्चे द्वारा प्रर्दर्शात उन्ित मोटर कौशलों का वणाि करें और उिके ववकासात्मक महत्व को समझाएं। /
Describe the advanced motor skills exhibited by a 6-year-old child and explain their developmental
significance.

Group - D (समह
ू - र्द)
र्दीघा उत्तरीय प्रश्ि (Long Answer Type Question)

43. (a) Suggest any four hygienic practices you would follow during storage of food in the refrigerator at your
home. / अपिे घर में रे किजरे टर में भोजि के भंिारण के र्दौराि अपिाई जािे वाली चार स्वच्छ आर्दतों का सझ
ु ाव र्दें ।
(b) Enumerate four features of kitchen dustbin. / रसोई के िस्टत्रबि की चार ववशेषताओं को र्लिें।

44. बचत िाते का चेक और चालू िाते का चेक में अं तर बताएं। / Differentiate between a savings account cheque and

a current account cheque.

45. प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष आय के बीच मख्
ु य अं तर स्पष्ट करें । / Explain the main difference between direct and
indirect income.

46. ऊिी और रे शमी वस्त्रों को सरु क्षक्षत रििे के उपाय र्लिें। / Write the measures to preserve woolen and silk
clothes.

47. एक गद्रृ हणी के र्दै निक कायों का वणाि करें । / Describe the daily tasks of a homemaker.

48. पररवार के र्लए कपडे िरीर्दते समय ध्याि र्दे िे योग्य 5 त्रबंर्द ु र्लिें । / List five points to consider while buying
clothes for the family.

ANSWER
1. Which malpractice of the manufacturer is shown in this statement?
(C) Giving misleading information / भ्रामक जािकारी र्दे िा
2. Which of the following cognitive abilities starts developing in a 4 to 6 years old child?
(B) Conservation ability / संरक्षण क्षमता
3. Which emotional characteristic is common in children aged 8 to 10 years?
(B) Ability to control impulses / आवेगों को नियंत्रत्रत करिे की क्षमता
4. Food that is altered in a way that makes it harmful to health is called:
(D) Contaminated food / र्दूवषत भोजि
5. Which of the following attributes help in identifying stains on fabric?
(A) Colour, smell, and texture / रं ग, गंि , और बिावट
6. "Adolescents prioritize their friends and spend more time with them." This is an example of which
type of development?
(C) Social / सामाजजक
7. Which of the following precautions should be taken while using chemicals to remove stains?
(A) Test the chemical on a hidden area of the fabric first / पहले कपडे के नछपे हुए द्रहस्से पर रसायि का
परीक्षण करें
8. Who among the following has the highest energy requirement?
(A) Rickshaw puller / ररक्शा चालक
9. Identify the sedentary worker from the following:
(A) Computer operator / कंप्यूटर ऑपरे टर
10. Which of the following is incorrect regarding kitchen hygiene?
(A) Surfaces, floors, and walls should be absorbent. / सतहों, फशा, और र्दीवारों को अवशोषक होिा
चाद्रहए।
11. Which is an environmental benefit of using soap over detergents?
(C) Environmentally friendly / पयाावरण के अिक ु ूल
12. Why is maintaining correct posture while working important?
(C) Conserves energy / ऊजाा की बचत करता है
13. Match the stains given in List I with their corresponding examples in List II:
(A) a-ii, b-iv, c-i, d-iii
14. Match the child's age (in months) in List I with the most suitable toys in List II:
(C) a-iii, b-i, c-iv, d-ii
15. Which of the following precautions must food handlers follow for personal hygiene?
(C) (iii) and (iv)

16. What factors should be considered when planning meals for preschool children?
(D) (ii) and (iv)
17. What is the appropriate time for breastfeeding newborns?
(A) Immediately after birth / जन्म के तरु ं त बार्द
18. How much more than normal is the calorie requirement for pregnant women?

(A) 350 कै लोरी / 350 calories
19. Infancy is defined by which stage of physical development?
(B) From birth to 1 year / जन्म से 1 वषा तक
20. Which of the following is referred to as an "animal carbohydrate"?
(A) Glycogen / ग्लाइकोजि
21. What is the heart rate of a newborn baby in the first month?
(C) 140 से 160 बार / 140 to 160 times
22. People with higher income primarily spend on what while budgeting?
(A) ववलार्सता की वस्तए ु ं / Luxury items
23. Growth and development can be differentiated on what basis?
(B) गणु ात्मक और मात्रात्मक पररवताि / Qualitative and quantitative changes
24. Fear, anger, and love in children are indicators of which type of traits?
(C) संवेगात्मक लक्षण / Emotional traits
25. (B) Lemon / िींबू

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