NCERT Solutions Class 4 Hindi Chapter 4 हमारा आहार

F R E E S T U D Y M AT E R I A L F O R E V E R Y S T U D E N T

क ा4

एनसीईआरट समाधान

अध्याय 4: हमारा आहार

एनसीईआरट पाठ्यपुस्तक — वीणा

पुस्तक पृष्ठ खंड प्रश्न माध्यम

40 – 50 8 33 हन्द

Solutions, notes, sample papers & more at 27 pages

कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार AglaSem · NCERT Solutions

कक्षा 4 · हद · वीणा

एनसीईआरट समाधान — अध्याय 4: हमारा आहार
हमारा आहार एक सरल क वता है। यह बताती है क थाली म अन्न, दाल, साग-भाजी, फल, दूध-दही और सलाद — सब कुछ थोड़ा-थोड़ा हो। क वता
क पल, भाग 2, कक्षा 4 से ली गई है।

पाठ्यपु स्तक पु स्तक पृ ष्ठ

वीणा (कक्षा 4) 40 – 50

खं ड प्रश्न

8 33

माध्यम
हन्द

बातचीत के लए — पृष्ठ 42
दए गए चत्र पर बातचीत क जए—

बातचीत के लए

प्र.1 चत्र म आपको क्या-क्या दख रहा है?

पृष्ठ 42 पर दया गया चत्र — एक बड़ी े पर सजे कई तरह के पकवान और एक भरा हुआ गलास।

चत्र म एक बड़ी े पर बहुत-से पकवान सजे ह।

एक थाली म चावल, कुछ कटो रयाँ और पापड़ ह।
एक प्लेट म रो टयाँ और एक कटोरी सब्जी है।
एक प्लेट म इडली और एक कटोरी है।
एक प्लेट म पीले चौकोर टु कड़े (ढोकला) और हरी मच है।
एक प्लेट म दाल और तरी वाली सब्जी है, पास म न बू है।

Page 1 of 27

कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार AglaSem · NCERT Solutions

दाईं ओर केले के पत्ते पर डोसा और चटनी रखी है।
बाईं ओर एक गलास भरा हुआ रखा है।

क्य ऐसा है: चत्र म भारत के अलग-अलग हस्स का खाना एक साथ रखा है। इससे पता चलता है क हमारा
आहार बहुत तरह का होता है।

प्र.2 आपके लए आहार क्य महत्वपूण है?

पृष्ठ 42 पर दया गया चत्र — एक बड़ी े पर सजे कई तरह के पकवान और एक भरा हुआ गलास।

आहार से हम काम करने क श क्त मलती है।

खाने से शरीर बढ़ता है और मजबूत बनता है।
क वता कहती है — “चावल, दाल और सब्जी खाओ, तन म चुस्ती-फुत लाओ।”
अ ा आहार लेने पर हम जल्द बीमार नह पड़ते।

क्य : भोजन ही शरीर को ताकत दे ता है। ताकत न हो तो हम न खेल सकते ह, न पढ़ सकते ह।

Page 2 of 27

कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार AglaSem · NCERT Solutions

प्र.3 आपको क्या खाना पसंद है?

पृष्ठ 42 पर दया गया चत्र — एक बड़ी े पर सजे कई तरह के पकवान और एक भरा हुआ गलास।

यह आपक अपनी पसंद का प्रश्न है। अपना स ा उत्तर ल खए।
उत्तर म क्या होना चा हए — खाने का नाम, वह कैसा लगता है, और वह कब खाया जाता है।

नमूना उत्तर: मुझे दाल-चावल और भडी क सब्जी खाना पसंद है। मुझे आम भी बहुत अ ा लगता है। गरमी म म
तरबूज और ककड़ी खाता ँ। शाम को माँ मुझे दूध दे ती ह।

ध्यान रहे: पसंद सबक अलग होती है। क वता कहती है क थाली म कई तरह क चीज होनी चा हए, केवल एक ही
नह ।

Page 3 of 27

as e
कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार
a g l AglaSem · NCERT Solutions

co m
m.
खाने म सावधानी रखना क्य आवश्यक है?
e
प्र.4

m l as
m .co a g
l a se
a g

co m
em . ag
g l as
a

co m
em.
as
पृष्ठ 42 पर दया गया चत्र — एक बड़ी े पर सजे कई तरह के पकवान और एक भरा हुआ गलास।
m l
m .co a g
l a se
a gउत्तर
सावधानी इस लए ज़रूरी है ता क हम बीमार न पड़।
omहरदम खाओ।” a s
ताजा खाना खाना चा हए — क वता कहती है, “ताजा.cखाना
em agl
भूख से ज्यादा नह खाना चा हए, वरना बादaमsपछताना पड़ता है।
ag-धीरेl चबाकर खाना चा हए।
खाने से पहले हाथ धोने चा हए और धीरे

m
थाली म एक ही चीज नह , कई तरह क चीज होनी चा हए।

. co
e m
om g l as
मले.cबहाना।”
क्य : ढं ग से खाया गया भोजन ही शरीर को लगता है। क वता कहती है — “जब खाते ह ढं ग से खाना, व्या ध को ना
a
a sem
agl
se m
com g l a
m . a
ase
agl

co m
m .
m as e
.co a g l
se m
g l a
a c
m .
m a s e
e m . co agl
g l as
a

co m
m .
m ase
.co


a g l Page 4 of 27

कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार AglaSem · NCERT Solutions

प्र.5 क्या आपको लगता है क केवल आहार ही हम स्वस्थ रख सकता है या स्वस्थ रहने के लए कुछ और भी
आवश्यक है? अपने उत्तर का कारण भी बताइए।

पृष्ठ 42 पर दया गया चत्र — एक बड़ी े पर सजे कई तरह के पकवान और एक भरा हुआ गलास।

केवल आहार काफ नह है। स्वस्थ रहने के लए और भी बात ज़रूरी ह।

पानी — क वता कहती है, “खूब करो पानी का व्यवहार, इसक म हमा अपरंपार।”
खेल और ायाम — इससे शरीर म चुस्ती-फुत आती है।
साफ-सफाई — हाथ धोना, नहाना, साफ कपड़े पहनना।
न द — सही समय पर सोना और सही समय पर उठना।

कारण: अ ा खाना शरीर को ताकत दे ता है, पर खेल, सफाई और न द शरीर को चलाते रहते ह। चार मलकर ही
हम स्वस्थ रखते ह।

क वता के आधार पर — पृष्ठ 42–45

Page 5 of 27

कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार AglaSem · NCERT Solutions

पुस्तक के प्रश्न 1 से 6 तक

क वता के आधार पर

प्र.1 नीचे एक ता लका द गई है। दए गए उदाहरण के आधार पर ता लका को पूरा क जए—

फल के नाम साग-भा जय के दूध से बने उत्पाद /सामान के सलाद क साम ी के
नाम नाम नाम

आम परवल दही गाजर

………………… ………………… ………………… …………………

………………… ………………… ………………… …………………

………………… ………………… ………………… …………………

हर खाने म क वता क चीज भर द जए। पूरी ता लका इस तरह बनेगी—

फल के नाम साग-भा जय के नाम दूध से बने उत्पाद /सामान के नाम सलाद क साम ी के नाम

आम परवल दही गाजर

के ला िभंडी मक्खन खीरा

पपीता पालक पनीर टमाटर

अमरूद नेनआ
ु छाछ मूल ी

कैसे भर: पहला खाना केवल फल का है, दूसरा साग-भा जय का, तीसरा दूध से बनी चीज का और चौथा सलाद म
डाली जाने वाली चीज का। हर नाम को उसी खाने म ल खए जससे वह मेल खाता है।

संकेत: गाजर, टमाटर और मूली साग-भाजी भी ह और सलाद म भी जाते ह। इस लए वे दोन खान म लखे जा
सकते ह। आप अपने घर क चीज भी लख सकते ह।

Page 6 of 27

कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार AglaSem · NCERT Solutions

प्र.2 नम्न ल खत प्रश्न के सही उत्तर का चयन करके उसके सामने द गई जगह पर सेब का चत्र बनाइए— (क) चावल,
दाल और साग-भाजी खाने के लाभ ह— i. शरीर मोटा होता है। ii. शरीर सुस्त रहता है। iii. शरीर चुस्त और
फुत ला बनता है। iv. शरीर पतला बनता है।

सही उत्तर — iii. शरीर चुस्त और फुत ला बनता है। इसी के सामने सेब का चत्र बनाइए।

क्य : क वता क पं क्त है — “चावल, दाल और सब्जी खाओ, तन म चुस्ती-फुत लाओ।” यानी ये तीन चीज
मलकर शरीर म फुत लाती ह।

प्र.3 (ख) गरमी के मौसम म कन वस्तुओं का भरपूर सेवन करना चा हए? i. खरबूज ii. ककड़ी iii. खीरा iv. चाय-
कॉफ

सही उत्तर — i. खरबूज, ii. ककड़ी और iii. खीरा। तीन के सामने सेब का चत्र बनाइए।

क्य : क वता कहती है — “खरबूज, तरबूज, ककड़ी, खीरा, गरमी क हरते ह पीड़ा।” इनम पानी बहुत होता है,
इस लए ये गरमी म राहत दे ते ह।

संकेत: प्रश्न म “सही उत्तर ” लखा है — यानी एक से अ धक उत्तर सही हो सकते ह। चाय-कॉफ का नाम क वता
म कह नह आया, इस लए वह उत्तर नह है।

प्र.4 (ग) हम खाकर कब पछताते ह? i. जब कम खाते ह। ii. जब अ धक खाते ह। iii. जब दूसरा अ धक खाता है। iv.
इनम से सभी

सही उत्तर — ii. जब अ धक खाते ह। इसी के सामने सेब का चत्र बनाइए।

क्य : क वता क पं क्त है — “पेट से ज्यादा जब कोई खाए, खाकर वह पीछे पछताए।” पेट भर जाने के बाद और
खा लेने से पेट भारी हो जाता है।

Page 7 of 27

कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार AglaSem · NCERT Solutions

प्र.5 (घ) कन खाद्य पदाथ को नय मत खाने का सुझाव दया गया है? i. नमक न और चप्स ii. भूँजा और सत्तू iii.
बफ़ और आइसक्र म iv. पकौड़े और पराठे

सही उत्तर — ii. भूँजा और सत्तू। इसी के सामने सेब का चत्र बनाइए।

क्य : क वता कहती है — “भूँजा-सत्तू नय मत खाएँ, वैद्य-हक म घर न आएँ।” यानी ये चीज रोज खाने लायक ह,
इस लए बीमारी पास नह आती।

संकेत: बाक तीन का नाम क वता म नह आया है। क वता उनके बारे म कुछ नह कहती, इस लए वे इस प्रश्न के
उत्तर नह ह।

प्र.6 हम फल और फूल के बगीचे क्य लगाने चा हए?

बगीचे लगाने से हम ताजे फल और सुंदर फूल घर पर ही मल जाते ह।

क वता कहती है — “दूध-दही तुम छककर खाओ, फल-फूल के बाग लगाओ।”
अपने बाग के फल एकदम ताजे होते ह।
फूल से आँगन सुंदर लगता है और मन खुश रहता है।
पेड़-पौधे हवा को साफ रखते ह और छाया भी दे ते ह।

क्य ज़रूरी है: ताजा फल खाने से शरीर मजबूत बनता है। इस लए क वता हम खुद बाग लगाने को कहती है।

प्र.7 हम भूख से अ धक क्य नह खाना चा हए?

भूख से अ धक खाने पर बाद म पछताना पड़ता है।

क वता कहती है — “पेट से ज्यादा जब कोई खाए, खाकर वह पीछे पछताए।”
पेट भारी हो जाता है और बेचैनी लगती है।
शरीर सुस्त हो जाता है, खेलने-पढ़ने का मन नह करता।

क्य : पेट म उतनी ही जगह होती है जतनी भूख होती है। उससे ज्यादा खाना पेट पर बोझ बन जाता है। इस लए
जतनी भूख हो, उतना ही खाना चा हए।

Page 8 of 27

as e
कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार
a g l AglaSem · NCERT Solutions

co m
m.
“ताजा खाना हरदम खाओ, नह बहाना कभी बनाओ।” इस पं क्त के माध्यम से क्या संदेश दया गया है?
e
प्र.8

m l as
.co a g
a s em
a पं lक्त का संदेश है — हमेशा ताजा बना खाना खाइए और खाने म आनाकानी मत क जए।
इस g
सरल अथ: हरदम का अथ है हमेशा। बहाना का अथ है टालने के लए कोई बात कहना। क व कहते ह क ताजा खाना रोज खाओ

co m
. ag
और “मुझे यह नह खाना” — ऐसा बहाना मत बनाओ।

e m
g l as
a
क्य : ताजा खाना स्वाद म भी अ ा होता है और शरीर को भी लगता है। बहाना बनाकर खाना छोड़ दे ने से शरीर को
ताकत नह मलती।

co m
em.
com g l as
m . a
se
प्र.9 भोजन का सेवन कस प्रकार करने क सलाह द गई है और क्य ?

l a
ag उत्तर

m a s
.co agl
क वता ढं ग से भोजन करने क सलाह दे ती है।

se m
l a
भूख से ज्यादा न खाएँ।
ताजा खाना खाएँ।
a g
थाली म चावल, दाल, साग-भाजी, दूध-दही, फल और सलाद — सब कुछ रख।

co m
.
खूब पानी पएँ।

e m
m l as
.co
क्य — क वता क पं क्त है, “जब खाते ह ढं ग से खाना, व्या ध को ना मले बहाना।”

a g
s m अथ: व्या ध यानी बीमारी। ढं ग से खाने पर बीमारी को घर आने का मौका ही नह मलता। इस लए अंत म
eइसका
gl a
a क व कहते ह — “ऐसा हो अपना आहार, खाकर हम ना पड़ बीमार।”

se m
com g l a
m . a
ase
agl

co m
m .
m as e
.co a g l
se m
g l a
a c
m .
m a s e
e m . co agl
g l as
a

co m
m .
m as e
.co


a g l Page 9 of 27

कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार AglaSem · NCERT Solutions

प्र.10 मलान क जए—

(क) क वता क पहली पं क्त (ख) दूसरी पं क्त

पेट से ज्यादा जब कोई खाए, खाकर हम ना पड़ बीमार।

खरबूज, तरबूज, ककड़ी, खीरा, इसका है अपना अंदाज।

ऐसा हो अपना आहार, ा ध को ना मले बहाना।

भोजन म हो खूब सलाद, खाकर वह पीछे पछताए।

जब खाते ह ढं ग से खाना, गरमी क हरते ह पीड़ा।

क वता क पं क्तयाँ इस तरह जुड़ती ह—

पहली पं क्त सही जोड़

पेट से ज्यादा जब कोई खाए, खाकर वह पीछे पछताए।

खरबूज, तरबूज, ककड़ी, खीरा, गरमी की हरते है ं पीड़ ा।

ऐसा हो अपना आहार, खाकर हम ना पड़ ें बीमार।
भोजन म हो खूब सलाद, इसका है अपना अंद ाज।

जब खाते ह ढं ग से खाना, व्यािध को ना िमले बहाना।

कैसे मलाएँ: दोन पं क्तय के अं तम शब्द तुक मलाते ह — खाए–पछताए, खीरा–पीड़ा, आहार–बीमार, सलाद–
अंदाज, खाना–बहाना। तुक दे खकर जोड़ा आसानी से मल जाता है।

संकेत: पुस्तक म पहला जोड़ा (पेट से ज्यादा जब कोई खाए → खाकर वह पीछे पछताए) पहले से मलाकर
दखाया गया है।

Page 10 of 27

कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार AglaSem · NCERT Solutions

प्र.11 चत्र म द गई साग-भा जय को पहचा नए और उनके नाम नीचे दए गए रक्त स्थान म ल खए—

पृष्ठ 44 पर दया गया चत्र — बारह साग-भा जय के पौधे; कुछ क उपज म के ऊपर है और कुछ क म के
नीचे।

चत्र म बारह साग-भा जयाँ ह। उनके नाम इस प्रकार ह—

पं क्त बाएँ से दाएँ नाम

ऊपर क पं क्त टमाटर, िशमला िमच, आलू, िभंडी, बैगं न

नीचे क पं क्त क ,ू चुकंदर, प्याज, गाजर, मूल ी, लहसुन, प ागोभी

पहचान का तरीका: कुछ साग-भा जयाँ म के ऊपर लगती ह — टमाटर, शमला मच, भडी, बगन, क ,
पत्तागोभी। कुछ म के नीचे बनती ह — आलू, चुकंदर, प्याज, गाजर, मूली, लहसुन। चत्र म म क रेखा दे खकर
यह पहचाना जा सकता है।

संकेत: भडी, परवल और नेनुआ के नाम क वता म भी आए ह। चत्र म भडी के पतले हरे फल ऊपर क ओर खड़े
दखते ह।

Page 11 of 27

कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार AglaSem · NCERT Solutions

प्र.12 नीचे दए गए कथन को ‘हाँ जी हाँ’ और ‘ना जी ना’ से पूरा क जए— (क) तुम केवल आलू ही लाना, मुझको है
बस आलू खाना। (ख) दूध-दही तुम छककर खाना, हरी स ब्जयाँ भूल ना जाना। (ग) खरबूज, तरबूज, ककड़ी,
खीरा, खाने पर होती है पीड़ा। (घ) भोजन म हो खूब सलाद, चौबीस घंटे रखना याद। (ङ) ताजा खाना हरदम
खाओ, रोग- ा ध को दूर भगाओ।

कथन उत्तर

(क) तुम केवल आलू ही लाना, मुझको है बस आलू खाना। ना जी ना, ना जी ना
(ख) दूध-दही तुम छककर खाना, हरी स ब्जयाँ भूल ना जाना। हाँ जी हाँ, हाँ जी हाँ

(ग) खरबूज, तरबूज, ककड़ी, खीरा, खाने पर होती है पीड़ा। ना जी ना, ना जी ना

(घ) भोजन म हो खूब सलाद, चौबीस घंटे रखना याद। हाँ जी हाँ, हाँ जी हाँ
(ङ) ताजा खाना हरदम खाओ, रोग-व्या ध को दूर भगाओ। हाँ जी हाँ, हाँ जी हाँ

कारण एक-एक करके:

(क) क वता कहती है, “केवल आलू तुम मत लाना।” थाली म कई चीज होनी चा हए, इस लए ‘ना जी ना’।
(ख) क वता कहती है, “दूध-दही तुम छककर खाओ।” हरी सब्जी भी ज़रूरी है, इस लए ‘हाँ जी हाँ’।
(ग) क वता कहती है क ये गरमी क पीड़ा हरते ह, यानी दूर करते ह। कथन उलटा है, इस लए ‘ना जी ना’।
(घ) क वता कहती है, “भोजन म हो खूब सलाद।” इसे याद रखना ठ क है, इस लए ‘हाँ जी हाँ’।
(ङ) क वता कहती है, “ताजा खाना हरदम खाओ।” इससे व्या ध दूर रहती है, इस लए ‘हाँ जी हाँ’।

संकेत: पुस्तक म (क) का उत्तर उदाहरण के रूप म पहले से लखा है।

अनुमान और कल्पना — पृष्ठ 45
अपनी सोच और कल्पना से उत्तर द जए

अनु मान और कल्पना

प्र.1 अगर आपके पास एक छोटा-सा खेत होता तो आप उसम कौन-से फल और साग-भाजी उगाते और क्य ?

यह कल्पना का प्रश्न है। अपना उत्तर स्वयं सोचकर ल खए।
अ े उत्तर म क्या हो — दो-तीन फल के नाम, दो-तीन साग-भा जय के नाम, और हर चुनाव का एक सरल कारण।

Page 12 of 27

कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार AglaSem · NCERT Solutions

नमूना उत्तर: म अपने छोटे खेत म आम, अमरूद और पपीता उगाता। ये फल मुझे बहुत अ े लगते ह और घर पर
ताजे मल जाते। साग-भाजी म म भडी, टमाटर और पालक लगाता। भडी और टमाटर क सब्जी हम रोज खाते ह।
पालक हरी भाजी है, इस लए वह भी लगाता। एक कनारे म गाजर और मूली भी बोता, क्य क ये सलाद म काम
आते ह।

ध्यान रहे: क वता कहती है, “फल-फूल के बाग लगाओ।” अपने उगाए फल और सब्जी सबसे ताजे होते ह,
इस लए वे सबसे अ े ह।

प्र.2 अगर आप इस क वता म कुछ और खाद्य पदाथ जोड़ सकते तो आप क्या जोड़ते और क्य ?

यह भी कल्पना का प्रश्न है। आप अपने घर और अपने इलाके क चीज जोड़ सकते ह।
अ े उत्तर म क्या हो — दो-तीन नाम और हर नाम के साथ एक कारण। को शश क जए क नाम तुक म बैठ जाए, जैसे क वता
म है।

नमूना उत्तर: म क वता म गुड़, मूँगफली और बाजरा जोड़ता। गुड़ मीठा होता है और चीनी क जगह काम आता
है। मूँगफली सद म बहुत अ लगती है। बाजरे क रोट हमारे यहाँ जाड़े म बनती है। म अमरूद और ना रयल
पानी भी जोड़ता, क्य क गरमी म ना रयल पानी बहुत राहत दे ता है।
मेरी जोड़ी हुई पं क्तयाँ — “गुड़ और मूँगफली भी खाओ, थोड़ा बाजरा घर ले आओ।”

क्य : क वता का ढं ग यही है क थाली म कई तरह क चीज ह । इस लए जो चीज आपके घर म आसानी से मलती
है, उसे जोड़ना सबसे अ ा है।

प्र.3 कल्पना क जए क आपने स्वस्थ आहार से संबं धत एक प्र तयो गता म भाग लया है। प्र तयो गता म आप कौन-
से तीन सबसे अ े खाद्य पदाथ चुनगे?

यह आपक अपनी पसंद का प्रश्न है। तीन नाम चु नए और हर नाम का कारण भी बताइए।
चुनने का तरीका — ऐसी चीज चु नए जो (1) ताजा ह , (2) रोज मल जाएँ, और (3) क वता म भी आई ह ।

नमूना उत्तर: म ये तीन चुनूँगा—

1. दही — यह दूध से बनता है और पेट को ठं डक दे ता है।
2. हरी साग-भाजी ( भडी, परवल, पालक) — क वता कहती है क केवल आलू नह , ये भी खाने चा हए।
3. मौसमी फल (गरमी म तरबूज, ककड़ी) — इनम पानी होता है और ये गरमी क पीड़ा हर लेते ह।

Page 13 of 27

as e
कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार
a g l AglaSem · NCERT Solutions

co m
m.
कारण: क वता कसी एक चीज को सबसे अ ा नह कहती। वह कहती है क अलग-अलग तरह क चीज मलकर

m ase
l
आहार को अ ा बनाती ह। इस लए तीन अलग-अलग तरह के चुने गए ह।
.co a g
a s em
agl
संकेत: एक से अ धक उत्तर सही हो सकते ह। आप कोई और तीन चीज चुन, बस कारण साफ-साफ ल खए।

com
m . ag
भाषा क बात — पृष्ठ 45–47
l a se
agका खेल
वपरीत शब्द, ‘इत’ प्रत्यय, वग पहेली और वण बदलने

भाषा क बात

co m
e m.
m l as
.co a g
emतले हुए ंजन ………… खाएँ। (ख) अ आदत को भूलना नह , ………… रखना चा हए। (ग) गरमी के
प्र.1 रेखां कत शब्द के वपरीत अथ वाले शब्द से रक्त स्थान क पू त क जए— (क) खाने म सलाद अ धक और

a s
a gl मौसम म सूती और ………… के मौसम म ऊनी कपड़े पहनने चा हए। (घ) सही समय पर सोइए और सही समय
पर …………।

m a s
m.co agl
a se

a g l
रेखां कत शब्द वपरीत शब्द पूरा वाक्य

co m
.
अ धक कम खाने म सलाद अ धक और तले हुए व्यंजन कम खाएँ।

em
m l as
.co g
याद
a
भूलना अ आदत को भूलना नह , याद रखना चा हए।

s m
eगरमी
gl a सरदी
a
गरमी के मौसम म सूती और सरद के मौसम म ऊनी कपड़े पहनने चा हए।

सोइए जािगए सही समय पर सोइए और सही समय पर जा गए।
se m
com g l a
m . a
ase
agl
नयम: जन दो शब्द का अथ आपस म उलटा हो, उन्ह वपरीत अथ वाले शब्द कहते ह — जैसे दन–रात, ठं डा–
गरम।

com
m .
e
मेरा एक वाक्य: सरद म हम ऊनी टोपी पहनते ह और गरमी म सूती कमीज।
m l as
.co g
संकेत: (ग) म ‘सरद ’ क जगह ‘जाड़ा’ या ‘ठं ड’ भी लखा जा सकता है और (घ) म ‘जा गए’ क जगह ‘उ ठए’।
m a
l a se
ag
.c
s e m
m a
e m . co agl
g l as
a

co m
m .
m ase
.co


a g l Page 14 of 27

कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार AglaSem · NCERT Solutions

प्र.2 ‘ नय मत’ शब्द ‘ नयम’ म ‘इत’ जोड़कर बना है। ऐसे ही नीचे दए गए शब्द म ‘इत’ लगाकर नए शब्द बनाइए—
(क) नयम (ख) प्रमाण (ग) शक्षा (घ) मोह (ङ) चचा (च) सुगंध

शब्द + इत नया शब्द

(क) नयम नयम + इत िनयिमत

(ख) प्रमाण प्रमाण + इत पमािणत
(ग) शक्षा शक्षा + इत िशिक्षत

(घ) मोह मोह + इत मोिहत

(ङ) चचा चचा + इत चिचत
(च) सुगंध सुगंध + इत सुगंिधत

नयम: शब्द के अंत म ‘इत’ जोड़ने से नया शब्द बनता है। जहाँ शब्द ‘आ’ पर खत्म होता है, वहाँ ‘आ’ हट जाता है
— शक्षा से श क्षत, चचा से च चत।

मेरे वाक्य: हमारे गाँव का हर ब ा श क्षत है। बगीचा फूल से सुगं धत हो गया।

Page 15 of 27

कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार AglaSem · NCERT Solutions

प्र.3 वग पहेली म नीचे दए गए शब्द के समान अथ वाले शब्द ढूँ ढ़ए और उनसे वाक्य बनाइए— आहार, हरदम, बाग,
सब्जी, पीड़ा, अपरंपार

अ म भो जी ह छो

सी ट ज तो मे फ

म ख न ली शा ठे

खी पो बे लो च दु

त र का री ल ख

म उ प व न म

शब्द समान अथ वाला शब्द पहेली म कहाँ वाक्य

आहार भोजन तीसरे खाने म ऊपर से नीचे (भो-ज-न) भैया ने बहुत स्वा दष्ट भोजन बनाया है।

हरदम हमेशा पाँचव खाने म ऊपर से नीचे (ह-मे-शा) दाद हमेशा सुबह जल्द उठती ह।

बाग उपवन सबसे नीचे क पं क्त म (उ-प-व-न) उपवन म रंग- बरंगे फूल खले ह।

सब्जी तरकारी पाँचव पं क्त म (त-र-का-री) माँ ने आज भडी क तरकारी बनाई।

पीड़ा दुख छठे खाने म ऊपर से नीचे (दु-ख) गरने पर मुझे बहुत दुख हुआ।

अपरंपार असीम पहले खाने म ऊपर से नीचे (अ-सी-म) माँ का प्यार असीम होता है।

ढूँ ढ़ने का तरीका: शब्द कभी बाएँ से दाएँ मलते ह और कभी ऊपर से नीचे। पहले शब्द का पहला अक्षर खो जए,
फर उसके आगे या नीचे दे खए।

संकेत: पुस्तक ने ‘भोजन’ को पहले से घेरकर दखाया है, ता क तरीका समझ आ जाए।

Page 16 of 27

कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार AglaSem · NCERT Solutions

प्र.4 नीचे दए गए शब्द म से आपको केवल वण बदलकर फल अथवा साग-तरकारी का नाम लखना है। ध्यान र खए
क मात्रा न बदले— भालू, मीरा, चौक , मकड़ी, मेला, जाम, लंगूर, गोली, जेब, चालक, नीची, अंतरा

शब्द नाम शब्द नाम

भालू आलू लंगूर अंगूर

मीरा खीरा गोली गोभी
चौक लौकी जेब से ब

मकड़ी ककड़ ी चालक पालक

मेला के ला नीची लीची
जाम आम अंतरा संतरा

नयम: हर शब्द म केवल एक वण बदला गया है, मात्रा वही रही। जैसे मेला म ‘मे’ क जगह ‘के’ रखा तो केला बन
गया। इसी तरह चालक का ‘चा’ हटाकर ‘पा’ रखा तो पालक बना।

संकेत: पुस्तक म जो वण बदलना है, वह लाल रंग म छपा है — जैसे ‘गोली’ म ‘ली’ लाल है, इस लए वही बदलकर
‘भी’ रखना है।

पता लगाइए — पृष्ठ 47–48

Page 17 of 27

कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार AglaSem · NCERT Solutions

अपने माता- पता/ शक्षक क सहायता से पता लगाइए क आपके यहाँ ता लका म द गईं साग-तरका रय को क्या कहा जाता है। इनके
अ त रक्त अन्य साग-तरका रय के भी प्रच लत तथा स्थानीय नाम ल खए—

पता लगाइए

प्र.1 अपने माता- पता/ शक्षक क सहायता से पता लगाइए क आपके यहाँ ता लका म द गईं साग-तरका रय को
क्या कहा जाता है। इनके अ त रक्त अन्य साग-तरका रय के भी प्रच लत तथा स्थानीय नाम ल खए—

साग-तरकारी का प्रच लत नाम आपका प्रदे श/क्षेत्र स्थानीय नाम

प्याज महाराष्ट्र कांदा

क ………………… …………………

तोरई ………………… …………………

टडा ………………… …………………

फूलगोभी ………………… …………………

भडी ………………… …………………

करेला ………………… …………………

………………… ………………… …………………

………………… ………………… …………………

यह खोजबीन का काम है। उत्तर आपके अपने प्रदे श का होगा, इस लए हर ब े का उत्तर अलग होगा।
कैसे कर —

1. घर म माँ, पताजी या दाद से पू छए क ये स ब्जयाँ आपके यहाँ कस नाम से बकती ह।
2. ‘आपका प्रदे श/क्षेत्र’ वाले खाने म अपने प्रदे श का नाम ल खए।
3. अं तम दो खाली पं क्तय म अपने मन से दो और साग-तरका रयाँ जो ड़ए।
4. सब्जी मंडी जाकर भी नाम सु नए और ल खए।

नमूना उत्तर — नीचे एक भरी हुई ता लका द गई है। आप इसे दे खकर अपनी ता लका बना सकते ह।

Page 18 of 27

as e
कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार
a g l AglaSem · NCERT Solutions

co m
m.
साग-तरकारी का प्रच लत नाम आपका प्रदे श/क्षेत्र स्थानीय नाम

m a e
कांsदा
प्याज
.co
महाराष्ट्र
ag l
se m
क
g l a बहार कोंहड़ ा
a
तोरई बहार नेनआ
ु

. oाबm
पंcज ag
em िटंडा
टडा

g l as
फूलगोभी
a बंगाल फु लकिप

वेंडैक्काय
m
.ुं co
भडी त मलनाडु

m
com ase
करे ल
agl
करेला गुजरात

बैगं न em.
las
महाराष्ट्र वागं े
ag आलू बंगाल आलु

m a s
e
. c o
m बदल जाते ह, क्य क हर प्रदे श क अपनी भाषा होती है। जैसे agl
s
ऐसा क्य होता है: एक ही सब्जी के नाम जगह-जगह
a म आया ‘नेनुआ’ भी तोरई का ही एक नाम है।
प्याज को महाराष्ट्र म कांदा कहते ह। क lवता
ag

co m
.
संकेत: ऊपर क ता लका केवल एक नमूना है। अपने प्रदे श के सही नाम अपने घरवाल से पूछकर ही ल खए।
e m
m l as
.co a g
a s em
a l झए और ल खए — पृष्ठ 48–49
gसम
se m
com g l a
m . a
ase
agl

co m
m .
m ase
.co a g l
se m
g l a
a c
m .
m a s e
e m . co agl
g l as
a

co m
m .
m as e
.co


a g l Page 19 of 27

कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार AglaSem · NCERT Solutions

पौधे के भाग पहचानना और चत्र पर वाक्य लखना

सम झए और ल खए

प्र.1 शक्षक क सहायता से पौधे के व भन्न भाग क पहचान क जए तथा उनके नाम ल खए—

फू ल

पृष्ठ 48 पर दया गया टमाटर के पौधे का चत्र — पाँच खान म पौधे के भाग के नाम लखने ह।

पौधे के पाँच भाग इस तरह पहचाने जाते ह—

Page 20 of 27

कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार AglaSem · NCERT Solutions

फूल प ी

फल

तना

जड़

पृष्ठ 48 पर दया गया टमाटर के पौधे का चत्र — पाँच खान म पौधे के भाग के नाम लखने ह।

भाग कहाँ है क्या काम करता है

जड़ म के नीचे पौधे को म म जमाए रखती है और पानी ख चती है।

तना म के ऊपर, बीच म पौधे को सीधा खड़ा रखता है और पानी ऊपर पहुँचाता है।

प ी तने क शाखाओं पर पौधे के लए भोजन बनाती है।

फू ल शाखा के सरे पर फूल से ही आगे चलकर फल बनता है।

फल फूल के बाद, शाखा पर यही हम खाते ह; इसी म बीज रहते ह।

क्य : चत्र म टमाटर का पौधा है। नीचे म म जो पतले धागे जैसे दखते ह वे जड़ ह। बीच का मोटा हरा डंठल तना
है। ऊपर के हरे चपटे भाग प त्तयाँ ह, सफेद छोटा फूल है और लाल गोल टमाटर फल है।

संकेत: पुस्तक ने ‘फूल’ का नाम पहले से लख दया है। बाक चार खान म आपको जड़, तना, पत्ती और फल
लखना है।

Page 21 of 27

कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार AglaSem · NCERT Solutions

प्र.2 नीचे दए चत्र को दे खकर उस पर दस वाक्य अपनी लेखन-पु स्तका म ल खए—

पृष्ठ 49 पर दया गया चत्र — गाँव का बाजार; सब्जी क ठे लागाड़ी, फल क दुकान, खरीदार और गुब्बारे वाला।

यह लखने का काम है। पहले चत्र को ध्यान से दे खए, फर वाक्य ल खए।
कैसे लख —

1. पहले बताइए क यह जगह कौन-सी है।
2. फर एक-एक करके लोग के बारे म ल खए।
3. फर बताइए क क्या-क्या चीज बक रही ह।
4. हर वाक्य छोटा र खए और उसम एक ही बात क हए।

नमूना उत्तर (दस वाक्य):

1. यह गाँव का बाजार है।
2. बाजार के पास दो-तीन घर और बड़े पेड़ ह।
3. एक ठे लागाड़ी पर हरी साग-भाजी सजी है।
4. ठे ले वाला भाई सब्जी बेच रहा है।
5. एक म हला टोकरी म फूलगोभी लेकर खड़ी ह।
6. उनके साथ एक छोट ब ी भी है।
7. एक आदमी हाथ म थैला लए सामान खरीद रहा है।
8. छप्पर के नीचे एक म हला फल बेच रही ह।
9. टोक रय म सेब, केला, अनार और अनानास रखे ह।
10. एक गुब्बारे वाला रंग- बरंगे गुब्बारे लए खड़ा है और एक ब ा उन्ह दे ख रहा है।

Page 22 of 27

कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार AglaSem · NCERT Solutions

ध्यान रहे: यह चत्र पाठ से जुड़ा है। बाजार म ताजे फल और साग-भाजी मलते ह — वही क वता हम खाने को
कहती है।

आनंदमयी ग त व ध — पृष्ठ 49–50
सारणी भरना, कोलाज बनाना और पहचान का खेल

आनं द मयी ग त व ध

प्र.1 नीचे द गई सारणी म आपको स्वस्थ और अस्वस्थ खाद्य/पेय पदाथ के नाम लखने ह। आपको यह तय करना है
क कौन-सा खाद्य पदाथ स्वास्थ्यवधक है और कौन-सा हा नकारक।

क्रम संख्या स्वास्थ्यवधक हा नकारक

1. ताजा फल/छाछ कोल्ड क

2. ………………… …………………

3. ………………… …………………

4. ………………… …………………

5. ………………… …………………

पुस्तक ने पहली पं क्त उदाहरण के रूप म भर द है — ताजा फल/छाछ और कोल्ड क। उसी ढं ग से बाक पं क्तयाँ भ रए।

क्रम संख्या स्वास्थ्यवधक हा नकारक

1. ताजा फल/छाछ कोल्ड क

2. दू ध और दही बफ़ और आइस ीम

3. हरी साग-भाजी नमकीन और िचप्स
4. भूजँ ा और स ू बहुत तले हुए पकौड़ े

5. सलाद — गाजर, खीरा, टमाटर बहतु दे र का रखा बासी खाना

तय कैसे कर: जो चीज ताजा हो और रोज खाई जा सके, वह स्वास्थ्यवधक खाने म जाएगी। क वता कहती है —
“ताजा खाना हरदम खाओ” और “भूँजा-सत्तू नय मत खाएँ।” दूसरे खाने म वे चीज आती ह जो रोज खाने के लए
नह ह।

Page 23 of 27

ase
कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार
a g l AglaSem · NCERT Solutions

co m
m.
संकेत: दूसरे खाने वाली चीज कभी-कभी, कसी खास दन खाई जा सकती ह। क वता का ढं ग यही है क थाली म

m as e
l
कई तरह क चीज ह और उनम संतुलन हो।

m .co a g
l a se
a g
प्र.2 पुरानी प त्रकाओं और समाचार पत्र से भन्न- भन्न फल और साग-भा जय के चत्र का टए। इन चत्र का

co m
ag
कोलाज बनाकर उसे कोई प्यारा-सा नाम भी द जए।

m .
as e
a g l
यह हाथ से करने का काम है। नीचे तरीका दया है।

co m
m.
1. पुरानी प त्रकाएँ और अखबार इक े क जए।

m
2. उनम से फल और साग-भा जय के चत्र कची से का टए।
as e
.co a g l
m
3. एक चाट पेपर ली जए। एक तरफ फल और दूसरी तरफ साग-भाजी चपकाइए।

l a se
g
4. चपकाने के बाद हर चत्र के नीचे उसका नाम ल खए।
a 5. ऊपर बड़े अक्षर म अपने कोलाज का नाम ल खए।
m a s
.co agl
नमूना नाम: “हमारी रंग- बरंगी थाली”, “सेहत का बगीचा”, “फल-भाजी का मेला”।

se m
g l a
a
क्या सीखगे: चत्र चपकाते समय आपको दखेगा क खाने क चीज कतने रंग क होती ह। यही क वता क बात

m
है — थाली म कई रंग और कई तरह क चीज ह ।
. co
e m
m l as
.co
ध्यान रहे: कची बड़ के सामने ही चलाइए।
m a g
l a se
ag
se m
प्र.3
o m
एक डब्बे म कागज क प चयाँ ली जए जन पर कुछ फल और साग-भा जय के नाम लखे ह गे। डब्बे म से
एक पच नका लए। अब आप उस पच .पर c लखे हुए फल या साग-भाजी के गुण और वशेषताएँ बताइए। आप ag l a
m
e ऐसे बताएँ, जैसे आप ही वह फल या साग-भाजी ह।
उस फल या साग-भाजी क वशेषsताएँ
l a
ag
m

. co
em
यह कक्षा म खेला जाने वाला खेल है।

m l as
.co g
कैसे खेल —

em1. प चय पर फल और साग-भाजी के नाम लखकर एक डब्बे म डा लए। a
a s
agl
c
2. बारी-बारी से एक ब ा एक पच नकाले।

m .
s e
3. वह अपना नाम न बताए। ‘म’ कहकर अपनी वशेषताएँ बताए — रंग, आकार, स्वाद, कहाँ उगता ँ।
m a
. co agl
4. बाक ब े नाम पहचान।

e m
g l as
a

co m
m .
m ase
.co


a g l Page 24 of 27

कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार AglaSem · NCERT Solutions

नमूना उत्तर (पच पर ‘गाजर’ लखा है):
“म लंबी ँ और नीचे क ओर पतली होती जाती ँ। मेरा रंग नारंगी है। म म के अंदर उगती ँ। मेरे ऊपर हरे पत्ते
रहते ह। म मीठ लगती ँ। लोग मुझे सलाद म काटकर खाते ह। जाड़े म म खूब मलती ँ। बताइए, म कौन ँ?”

एक और नमूना (‘तरबूज’): “म बाहर से हरा और अंदर से लाल ँ। मुझम बहुत पानी होता है। गरमी म म सबक
पीड़ा हर लेता ँ। मेरे अंदर काले बीज रहते ह।”

क्या सीखगे: इस खेल से हम फल और साग-भा जय के रंग, आकार और स्वाद को ध्यान से दे खना सीखते ह।

बूझो तो जान — पृष्ठ 50
तीन पहे लयाँ; पुस्तक ने उत्तर पृष्ठ के नीचे उलटा छापे ह

बू झो तो जान

प्र.1 कड़वी भाजी म कहलाता, रहता सदा अकेला। मध्य हटे कला बन जाऊँ, प्रथम हटे तो रेला।

उत्तर — करेला।

क + रे + ला = करेला

बीच का ‘रे’ हटाओ → क + ला = कला

पहला ‘क’ हटाओ → रे + ला = रेला

क्य : करेला स्वाद म कड़वा होता है, इस लए पहली पं क्त कहती है “कड़वी भाजी म कहलाता”। पहेली के बाक दो
सुराग अक्षर हटाने के खेल से मलते ह।

संकेत: पुस्तक ने पृष्ठ 50 पर उत्तर छापा है — 1. करेला।

प्र.2 हरी थी, मन भरी थी, लाख मोती जड़ी थी। कसान के खेत म, दुशाला ओढ़े खड़ी थी।

उत्तर — भु ा।

हरी थी — भु ा खेत म हरा दखता है।

Page 25 of 27

कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार AglaSem · NCERT Solutions

लाख मोती जड़ी थी — भु े के दाने मो तय क तरह पं क्त म लगे रहते ह।
दुशाला ओढ़े खड़ी थी — भु े के ऊपर हरे छलके क परत चादर जैसी लपट रहती ह।
कसान के खेत म — भु ा खेत म उगता है।

क्य : पहेली म चीज का नाम नह , उसक पहचान बताई जाती है। यहाँ दाने, छलका और खेत — तीन सुराग भु े
क ओर ले जाते ह।

संकेत: पुस्तक का उत्तर — 2. भु ा।

प्र.3 तीन अक्षर का मेरा नाम, खाने के आता ँ काम। मध्य कटे हवा हो जाता, अंत कटे तो हल कहलाता।

उत्तर — हलवा।

ह + ल + वा = हलवा (तीन अक्षर)

बीच का ‘ल’ काटो → ह + वा = हवा

अंत का ‘वा’ काटो → ह + ल = हल

क्य : हलवा एक मीठा पकवान है, इस लए “खाने के आता ँ काम”। बाक दोन सुराग अक्षर काटने से ठ क बैठते
ह।

संकेत: पुस्तक का उत्तर — 3. हलवा।

अध्याय — एक नज़र म
क वता कहती है क चावल, दाल और सब्जी खाने से तन म चुस्ती-फुत आती है।
केवल एक ही चीज़ नह — भडी, परवल, नेनुआ, मूली, टमाटर, गाजर, पालक भी खाने चा हए।
गरमी म खरबूज, तरबूज, ककड़ी और खीरा गरमी क पीड़ा हर लेते ह।
पानी खूब पीना चा हए और भोजन म सलाद रखना चा हए।
पेट से ज्यादा खाने पर बाद म पछताना पड़ता है; ताजा खाना हरदम खाना चा हए।
ढं ग से खाया गया भोजन बीमारी को पास नह आने दे ता।

Page 26 of 27

कक्षा 4 हद अध्याय 4 हमारा आहार AglaSem · NCERT Solutions

त्व रत पुनरावृ त्त

शब्द अथ क वता क पं क्त एक नया वाक्य

आहार भोजन, खाना कैसा हो अपना आहार, हमारा आहार सादा और ताजा होना चा हए।

चुस्ती-फुत तेजी और स्फू ित तन म चुस्ती-फुत लाओ। खेलने से शरीर म चुस्ती-फुत आती है।

परवल एक हरी साग-भाजी भडी, परवल, नेनुआ भी खाना। माँ ने आज परवल क सब्जी बनाई।

नेनुआ तोरई जैस ी एक साग-भाजी भडी, परवल, नेनुआ भी खाना। नेनुआ क सब्जी बहुत नरम होती है।

छककर मन भरकर, भरपेट दूध-दही तुम छककर खाओ, हमने आम छककर खाए।

अपरंपार िजसका पार न हो; असीम इसक म हमा अपरंपार। सूरज का उजाला अपरंपार है।

अंदाज ढं ग , तरीका इसका है अपना अंदाज। दाद के कहने का अंदाज नराला है।

भूँजा भुने हुए अनाज भूँजा-सत्तू नय मत खाएँ, शाम को हमने भूँजा खाया।

सत्तू भुने चने आिद का आटा भूँजा-सत्तू नय मत खाएँ, गरमी म सत्तू का घोल अ ा लगता है।

व्या ध रोग, बीमारी व्या ध को ना मले बहाना। साफ-सफाई से व्या ध दूर रहती है।

हरदम हमेशा ताजा खाना हरदम खाओ, वह हरदम हँसता रहता है।

नय मत िनयम से , रोज भूँजा-सत्तू नय मत खाएँ, म नय मत रूप से खेलने जाता ँ।

Page 27 of 27