NCERT Solutions Class 3 The World Around Us Chapter 8 हमारा भोजन
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Frequently Asked Questions
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NCERT Solutions Class 3 The World Around Us Chapter 8 हमारा भोजन – Text
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F R E E S T U D Y M AT E R I A L F O R E V E R Y S T U D E N T
क ा 3 · हमारे चार ओर क दु नया
एनसीईआरट समाधान
अध्याय 8: हमारा भोजन
एनसीईआरट पाठ्यपुस्तक — हमारा अ त संसार
पुस्तक पृष्ठ खंड प्रश्न माध्यम
100 – 108 18 30 हन्द
हर प्रश्न चरण-दर-चरण परी ा के अनुरूप
ग त व धयाँ, पाठ के प्रश्न और सभी केवल उत्तर नह , पूरी हल- व ध के अंक-योजना को ध्यान म रखकर लखे
अभ्यास। साथ। गए।
Solutions, notes, sample papers & more at 18 pages
क ा 3 · हमारे चार ओर क दु नया
एनसीईआरट समाधान
अध्याय 8: हमारा भोजन
एनसीईआरट पाठ्यपुस्तक — हमारा अ त संसार
पुस्तक पृष्ठ खंड प्रश्न माध्यम
100 – 108 18 30 हन्द
हर प्रश्न चरण-दर-चरण परी ा के अनुरूप
ग त व धयाँ, पाठ के प्रश्न और सभी केवल उत्तर नह , पूरी हल- व ध के अंक-योजना को ध्यान म रखकर लखे
अभ्यास। साथ। गए।
Solutions, notes, sample papers & more at 18 pages
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कक्षा 3 हमारे चार ओर क दु नया अध्याय 8 हमारा भोजन AglaSem · NCERT Solutions
कक्षा 3 · हमारे चार ओर क दु नया · हमारा अ त सं सार
एनसीईआरट समाधान — अध्याय 8: हमारा भोजन
हमारा अ त संसार का अध्याय 8 इकाई 3, प्रकृ त के उपहार म है। यह अध्याय हमारे भोजन के बारे म है। आप घर म बनी अपनी मनपसंद चीज के
चत्र बनाते ह, धावक शीरीन क कहानी पढ़ते ह और समझते ह क हम तरह-तरह का भोजन क्य चा हए। फर आप पता लगाते ह क गम और
सद म क्या खाया- पया जाता है, हम पौध के कौन-से भाग खाते ह और जानवर से हम क्या मलता है।
पाठ्यपु स्तक पु स्तक पृ ष्ठ
हमारा अ त संसार (कक्षा 3) 100 – 108
खं ड प्रश्न
18 30
माध्यम
हन्द
चत्र बनाइए — पृष्ठ 100
मेरी पसंद का खाना
चत्र बनाइए
प्र.1 घर म बनने वाली आपक मनपसंद खाने क चीज के चत्र बनाइए और उनके नाम ल खए।
नमूना उत्तर: मने तीन चीज के चत्र बनाए और उनके नाम लखे।
1. दाल-चावल एक कटोरी म
2. रोट एक थाली म
3. खीर एक छोट कटोरी म
आपका चत्र अलग होगा। यह ठ क है।
− वस्तार से सम झए
संकेत: सो चए क घर म बनी कौन-सी चीज आपको सबसे अ लगती ह। उनम से दो-तीन चीज के चत्र
बनाइए, उनम रंग भ रए और हर चत्र के नीचे उसका नाम ल खए।
ऐसा क्य : हर प रवार अपने तरह के ंजन बनाता है। इस लए हर ब े क पसंद अलग होती है।
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कक्षा 3 · हमारे चार ओर क दु नया · हमारा अ त सं सार
एनसीईआरट समाधान — अध्याय 8: हमारा भोजन
हमारा अ त संसार का अध्याय 8 इकाई 3, प्रकृ त के उपहार म है। यह अध्याय हमारे भोजन के बारे म है। आप घर म बनी अपनी मनपसंद चीज के
चत्र बनाते ह, धावक शीरीन क कहानी पढ़ते ह और समझते ह क हम तरह-तरह का भोजन क्य चा हए। फर आप पता लगाते ह क गम और
सद म क्या खाया- पया जाता है, हम पौध के कौन-से भाग खाते ह और जानवर से हम क्या मलता है।
पाठ्यपु स्तक पु स्तक पृ ष्ठ
हमारा अ त संसार (कक्षा 3) 100 – 108
खं ड प्रश्न
18 30
माध्यम
हन्द
चत्र बनाइए — पृष्ठ 100
मेरी पसंद का खाना
चत्र बनाइए
प्र.1 घर म बनने वाली आपक मनपसंद खाने क चीज के चत्र बनाइए और उनके नाम ल खए।
नमूना उत्तर: मने तीन चीज के चत्र बनाए और उनके नाम लखे।
1. दाल-चावल एक कटोरी म
2. रोट एक थाली म
3. खीर एक छोट कटोरी म
आपका चत्र अलग होगा। यह ठ क है।
− वस्तार से सम झए
संकेत: सो चए क घर म बनी कौन-सी चीज आपको सबसे अ लगती ह। उनम से दो-तीन चीज के चत्र
बनाइए, उनम रंग भ रए और हर चत्र के नीचे उसका नाम ल खए।
ऐसा क्य : हर प रवार अपने तरह के ंजन बनाता है। इस लए हर ब े क पसंद अलग होती है।
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कक्षा 3 हमारे चार ओर क दु नया अध्याय 8 हमारा भोजन AglaSem · NCERT Solutions
ग त व ध 1 — पृष्ठ 101
मेरी पसंद का खाना
गतवध
प्र.1 अपने चत्र म बनाई खाने क चीज को पसंद करने के कारण को कक्षा म बताइए।
नमूना उत्तर: मुझे दाल-चावल पसंद ह। ये गरम और स्वा दष्ट होते ह। दाद इन्ह दोपहर के भोजन म बनाती ह। मुझे खीर पसंद है
क्य क वह मीठ होती है। हम इसे त्योहार पर बनाते ह।
− वस्तार से सम झए
संकेत: अपनी बनाई हर चीज को पसंद करने का एक कारण बताइए। उसके स्वाद के बारे म सो चए — मीठा,
ख ा, मसालेदार, नमक न या कड़वा। सो चए क उसे कौन बनाता है और आप उसे कब खाते ह। कक्षा म
एक-दो वाक्य म बताइए।
ऐसा क्य : हम कोई चीज उसके स्वाद के कारण अ लगती है। वह हम कसी अपने या कसी खास दन क
याद भी दलाती है।
पाठ्य प्रश्न — पृष्ठ 101
हम सब तरह-तरह क खाने-पीने क चीज पसंद करते ह
प्र.1 क्या आपने कभी सोचा है क हम क्य खाते व पीते ह?
हम अपने शरीर को स्वस्थ और ताकतवर रखने के लए खाते-पीते ह।
1. भोजन से हम दौड़ने, खेलने और काम करने क ताकत मलती है।
2. भोजन से हम बढ़ते ह और स्वस्थ रहते ह।
3. हम पानी के बना जी वत नह रह सकते।
पता लगाइए — पृष्ठ 101
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ग त व ध 1 — पृष्ठ 101
मेरी पसंद का खाना
गतवध
प्र.1 अपने चत्र म बनाई खाने क चीज को पसंद करने के कारण को कक्षा म बताइए।
नमूना उत्तर: मुझे दाल-चावल पसंद ह। ये गरम और स्वा दष्ट होते ह। दाद इन्ह दोपहर के भोजन म बनाती ह। मुझे खीर पसंद है
क्य क वह मीठ होती है। हम इसे त्योहार पर बनाते ह।
− वस्तार से सम झए
संकेत: अपनी बनाई हर चीज को पसंद करने का एक कारण बताइए। उसके स्वाद के बारे म सो चए — मीठा,
ख ा, मसालेदार, नमक न या कड़वा। सो चए क उसे कौन बनाता है और आप उसे कब खाते ह। कक्षा म
एक-दो वाक्य म बताइए।
ऐसा क्य : हम कोई चीज उसके स्वाद के कारण अ लगती है। वह हम कसी अपने या कसी खास दन क
याद भी दलाती है।
पाठ्य प्रश्न — पृष्ठ 101
हम सब तरह-तरह क खाने-पीने क चीज पसंद करते ह
प्र.1 क्या आपने कभी सोचा है क हम क्य खाते व पीते ह?
हम अपने शरीर को स्वस्थ और ताकतवर रखने के लए खाते-पीते ह।
1. भोजन से हम दौड़ने, खेलने और काम करने क ताकत मलती है।
2. भोजन से हम बढ़ते ह और स्वस्थ रहते ह।
3. हम पानी के बना जी वत नह रह सकते।
पता लगाइए — पृष्ठ 101
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कक्षा 3 हमारे चार ओर क दु नया अध्याय 8 हमारा भोजन AglaSem · NCERT Solutions
मेरी पसंद का खाना
पता लगाइए
प्र.1 अपने प रवार म बड़ से बातचीत क जए और कक्षा म चचा क जए क हम खाने और पीने क आवश्यकता क्य
होती है?
हम इस लए खाते-पीते ह ता क शरीर को ताकत मले, वह बढ़े और स्वस्थ रहे।
नमूना उत्तर: दाद ने कहा, “भोजन से खेलने और पढ़ने क ताकत मलती है।” पताजी ने कहा, “पानी से शरीर चलता रहता है।
ग मय म ज्यादा पानी चा हए।”
− वस्तार से सम झए
संकेत: घर पर माता- पता या दादा-दाद से यह प्रश्न पू छए। वे जो बताएँ, उनम से दो-तीन बात ल खए। कक्षा
म बताइए और दूसर क बात भी सु नए।
ऐसा क्य : भोजन के बना शरीर थक जाता है। पानी के बना हम जी वत नह रह सकते।
चचा क जए — पृष्ठ 103
शीरीन क कहानी — धावक
चचा क जए
प्र.1 हम संतु लत भोजन खाने क आवश्यकता क्य है?
संतु लत भोजन से शरीर स्वस्थ और ताकतवर बनता है। हम बार-बार बीमार नह पड़ते।
1. पहले शीरीन केवल चावल और आलू खाती थी। वह अक्सर बीमार हो जाती थी।
2. फर वह घर म बना अलग-अलग तरह का भोजन खाने लगी।
3. वह स्वस्थ और ताकतवर हो गई। उसने पदक जीता।
ग त व ध 2 — पृष्ठ 103
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मेरी पसंद का खाना
पता लगाइए
प्र.1 अपने प रवार म बड़ से बातचीत क जए और कक्षा म चचा क जए क हम खाने और पीने क आवश्यकता क्य
होती है?
हम इस लए खाते-पीते ह ता क शरीर को ताकत मले, वह बढ़े और स्वस्थ रहे।
नमूना उत्तर: दाद ने कहा, “भोजन से खेलने और पढ़ने क ताकत मलती है।” पताजी ने कहा, “पानी से शरीर चलता रहता है।
ग मय म ज्यादा पानी चा हए।”
− वस्तार से सम झए
संकेत: घर पर माता- पता या दादा-दाद से यह प्रश्न पू छए। वे जो बताएँ, उनम से दो-तीन बात ल खए। कक्षा
म बताइए और दूसर क बात भी सु नए।
ऐसा क्य : भोजन के बना शरीर थक जाता है। पानी के बना हम जी वत नह रह सकते।
चचा क जए — पृष्ठ 103
शीरीन क कहानी — धावक
चचा क जए
प्र.1 हम संतु लत भोजन खाने क आवश्यकता क्य है?
संतु लत भोजन से शरीर स्वस्थ और ताकतवर बनता है। हम बार-बार बीमार नह पड़ते।
1. पहले शीरीन केवल चावल और आलू खाती थी। वह अक्सर बीमार हो जाती थी।
2. फर वह घर म बना अलग-अलग तरह का भोजन खाने लगी।
3. वह स्वस्थ और ताकतवर हो गई। उसने पदक जीता।
ग त व ध 2 — पृष्ठ 103
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कक्षा 3 हमारे चार ओर क दु नया अध्याय 8 हमारा भोजन
a g l AglaSem · NCERT Solutions
शीरीन क कहानी — धावक
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गतवध
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a s emदए गए चत्र म से खाने क उन चीज पर (✔) नशान लगाइए जन्ह आप नय मत रूप से खाते ह —
gl
नीचे
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प्र.1
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as
सिब्जयाँ सलाद फल
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िमठाइयाँ चावल दाल
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m.
se अल्पाहार
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रोटी दूध नाश्ता ( )
se m
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a लस्सी जूस पनीर
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पृष्ठ 103 पर द गई खाने क बारह चीज, हर एक के आगे नशान लगाने क जगह।
agl
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co m
m .
e
जो चीज आप लगभग रोज़ खाते ह, उन पर (✔) नशान लगाइए। इसम कोई नशान सही या गलत नह है।
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नमूना उत्तर:
se m
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a
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सिब्जयाँ
com
सलाद फल
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m . a
ase
िमठाइयाँ
agl चावल दाल
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m .
e
रोटी दूध नाश्ता (अल्पाहार)
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l a se लस्सी जूस पनीर
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नमूना: एक ब े के नशान। आपके नशान अलग हो सकते ह।
m .
l a se
ऐसा क्य : हर प रवार का a g अपने ढं ग का होता है। इस लए हर ब े के नशान थोड़े अलग ह गे।
खाना
co m
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कक्षा 3 हमारे चार ओर क दु नया अध्याय 8 हमारा भोजन
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शीरीन क कहानी — धावक
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गतवध
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कक्षा 3 हमारे चार ओर क दु नया अध्याय 8 हमारा भोजन AglaSem · NCERT Solutions
प्र.2 चत्र म दखाई गई कन चीज को हमारे संतु लत भोजन का हस्सा होना चा हए?
(पृष्ठ 103 क चीज: स ब्जयाँ, सलाद, फल, मठाइयाँ, चावल, दाल, रोट , दूध, नाश्ता (अल्पाहार), लस्सी, जूस
और पनीर।)
इनम से बहुत-सी चीज, एक साथ —
1. स ब्जयाँ, सलाद और फल
2. चावल और रोट (अनाज से बनते ह)
3. दाल
4. दूध, लस्सी और पनीर
संतु लत भोजन तरह-तरह क चीज का मेल है, केवल एक-दो चीज नह ।
− वस्तार से सम झए
च पयन ने भी शीरीन से यही कहा था — फल, स ब्जयाँ, अनाज, दाल और सूखे मेवे खाओ।
ऐसा क्य : एक-दो चीज शरीर क सारी जरूरत पूरी नह कर सकत । तरह-तरह क चीज मलकर कर सकती
ह।
संकेत: मठाइयाँ, नाश्ता और जूस भी हम अ े लगते ह। इन्ह थोड़ा ही खाइए। सबसे जरूरी है मेल — हर
दन वही एक-दो चीज नह ।
पता लगाइए — पृष्ठ 104
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प्र.2 चत्र म दखाई गई कन चीज को हमारे संतु लत भोजन का हस्सा होना चा हए?
(पृष्ठ 103 क चीज: स ब्जयाँ, सलाद, फल, मठाइयाँ, चावल, दाल, रोट , दूध, नाश्ता (अल्पाहार), लस्सी, जूस
और पनीर।)
इनम से बहुत-सी चीज, एक साथ —
1. स ब्जयाँ, सलाद और फल
2. चावल और रोट (अनाज से बनते ह)
3. दाल
4. दूध, लस्सी और पनीर
संतु लत भोजन तरह-तरह क चीज का मेल है, केवल एक-दो चीज नह ।
− वस्तार से सम झए
च पयन ने भी शीरीन से यही कहा था — फल, स ब्जयाँ, अनाज, दाल और सूखे मेवे खाओ।
ऐसा क्य : एक-दो चीज शरीर क सारी जरूरत पूरी नह कर सकत । तरह-तरह क चीज मलकर कर सकती
ह।
संकेत: मठाइयाँ, नाश्ता और जूस भी हम अ े लगते ह। इन्ह थोड़ा ही खाइए। सबसे जरूरी है मेल — हर
दन वही एक-दो चीज नह ।
पता लगाइए — पृष्ठ 104
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कक्षा 3 हमारे चार ओर क दु नया अध्याय 8 हमारा भोजन AglaSem · NCERT Solutions
हम तरह-तरह क चीज खाते ह
पता लगाइए
प्र.1 ग मय और स दय म मलने वाली स ब्जय और फल तथा बनाए जाने वाले वशेष ंजन क सूची बनाइए।
गम सद
नमूना उत्तर:
गम सद
आम सेब
तरबूज संतरा
खीरा गाजर, मटर और मूली
आइस ीम या कु ल्फी सूप
नािरयल पानी, छाछ, नींबू पानी, आम प ा, ग े का रस गरमागरम भोजन और गम पेय
अपने घर के पास हर मौसम म बकने वाले फल और स ब्जयाँ भी जो ड़ए।
− वस्तार से सम झए
संकेत: कसी बड़े के साथ फल-सब्जी क दुकान पर जाइए। पू छए क कौन-से फल और स ब्जयाँ गम म
और कौन-से सद म आते ह। घर के बड़ से पू छए क हर मौसम म क्या बनता है। आम, तरबूज, सेब, कुल्फ ,
सूप और गम के पेय पुस्तक के पृष्ठ 104–105 पर दए गए ह।
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हम तरह-तरह क चीज खाते ह
पता लगाइए
प्र.1 ग मय और स दय म मलने वाली स ब्जय और फल तथा बनाए जाने वाले वशेष ंजन क सूची बनाइए।
गम सद
नमूना उत्तर:
गम सद
आम सेब
तरबूज संतरा
खीरा गाजर, मटर और मूली
आइस ीम या कु ल्फी सूप
नािरयल पानी, छाछ, नींबू पानी, आम प ा, ग े का रस गरमागरम भोजन और गम पेय
अपने घर के पास हर मौसम म बकने वाले फल और स ब्जयाँ भी जो ड़ए।
− वस्तार से सम झए
संकेत: कसी बड़े के साथ फल-सब्जी क दुकान पर जाइए। पू छए क कौन-से फल और स ब्जयाँ गम म
और कौन-से सद म आते ह। घर के बड़ से पू छए क हर मौसम म क्या बनता है। आम, तरबूज, सेब, कुल्फ ,
सूप और गम के पेय पुस्तक के पृष्ठ 104–105 पर दए गए ह।
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कक्षा 3 हमारे चार ओर क दु नया अध्याय 8 हमारा भोजन AglaSem · NCERT Solutions
ऐसा क्य : अलग-अलग मौसम म अलग-अलग फल और स ब्जयाँ मलती ह। इस लए मौसम के साथ हमारा
भोजन भी बदलता है।
पाठ्य प्रश्न — पृष्ठ 104
हम तरह-तरह क चीज खाते ह
प्र.1 क्या आपने खाने क कुछ चीज के बारे म केवल सुना है, कतु अब तक उन्ह चखा नह है।
नमूना उत्तर: हाँ। मने गुजरात के ढोकला और केरल के अप्पम के बारे म सुना है। मने इन्ह अब तक नह चखा।
− वस्तार से सम झए
संकेत: उन ंजन के बारे म सो चए जनका केवल नाम आपने सुना है। याद क जए क मत्र या प रवार से
कनके बारे म सुना, या घूमने जाने पर या कसी कताब म क्या दे खा।
ऐसा क्य : हमारे दे श के व भन्न भाग म तरह-तरह का स्वा दष्ट भोजन खाया जाता है। हम सबको एक साथ
नह चख सकते।
प्र.2 खाने क ऐसी चीज के नाम पता क जए और अपने दोस्त के साथ उनक चचा क जए।
घूमने गए प रवार के लोग या दे श के कसी अन्य भाग म रहने वाले जानने वाल से पू छए। हर चीज का नाम और बताने वाले का
नाम ल खए।
नमूना उत्तर:
खाने क चीज कसने बताया
ढोकला मामा ने, गुजरात घूमकर आने के बाद
िल ी चोखा बहार म रहने वाली मेरी सहेली क दाद ने
मोमो स क्कम म रहने वाले मेरे चचेरे भाई ने
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ऐसा क्य : अलग-अलग मौसम म अलग-अलग फल और स ब्जयाँ मलती ह। इस लए मौसम के साथ हमारा
भोजन भी बदलता है।
पाठ्य प्रश्न — पृष्ठ 104
हम तरह-तरह क चीज खाते ह
प्र.1 क्या आपने खाने क कुछ चीज के बारे म केवल सुना है, कतु अब तक उन्ह चखा नह है।
नमूना उत्तर: हाँ। मने गुजरात के ढोकला और केरल के अप्पम के बारे म सुना है। मने इन्ह अब तक नह चखा।
− वस्तार से सम झए
संकेत: उन ंजन के बारे म सो चए जनका केवल नाम आपने सुना है। याद क जए क मत्र या प रवार से
कनके बारे म सुना, या घूमने जाने पर या कसी कताब म क्या दे खा।
ऐसा क्य : हमारे दे श के व भन्न भाग म तरह-तरह का स्वा दष्ट भोजन खाया जाता है। हम सबको एक साथ
नह चख सकते।
प्र.2 खाने क ऐसी चीज के नाम पता क जए और अपने दोस्त के साथ उनक चचा क जए।
घूमने गए प रवार के लोग या दे श के कसी अन्य भाग म रहने वाले जानने वाल से पू छए। हर चीज का नाम और बताने वाले का
नाम ल खए।
नमूना उत्तर:
खाने क चीज कसने बताया
ढोकला मामा ने, गुजरात घूमकर आने के बाद
िल ी चोखा बहार म रहने वाली मेरी सहेली क दाद ने
मोमो स क्कम म रहने वाले मेरे चचेरे भाई ने
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ऐसा क्य : हर जगह के अपने ंजन होते ह। दूसर से बात करके हम उनके बारे म जानते ह।
पाठ्य प्रश्न — पृष्ठ 105
हम तरह-तरह क चीज खाते ह
प्र.1 नीचे दए गए पेय पदाथ का नाम अपनी भाषा म बताइए।
नािरयल पानी आम का रस आम प ा संतरे का रस नी ंबू पानी
पृष्ठ 105 पर दए गए पाँच पेय, पुस्तक म छपे नाम के साथ।
घर के बड़ से पू छए क वे हर पेय को क्या कहते ह। अपनी भाषा म नाम ल खए। हद म नाम वही ह जो चत्र म लखे ह।
नमूना उत्तर (मराठ म):
पेय मराठ म
ना रयल पानी नारळ पाणी
आम का रस आंब्याचा रस
आम पन्ना कै रीचे पन्हे
संतरे का रस संत्र्याचा रस
न बू पानी िलंबू पाणी
ऐसा क्य : एक पेय के कई नाम हो सकते ह। हर भाषा उसे अपना नाम दे ती है।
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ऐसा क्य : हर जगह के अपने ंजन होते ह। दूसर से बात करके हम उनके बारे म जानते ह।
पाठ्य प्रश्न — पृष्ठ 105
हम तरह-तरह क चीज खाते ह
प्र.1 नीचे दए गए पेय पदाथ का नाम अपनी भाषा म बताइए।
नािरयल पानी आम का रस आम प ा संतरे का रस नी ंबू पानी
पृष्ठ 105 पर दए गए पाँच पेय, पुस्तक म छपे नाम के साथ।
घर के बड़ से पू छए क वे हर पेय को क्या कहते ह। अपनी भाषा म नाम ल खए। हद म नाम वही ह जो चत्र म लखे ह।
नमूना उत्तर (मराठ म):
पेय मराठ म
ना रयल पानी नारळ पाणी
आम का रस आंब्याचा रस
आम पन्ना कै रीचे पन्हे
संतरे का रस संत्र्याचा रस
न बू पानी िलंबू पाणी
ऐसा क्य : एक पेय के कई नाम हो सकते ह। हर भाषा उसे अपना नाम दे ती है।
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कक्षा 3 हमारे चार ओर क दु नया अध्याय 8 हमारा भोजन
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आप दन म कतनी बार पानी पीते ह?
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agाlउत्तर: म दन म कई बार पानी पीता/पीती ँ — सुबह उठकर, व ालय म, खेलने के बाद और भोजन के साथ।
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पुस्तक कहती है क हम बार-बार पानी पीते रहना चा हए।
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ऐसा क्य : पसीना आने से शरीर से पानी नकलता हैm
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हमारा भोजन कहाँ से आता है?
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प्र.3
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1. पौध से: हम उनक जड़, तने, प याँ, फल और बीज खाते ह — जैसे गाजर, आलू, पालक, आम और दाल।
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2. जानवर से: कुछ लोग शहद, अंडे, माँस, दूध और दूध से बने घी, पनीर, दही खाते ह।
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− वस्तार से सम झए
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ऐसा क्य : पौधे खेत और बगीच म उगते ह। जानवर से हम दूध, शहद आ द मलते ह। हमारा भोजन दोन से
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बनता है।
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agl संकेत: पृष्ठ 107 क पहेली ऐसी दो साम य के बारे म है जो न पौध से मलती ह, न जानवर से।
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पता लगाइए — पृष्ठ 105 agl
हमारा भोजन कहाँ से आता है?
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क्या आप जानते ह क खाने क कौन-कौन सी चीज खेत म उगती ह? इनम से कुछ के नाम ल खए।
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खाने क बहुत-सी चीज खेत म उगती ह। जैसे:
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1. अनाज: चावल, गे ँ, रागी, ज्वार और बाजरा
2. दाल
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कक्षा 3 हमारे चार ओर क दु नया अध्याय 8 हमारा भोजन
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आप दन म कतनी बार पानी पीते ह?
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नमून
पुस्तक कहती है क हम बार-बार पानी पीते रहना चा हए।
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ऐसा क्य : पसीना आने से शरीर से पानी नकलता हैm
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1. पौध से: हम उनक जड़, तने, प याँ, फल और बीज खाते ह — जैसे गाजर, आलू, पालक, आम और दाल।
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2. जानवर से: कुछ लोग शहद, अंडे, माँस, दूध और दूध से बने घी, पनीर, दही खाते ह।
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ऐसा क्य : पौधे खेत और बगीच म उगते ह। जानवर से हम दूध, शहद आ द मलते ह। हमारा भोजन दोन से
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हमारा भोजन कहाँ से आता है?
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क्या आप जानते ह क खाने क कौन-कौन सी चीज खेत म उगती ह? इनम से कुछ के नाम ल खए।
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खाने क बहुत-सी चीज खेत म उगती ह। जैसे:
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1. अनाज: चावल, गे ँ, रागी, ज्वार और बाजरा
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कक्षा 3 हमारे चार ओर क दु नया अध्याय 8 हमारा भोजन AglaSem · NCERT Solutions
3. स ब्जयाँ: आलू, प्याज, गाजर, मूली, पालक
4. ग ा
कसी कसान या बड़े से भी पू छए।
ऐसा क्य : कसान खेत म बीज बोते ह। पौधे उगते ह और हम भोजन दे ते ह।
प्र.2 चचा क जए और ल खए क इनसे कौन-से ंजन पकाए जाते ह।
घर के बड़ से पू छए क हर फसल से क्या बनता है।
नमूना उत्तर:
फसल इससे बनने वाले ंजन
चावल भात, खीर
गे ँ रोटी
दाल दाल
आलू आलू की सब्जी
गन्ना ग े का रस, शक्कर
ऐसा क्य : ज्यादातर फसल को पकाकर खाया जाता है। एक फसल से कई ंजन बन सकते ह।
पाठ्य प्रश्न — पृष्ठ 106–107
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3. स ब्जयाँ: आलू, प्याज, गाजर, मूली, पालक
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कसी कसान या बड़े से भी पू छए।
ऐसा क्य : कसान खेत म बीज बोते ह। पौधे उगते ह और हम भोजन दे ते ह।
प्र.2 चचा क जए और ल खए क इनसे कौन-से ंजन पकाए जाते ह।
घर के बड़ से पू छए क हर फसल से क्या बनता है।
नमूना उत्तर:
फसल इससे बनने वाले ंजन
चावल भात, खीर
गे ँ रोटी
दाल दाल
आलू आलू की सब्जी
गन्ना ग े का रस, शक्कर
ऐसा क्य : ज्यादातर फसल को पकाकर खाया जाता है। एक फसल से कई ंजन बन सकते ह।
पाठ्य प्रश्न — पृष्ठ 106–107
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कक्षा 3 हमारे चार ओर क दु नया अध्याय 8 हमारा भोजन AglaSem · NCERT Solutions
हम पेड़-पौध के अलग-अलग भाग को खाते ह
प्र.1 हम पेड़-पौध के अलग-अलग भाग का खाने के लए उपयोग करते ह। नीचे कुछ उदाहरण दए गए ह। इनम से
जो चीज आप खाते ह, उन पर नशान ( ) लगाइए — ✔
पौधे का भाग ✔
जो चीज आप खाते ह, उन पर ( ) नशान लगाइए
प त्तयाँ ☐ पालक ☐ मेथी ☐ प ा गोभी ☐ सरसो ☐ ध नया
फल ☐ अमरूद ☐ चीकू ☐ सेब ☐ आम
जड़ ☐ गाजर ☐ मूली ☐ चुकंदर
तने ☐ आलू ☐ हरे बाँस का तना ☐ अदरक ☐ प्याज
बीज ☐ अनाज ☐ दाल ☐ सूखे मेवे
जो चीज आप खाते ह, उन पर (✔) नशान लगाइए। बाक को खाली छोड़ द जए।
नमूना उत्तर: (एक ब े के नशान)
पौधे का भाग ✔
जो चीज आप खाते ह, उन पर ( ) नशान लगाइए
प त्तयाँ ☑ पालक ☐ मेथी ☑ प ा गोभी ☐ सरस ☑ ध नया
फल ☑ अमरूद ☐ चीकू ☑ सेब ☑ आम
जड़ ☑ गाजर ☑ मूली ☐ चुकंदर
तने ☑ आलू ☐ हरे बाँस का तना ☑ अदरक ☑ प्याज
बीज ☑ अनाज ☑ दाल ☐ सूखे मेवे
याद रखने क बात: हम पौध क जड़, तने, प त्तयाँ, फल और बीज खाते ह।
पुस्तक के बारे म: पुस्तक म ‘सरसो’ छपा है। सही वतनी ‘सरस ’ है।
पहेली सुलझाइए — पृष्ठ 107
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हम पेड़-पौध के अलग-अलग भाग को खाते ह
प्र.1 हम पेड़-पौध के अलग-अलग भाग का खाने के लए उपयोग करते ह। नीचे कुछ उदाहरण दए गए ह। इनम से
जो चीज आप खाते ह, उन पर नशान ( ) लगाइए — ✔
पौधे का भाग ✔
जो चीज आप खाते ह, उन पर ( ) नशान लगाइए
प त्तयाँ ☐ पालक ☐ मेथी ☐ प ा गोभी ☐ सरसो ☐ ध नया
फल ☐ अमरूद ☐ चीकू ☐ सेब ☐ आम
जड़ ☐ गाजर ☐ मूली ☐ चुकंदर
तने ☐ आलू ☐ हरे बाँस का तना ☐ अदरक ☐ प्याज
बीज ☐ अनाज ☐ दाल ☐ सूखे मेवे
जो चीज आप खाते ह, उन पर (✔) नशान लगाइए। बाक को खाली छोड़ द जए।
नमूना उत्तर: (एक ब े के नशान)
पौधे का भाग ✔
जो चीज आप खाते ह, उन पर ( ) नशान लगाइए
प त्तयाँ ☑ पालक ☐ मेथी ☑ प ा गोभी ☐ सरस ☑ ध नया
फल ☑ अमरूद ☐ चीकू ☑ सेब ☑ आम
जड़ ☑ गाजर ☑ मूली ☐ चुकंदर
तने ☑ आलू ☐ हरे बाँस का तना ☑ अदरक ☑ प्याज
बीज ☑ अनाज ☑ दाल ☐ सूखे मेवे
याद रखने क बात: हम पौध क जड़, तने, प त्तयाँ, फल और बीज खाते ह।
पुस्तक के बारे म: पुस्तक म ‘सरसो’ छपा है। सही वतनी ‘सरस ’ है।
पहेली सुलझाइए — पृष्ठ 107
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कक्षा 3 हमारे चार ओर क दु नया अध्याय 8 हमारा भोजन AglaSem · NCERT Solutions
पौध और जानवर से मलने वाला भोजन
पहे ली सु ल झाइए
प्र.1 हमारे भोजन म सबसे अ धक उपयोग म लाई जाने वाली दो साम याँ न तो पौध से मलती ह और न ही जानवर
से, इनम से कम से कम एक का नाम बताइए।
नमक और पानी।
1. नमक लगभग हर पकने वाली चीज म डलता है।
2. पानी से चावल, दाल और बहुत-से ंजन पकते ह।
ऐसा क्य : नमक और पानी सजीव नह ह। इन्ह न पौध क तरह उगाया जाता है, न जानवर से लया जाता है।
पाठ्य प्रश्न — पृष्ठ 107
भोजन साझा करना
प्र.1 जब आपका मत्र व ालय म अपना दोपहर का भोजन लाना भूल जाता है, तो क्या आप अपना भोजन उसके
साथ साझा करते ह?
हाँ, म अपना भोजन उसके साथ साझा करता/करती ँ।
नमूना उत्तर: हाँ। भोजन के बना मेरा मत्र भूखा रहेगा। म अपनी एक रोट और थोड़ी सब्जी उसे दे ता ँ। हम साथ मलकर खाते ह।
ऐसा क्य : भोजन बाँटना दूसर का ध्यान रखना है।
आइए, मंथन कर! — पृष्ठ 108
(क) चचा क जए
आइए, मं थ न कर! चचा क जए
प्र.1 हम तरह-तरह के भोजन क आवश्यकता क्य होती है?
कोई एक चीज शरीर क सारी जरूरत पूरी नह करती।
1. शीरीन केवल चावल और आलू खाती थी। वह अक्सर बीमार हो जाती थी।
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पौध और जानवर से मलने वाला भोजन
पहे ली सु ल झाइए
प्र.1 हमारे भोजन म सबसे अ धक उपयोग म लाई जाने वाली दो साम याँ न तो पौध से मलती ह और न ही जानवर
से, इनम से कम से कम एक का नाम बताइए।
नमक और पानी।
1. नमक लगभग हर पकने वाली चीज म डलता है।
2. पानी से चावल, दाल और बहुत-से ंजन पकते ह।
ऐसा क्य : नमक और पानी सजीव नह ह। इन्ह न पौध क तरह उगाया जाता है, न जानवर से लया जाता है।
पाठ्य प्रश्न — पृष्ठ 107
भोजन साझा करना
प्र.1 जब आपका मत्र व ालय म अपना दोपहर का भोजन लाना भूल जाता है, तो क्या आप अपना भोजन उसके
साथ साझा करते ह?
हाँ, म अपना भोजन उसके साथ साझा करता/करती ँ।
नमूना उत्तर: हाँ। भोजन के बना मेरा मत्र भूखा रहेगा। म अपनी एक रोट और थोड़ी सब्जी उसे दे ता ँ। हम साथ मलकर खाते ह।
ऐसा क्य : भोजन बाँटना दूसर का ध्यान रखना है।
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(क) चचा क जए
आइए, मं थ न कर! चचा क जए
प्र.1 हम तरह-तरह के भोजन क आवश्यकता क्य होती है?
कोई एक चीज शरीर क सारी जरूरत पूरी नह करती।
1. शीरीन केवल चावल और आलू खाती थी। वह अक्सर बीमार हो जाती थी।
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कक्षा 3 हमारे चार ओर क दु नया अध्याय 8 हमारा भोजन AglaSem · NCERT Solutions
2. फर उसने फल, स ब्जयाँ, अनाज, दाल और सूखे मेवे भी खाए।
3. वह अ धक स्वस्थ और ताकतवर हो गई।
ऐसा क्य : हर तरह का भोजन शरीर क अपने ढं ग से मदद करता है।
प्र.2 हम मौसम के अनुसार भोजन क्य करते ह?
हर मौसम म हम अलग चीज मलती ह, और शरीर क जरूरत भी बदलती है।
1. ग मय म आम व तरबूज मलते ह, स दय म सेब।
2. ग मय म पसीना आता है, इस लए हम खूब पानी, छाछ और न बू पानी पीते ह।
3. स दय म हम गरमागरम भोजन, सूप और गम पेय पसंद करते ह।
प्र.3 हम यह कैसे बता सकते ह क भोजन संतु लत है या असंतु लत?
जस भोजन म तरह-तरह क चीज ह , वह संतु लत है। जसम केवल एक-दो चीज ह , वह असंतु लत है।
1. संतु लत: फल, स ब्जयाँ, अनाज, दाल और सूखे मेवे।
2. असंतु लत: जैसे शीरीन का केवल चावल और आलू खाना।
− वस्तार से सम झए
संतु लत भोजन के बाद हम स्वस्थ और ताकतवर महसूस करते ह और बार-बार बीमार नह पड़ते। च पयन ने कहा था क
चावल और आलू खाना अ बात है, पर शरीर को और भी बहुत-सी चीज चा हए।
ऐसा क्य : शरीर को बहुत-सी चीज चा हए। वे सब तरह-तरह के भोजन से ही मलती ह।
प्र.4 भोजन क बबाद को रोकना क्य आवश्यक है?
भोजन को हमारी थाली तक पहुँचने म बहुत मेहनत लगती है।
1. कसान इसे खेत म उगाते ह।
2. घर के बड़े इसे हमारे लए पकाते ह।
3. भोजन फकने से यह सारी मेहनत बेकार हो जाती है।
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2. फर उसने फल, स ब्जयाँ, अनाज, दाल और सूखे मेवे भी खाए।
3. वह अ धक स्वस्थ और ताकतवर हो गई।
ऐसा क्य : हर तरह का भोजन शरीर क अपने ढं ग से मदद करता है।
प्र.2 हम मौसम के अनुसार भोजन क्य करते ह?
हर मौसम म हम अलग चीज मलती ह, और शरीर क जरूरत भी बदलती है।
1. ग मय म आम व तरबूज मलते ह, स दय म सेब।
2. ग मय म पसीना आता है, इस लए हम खूब पानी, छाछ और न बू पानी पीते ह।
3. स दय म हम गरमागरम भोजन, सूप और गम पेय पसंद करते ह।
प्र.3 हम यह कैसे बता सकते ह क भोजन संतु लत है या असंतु लत?
जस भोजन म तरह-तरह क चीज ह , वह संतु लत है। जसम केवल एक-दो चीज ह , वह असंतु लत है।
1. संतु लत: फल, स ब्जयाँ, अनाज, दाल और सूखे मेवे।
2. असंतु लत: जैसे शीरीन का केवल चावल और आलू खाना।
− वस्तार से सम झए
संतु लत भोजन के बाद हम स्वस्थ और ताकतवर महसूस करते ह और बार-बार बीमार नह पड़ते। च पयन ने कहा था क
चावल और आलू खाना अ बात है, पर शरीर को और भी बहुत-सी चीज चा हए।
ऐसा क्य : शरीर को बहुत-सी चीज चा हए। वे सब तरह-तरह के भोजन से ही मलती ह।
प्र.4 भोजन क बबाद को रोकना क्य आवश्यक है?
भोजन को हमारी थाली तक पहुँचने म बहुत मेहनत लगती है।
1. कसान इसे खेत म उगाते ह।
2. घर के बड़े इसे हमारे लए पकाते ह।
3. भोजन फकने से यह सारी मेहनत बेकार हो जाती है।
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कक्षा 3 हमारे चार ओर क दु नया अध्याय 8 हमारा भोजन
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ऐसा क्य : भोजन क मती है। जो भोजन हम फकते ह, उससे कसी का पेट भर सकता था।
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aप्र.5gl घर म भोजन को बबाद होने से रोकने के कुछ तरीके बताइए?
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भोजन क बबाद रोकने के कुछ तरीके:
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1. उतना ही ली जए जतना खा सक। जरूरत हो तो बाद म और ली जए।
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2. थाली का भोजन पूरा खाइए।
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3. बचे हुए भोजन को ढककर र खए और अगली बार खाइए।
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4. ज्यादा भोजन मत्र और पड़ो सय के साथ बाँ टए।
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प रवार म खाए जाने वाले फल और स ब्जय क सूची बनाइए।
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अपनी रसोई म दे खए और बड़ से पू छए। दो सू चयाँ बनाइए।
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आम आलू
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ऐसा क्य : हर प रवार अलग फल और स ब्जयाँ खाता है। यह जगह और मौसम पर नभर करता है।
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कक्षा 3 हमारे चार ओर क दु नया अध्याय 8 हमारा भोजन
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ऐसा क्य : भोजन क मती है। जो भोजन हम फकते ह, उससे कसी का पेट भर सकता था।
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भोजन क बबाद रोकने के कुछ तरीके:
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कक्षा 3 हमारे चार ओर क दु नया अध्याय 8 हमारा भोजन AglaSem · NCERT Solutions
प्र.2 अपनी पसंद के कसी ंजन को बनाने क व ध ल खए।
नमूना उत्तर: मीठ लस्सी
साम ी: 1 कटोरी दही, 2 चम्मच शक्कर, आधी कटोरी पानी।
व ध:
1. दही को एक बड़े बतन म डा लए।
2. उसम शक्कर और पानी मलाइए।
3. इसे अ तरह म थए।
4. इसे गलास म डा लए।
संकेत: कुछ भी बनाते समय कसी बड़े को साथ र खए।
प्र.3 कसी ऐसे भोजन का नाम ल खए जसम उपयोग क जाने वाली साम ी पौध और जानवर , दोन से मलने
वाली चीज से बनती है। उदाहरण के लए, लस्सी, दूध से तैयार दही से बनती है जो जानवर से मलने वाली
साम ी है। इसी तरह शक्कर हम ग े से मलती है और ग ा पौध से मलने वाली साम ी है।
खीर।
1. दूध — जानवर से मलने वाली साम ी।
2. चावल — पौध से मलने वाली साम ी। यह अनाज है।
3. शक्कर — पौध से मलने वाली साम ी। यह गन्ने से बनती है।
और उदाहरण: पनीर क सब्जी, या दही-चावल।
आइए, मंथन कर! — पृष्ठ 108
(ग) चत्र बनाइए
आइए, मं थ न कर! चत्र बनाइए
प्र.1 अपनी कॉपी म तीन प्लेट या था लय का चत्र बनाइए।
नमूना उत्तर: मने तीन गोल था लयाँ बनाईं। हर थाली म रोट , दाल, चावल और कुछ फल बनाए।
अपनी कॉपी म तीन बड़े गोले बनाइए। हर थाली के ऊपर नाम लखने क जगह छो ड़ए।
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प्र.2 अपनी पसंद के कसी ंजन को बनाने क व ध ल खए।
नमूना उत्तर: मीठ लस्सी
साम ी: 1 कटोरी दही, 2 चम्मच शक्कर, आधी कटोरी पानी।
व ध:
1. दही को एक बड़े बतन म डा लए।
2. उसम शक्कर और पानी मलाइए।
3. इसे अ तरह म थए।
4. इसे गलास म डा लए।
संकेत: कुछ भी बनाते समय कसी बड़े को साथ र खए।
प्र.3 कसी ऐसे भोजन का नाम ल खए जसम उपयोग क जाने वाली साम ी पौध और जानवर , दोन से मलने
वाली चीज से बनती है। उदाहरण के लए, लस्सी, दूध से तैयार दही से बनती है जो जानवर से मलने वाली
साम ी है। इसी तरह शक्कर हम ग े से मलती है और ग ा पौध से मलने वाली साम ी है।
खीर।
1. दूध — जानवर से मलने वाली साम ी।
2. चावल — पौध से मलने वाली साम ी। यह अनाज है।
3. शक्कर — पौध से मलने वाली साम ी। यह गन्ने से बनती है।
और उदाहरण: पनीर क सब्जी, या दही-चावल।
आइए, मंथन कर! — पृष्ठ 108
(ग) चत्र बनाइए
आइए, मं थ न कर! चत्र बनाइए
प्र.1 अपनी कॉपी म तीन प्लेट या था लय का चत्र बनाइए।
नमूना उत्तर: मने तीन गोल था लयाँ बनाईं। हर थाली म रोट , दाल, चावल और कुछ फल बनाए।
अपनी कॉपी म तीन बड़े गोले बनाइए। हर थाली के ऊपर नाम लखने क जगह छो ड़ए।
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कक्षा 3 हमारे चार ओर क दु नया अध्याय 8 हमारा भोजन AglaSem · NCERT Solutions
प्र.2 अब इनम खाने क उन चीज का चत्र बनाइए जन्ह आप सुबह, दोपहर तथा रात के भोजन म खाते ह।
तीन था लय के ऊपर सुबह, दोपहर और रात ल खए। हर समय पर जो खाते ह, उसका चत्र बनाकर नाम ल खए।
नमूना उत्तर:
सुबह दोपहर रात
चावल
दूध रोटी
दाल
रोटी दाल
सब्जी
अमरूद पनीर
सलाद
नमूना: तीन था लयाँ — सुबह, दोपहर और रात के भोजन के नाम के साथ।
ऐसा क्य : हम दन के अलग-अलग समय पर अलग-अलग चीज खाते ह।
आइए, मंथन कर! — पृष्ठ 108
(घ) मलकर खाइए
आइए, मं थ न कर! मलकर खाइए
प्र.1 कक्षा म कोई भी एक फल लेकर आइए। अपने शक्षक क सहायता से फल क चाट या सलाद बनाइए। सभी
मलकर खाइए।
नमूना उत्तर (हमने क्या कया): हम सब एक-एक फल लाए। हमने हाथ और फल धोए। शक्षक ने फल के छोटे टु कड़े कए। हमने
उन्ह एक बड़े बतन म मलाकर फल क चाट बनाई और सबने मलकर खाई।
ऐसा क्य : हर ब ा अलग फल लाता है। इस लए चाट म तरह-तरह के फल आते ह।
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प्र.2 अब इनम खाने क उन चीज का चत्र बनाइए जन्ह आप सुबह, दोपहर तथा रात के भोजन म खाते ह।
तीन था लय के ऊपर सुबह, दोपहर और रात ल खए। हर समय पर जो खाते ह, उसका चत्र बनाकर नाम ल खए।
नमूना उत्तर:
सुबह दोपहर रात
चावल
दूध रोटी
दाल
रोटी दाल
सब्जी
अमरूद पनीर
सलाद
नमूना: तीन था लयाँ — सुबह, दोपहर और रात के भोजन के नाम के साथ।
ऐसा क्य : हम दन के अलग-अलग समय पर अलग-अलग चीज खाते ह।
आइए, मंथन कर! — पृष्ठ 108
(घ) मलकर खाइए
आइए, मं थ न कर! मलकर खाइए
प्र.1 कक्षा म कोई भी एक फल लेकर आइए। अपने शक्षक क सहायता से फल क चाट या सलाद बनाइए। सभी
मलकर खाइए।
नमूना उत्तर (हमने क्या कया): हम सब एक-एक फल लाए। हमने हाथ और फल धोए। शक्षक ने फल के छोटे टु कड़े कए। हमने
उन्ह एक बड़े बतन म मलाकर फल क चाट बनाई और सबने मलकर खाई।
ऐसा क्य : हर ब ा अलग फल लाता है। इस लए चाट म तरह-तरह के फल आते ह।
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कक्षा 3 हमारे चार ओर क दु नया अध्याय 8 हमारा भोजन AglaSem · NCERT Solutions
आइए, मंथन कर! — पृष्ठ 108
(ङ) सो चए
आइए, मं थ न कर! सो चए
प्र.1 सो चए क य द आपके घर म अचानक ही कोई मेहमान आ जाए, तो आप उन्ह उस समय क्या खलाएँगे और
क्य ?
नमूना उत्तर: म मेहमान को पहले पानी दूँ गा/दूँ गी। गम का मौसम है, इस लए न बू पानी बनाऊँगा/बनाऊँगी। फर घर म बने दाल,
चावल और रोट खलाएँगे। मेहमान को अ ा लगना चा हए।
− वस्तार से सम झए
संकेत: सो चए क उस समय घर म क्या बना है और मौसम कैसा है। सबसे पहले पानी द जए। फर कुछ पीने
को द जए — गम म न बू पानी या छाछ, सद म कोई गम पेय। फर घर म बना भोजन साथ मलकर खाइए।
ऐसा क्य : हम मेहमान का आदर करने के लए उन्ह अ े से खलाते ह। छप्पन भोग भी अ त थय क
आवभगत के लए बनाया जाता है।
अध्याय — एक नज़र म
हम सब तरह-तरह क खाने-पीने क चीज पसंद करते ह। कुछ मीठ , कुछ ख , कुछ मसालेदार और कुछ कड़वी होती ह।
हम फल, स ब्जयाँ, चावल, दाल और रोट खाते ह। हम दूध, छाछ, लस्सी या जूस पीते ह।
संतु लत भोजन म तरह-तरह क चीज होती ह। शीरीन केवल चावल और आलू खाती थी और अक्सर बीमार हो जाती थी।
च पयन ने उसे फल, स ब्जयाँ, अनाज, दाल और सूखे मेवे खाने को कहा। कुछ ही महीन म वह और तेज दौड़ने लगी और
पदक जीता।
घर म बना हुआ भोजन हमेशा अ ा होता है, च पयन ने कहा। छप्पन भोग म 56 प्रकार के ंजन होते ह। इसे त्योहार
पर प रवार, मत्र और अ त थय क आवभगत के लए बनाया जाता है।
अलग-अलग मौसम म हम अलग-अलग चीज खाते ह। ग मय म आम व तरबूज और स दय म सेब खूब मलते ह। ग मय
म पसीने से शरीर का पानी नकलता है, इस लए हम खूब पानी पीते ह। स दय म हम गरमागरम भोजन और सूप पसंद करते
ह।
हमारे शरीर को बहुत पानी क आवश्यकता होती है। हम पानी के बना जी वत नह रह सकते। इसी लए कहते ह, ‘जल ही
जीवन है’।
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आइए, मंथन कर! — पृष्ठ 108
(ङ) सो चए
आइए, मं थ न कर! सो चए
प्र.1 सो चए क य द आपके घर म अचानक ही कोई मेहमान आ जाए, तो आप उन्ह उस समय क्या खलाएँगे और
क्य ?
नमूना उत्तर: म मेहमान को पहले पानी दूँ गा/दूँ गी। गम का मौसम है, इस लए न बू पानी बनाऊँगा/बनाऊँगी। फर घर म बने दाल,
चावल और रोट खलाएँगे। मेहमान को अ ा लगना चा हए।
− वस्तार से सम झए
संकेत: सो चए क उस समय घर म क्या बना है और मौसम कैसा है। सबसे पहले पानी द जए। फर कुछ पीने
को द जए — गम म न बू पानी या छाछ, सद म कोई गम पेय। फर घर म बना भोजन साथ मलकर खाइए।
ऐसा क्य : हम मेहमान का आदर करने के लए उन्ह अ े से खलाते ह। छप्पन भोग भी अ त थय क
आवभगत के लए बनाया जाता है।
अध्याय — एक नज़र म
हम सब तरह-तरह क खाने-पीने क चीज पसंद करते ह। कुछ मीठ , कुछ ख , कुछ मसालेदार और कुछ कड़वी होती ह।
हम फल, स ब्जयाँ, चावल, दाल और रोट खाते ह। हम दूध, छाछ, लस्सी या जूस पीते ह।
संतु लत भोजन म तरह-तरह क चीज होती ह। शीरीन केवल चावल और आलू खाती थी और अक्सर बीमार हो जाती थी।
च पयन ने उसे फल, स ब्जयाँ, अनाज, दाल और सूखे मेवे खाने को कहा। कुछ ही महीन म वह और तेज दौड़ने लगी और
पदक जीता।
घर म बना हुआ भोजन हमेशा अ ा होता है, च पयन ने कहा। छप्पन भोग म 56 प्रकार के ंजन होते ह। इसे त्योहार
पर प रवार, मत्र और अ त थय क आवभगत के लए बनाया जाता है।
अलग-अलग मौसम म हम अलग-अलग चीज खाते ह। ग मय म आम व तरबूज और स दय म सेब खूब मलते ह। ग मय
म पसीने से शरीर का पानी नकलता है, इस लए हम खूब पानी पीते ह। स दय म हम गरमागरम भोजन और सूप पसंद करते
ह।
हमारे शरीर को बहुत पानी क आवश्यकता होती है। हम पानी के बना जी वत नह रह सकते। इसी लए कहते ह, ‘जल ही
जीवन है’।
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कक्षा 3 हमारे चार ओर क दु नया अध्याय 8 हमारा भोजन AglaSem · NCERT Solutions
भोजन पौध और जानवर से मलता है। हम पौध क जड़, तने, प याँ, फल और बीज खाते ह। कुछ लोग शहद, अंडे,
माँस, दूध और दूध से बने घी, पनीर, दही भी खाते ह। दो साम याँ इन दोन म से कसी से नह मलत ।
त्व रत पुनरावृ त्त
शब्द अथ अध्याय म उदाहरण पृष्ठ
संतु लत भोजन एक-दो नही ं, तरह-तरह की चीजे ं खाना शीरीन घर म बना अलग-अलग तरह का भोजन खाने 102–
लगी 103
छप्पन भोग 56 पकार के व्यंजनों वाला िवशेष भोजन क्या आप जानते ह? 101
छह रस मीठा, तीखा, कसैला, ख ा, नमकीन और छप्पन भोग म भोजन के 6 रस का मश्रण 101
कड़ वा
अनाज चावल, रागी, ज्वार, गेहू,ँ बाजरा आिद च पयन क सलाह 102
दाल बीज, िजनसे दाल बनती है च पयन क सलाह; पृष्ठ 107 के बीज 102,
107
मौसम के अनुसार भोजन िकसी मौसम मे ं िमलने या बनने वाला भोजन ग मय म आम व तरबूज, स दय म सेब 104
पसीना गम मे ं या खेलते समय शरीर से िनकलने वाला ग मय म हम खूब पानी पीते ह 105
पानी
जल ही जीवन है हम पानी के िबना जीिवत नही ं रह सकते आप दन म कतनी बार पानी पीते ह? 105
पौध के भाग जो हम खाते जड़ े,ं तने, पि याँ, फल और बीज गाजर, आलू, पालक, अमरूद, दाल 106–
ह 107
जानवर से मलने वाली कु छ लोग जो चीजे ं जानवरों से लेकर खाते है ं शहद, अंडे, माँस, दूध, घी, पनीर, दही 107
चीज
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भोजन पौध और जानवर से मलता है। हम पौध क जड़, तने, प याँ, फल और बीज खाते ह। कुछ लोग शहद, अंडे,
माँस, दूध और दूध से बने घी, पनीर, दही भी खाते ह। दो साम याँ इन दोन म से कसी से नह मलत ।
त्व रत पुनरावृ त्त
शब्द अथ अध्याय म उदाहरण पृष्ठ
संतु लत भोजन एक-दो नही ं, तरह-तरह की चीजे ं खाना शीरीन घर म बना अलग-अलग तरह का भोजन खाने 102–
लगी 103
छप्पन भोग 56 पकार के व्यंजनों वाला िवशेष भोजन क्या आप जानते ह? 101
छह रस मीठा, तीखा, कसैला, ख ा, नमकीन और छप्पन भोग म भोजन के 6 रस का मश्रण 101
कड़ वा
अनाज चावल, रागी, ज्वार, गेहू,ँ बाजरा आिद च पयन क सलाह 102
दाल बीज, िजनसे दाल बनती है च पयन क सलाह; पृष्ठ 107 के बीज 102,
107
मौसम के अनुसार भोजन िकसी मौसम मे ं िमलने या बनने वाला भोजन ग मय म आम व तरबूज, स दय म सेब 104
पसीना गम मे ं या खेलते समय शरीर से िनकलने वाला ग मय म हम खूब पानी पीते ह 105
पानी
जल ही जीवन है हम पानी के िबना जीिवत नही ं रह सकते आप दन म कतनी बार पानी पीते ह? 105
पौध के भाग जो हम खाते जड़ े,ं तने, पि याँ, फल और बीज गाजर, आलू, पालक, अमरूद, दाल 106–
ह 107
जानवर से मलने वाली कु छ लोग जो चीजे ं जानवरों से लेकर खाते है ं शहद, अंडे, माँस, दूध, घी, पनीर, दही 107
चीज
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Document Details
| Board / Org | NCERT |
| Exam | Class 3 |
| Type | Solution |
| Pages | 19 |
| Language | hindi |
| Updated | 13 Oct 2026 |